龙眼酱怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-09-22 00:05 标签：

1、主料：桂圆300g

2、辅料：蜂蜜50g、檸檬汁适量、水1勺。

4、倒入搅拌机里加入一汤勺水，打成汁

5、大火煮沸5分钟，勺去上面的浮沫

6、改成小火，倒入蜂蜜煮10分钟至微稠即可关火放晾，放入冰箱保存

红枣用清水洗净浸入温水中泡半小时。

桂圆用清水洗净浸入温水中泡半小时。

泡软的桂圆捞出切碎，水保留

将切碎的红枣、桂圆一同放入搅拌机，并倒入泡桂圆幹的水一起搅，使红枣、桂圆更碎些但不要搅成泥，保留一些颗粒

将搅碎的红枣、桂圆倒入煮锅中加适量水煮开，然后转小火边煮邊搅拌二十分钟

水快收干时，放入冰糖不停的搅拌。

制好的【红枣桂圆酱】放在碗里一部分照相。

冷却后放入密封的瓶子里，再放入冰箱能保持2个星期。

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