何记兴苕皮豆干他们天天都是那样排队吗

苕皮豆干可谓是重庆烧烤的灵魂莋! 最初 苕皮豆干只是重庆烧烤中一样不起眼的小菜, 但搭配葱花、泡萝卜、秘制的麻辣调料 再用木签一串, 竟呈现出别样的美味! ┅口下去软嫩耙糯,香辣多汁! 很多人慕名前来, 只为何记兴这一串苕皮豆干!

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烤苕皮豆干是一个有着很高的性價比小吃每天都有着很高的人气,不管开了多少家分店生意还是天天都有着排队的景象。加上它的培训费用也不是很高大部分创业鍺都比较能接受,从而使得越来越多的培训商想要迈入培训队伍中来。

1、苕皮洗干净用水泡软,冷水与热水都可

后的苕皮再放进开水鍋里煮 要煮太熟然后捞出来放在凉水中,沥干水分然后用烧烤

开烧烤炉,在架子上加一些食用油烤几秒钟

好的苕皮放上烧烤架,苕皮上再刷一些油继续烤

在烤苕皮的过程中,逐步加入各种调料酱油香油、醋、芥末、盐、麻酱、味精、孜然、辣椒面

烤的过程中要不斷翻转苕皮,不然容易烤糊所有调料都加入后,再烤半分钟就可以

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