哪里学西餐比较好

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欧洲经典西餐、厨政管理

2005年-2007年擔任土耳其凯宾斯基圆顶酒店主厨;
2015年-2017年,成都知名餐厅担任主厨;现任我校西餐主厨特聘讲师

外籍西餐讲师 - AVI 职称

毕业于以色列TADMOR厨师学校,并被选入参加国际历史悠久且荣誉高的“烹饪奥林匹克”比赛;
年在以色列高档西餐厅负责糕点和凉菜管理;
年在澳大利亚名气大牛禸早午餐餐厅任职;
在中国成都发展现任我校西餐专业实操大师。

意大利美食及海鲜的制作

1997年-2001年澳大利亚担任厨师长一职并引进卫生標准评估体系;
2002年-2007年在意大利Novotel Genova酒店担任厨师长一职,任职期间由于出色表现;
2006年及2007年在索菲特西安索菲特东莞担任意大利美食节主厨。

学西餐有很多途径具体包括: 1、正规的西餐培训班。国内比较正规的培训班如新东方烹饪学校、欧米奇西电西餐学校、法国蓝带厨艺培训班等,在全国很多城市都开設了西餐教学和培训考生可以综合考察各个机构的师资、价格、教学环境、就业率等方面来选择合适自己的培训机构。 2、去西餐厅学习等跟培训学校不同,这里除了可以学习西餐技术还可以学习到店铺管理方法,了解客人的口味、爱好等从学徒开始做起,边工作边學习不用额外再付学费。 3、找有经验的老师学习一对一教授更能有效学到正宗的西餐技术,且有师傅亲自培训学习的效率会更高。

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