白果烩芥菜怎么做好吃

芥菜也是我们生活中常见到的┅种蔬菜,吃过芥菜的人都知道芥菜吃起来微苦,但是营养也是非常高的啊!芥菜的吃法有很多,今天就来介绍一种做法简单又好吃嘚芥菜吃法

  1. 先把芥菜给浸泡5分钟,然后拾起来放到菜篮子里

  2. 把芥菜给切短大概10厘米的样子。

  3. 把锅热干然后倒88克油,因为芥菜比较吸油放多点,炒出来才好吃

  4. 等油热了之后,先把放26克盐进去再放18克味精。

  5. 把芥菜倒入锅中不断翻炒芥菜。

  6. 不断翻炒有4分钟的样子鍋里就会有一点水。

  7. 这时候就可以盛出来,放到盘子里了

  • 炒菜的时候,一定要不断的翻炒避免炒焦;炒的时候,不要放水放水的話,味道不是很佳

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用料原材料:50克150克,150克750克。調味料:盐5克3克,糖1克

1、白果洗净汆水,木耳泡发洗净芥菜洗净切条待用。

2、净锅上火放入清汤、白果、木耳,大火烧开转小火燉20分钟后放入芥菜再炖10分钟调味即成

白果有一定的食疗功效。

木耳富含蛋白质糖类,维生素钙、铁等矿物质。

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