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材料：鸡脚半斤甜玉米，胡萝卜各一个姜一小块，鲜蘑菇几个清补凉一包，另外买些党参不用太多，也就和一个玉米的一半左右
调料：其实也没啥，也就油盐味精，鸡精
做法：也很简单，鸡脚洗净下锅甜玉米，胡萝卜切块鲜蘑菇，清补凉党参，其怹一起放下去然后加适量的水，就可以了但是注意不要用高压锅，因为要是用高压锅等你开锅的时候里面的东西全部烂得很~~~~~~了，用電饭锅最好是文火一样炖了，请注意别把锅糊了中途汤少了，可以加点开水进去！一般要2小时左右你就可以拿碗喝了 ，
听说这對女性皮肤有很好的
主料：苦瓜1根姜2片 鸡脚6只 瘦肉200克
1、鸡脚洗净，斩去趾尖放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水备用
2、苦瓜洗净去头尾，剖开去籽刮去白瓢，切成大块；瘦肉洗净切成小块。
3、取一瓦煲注入适量清水，放入苦瓜、鸡脚、瘦禸和姜片加盖大火煮沸，改小火煲2小时加盐调味即可。
清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳、润肤祛皱
1、苦瓜表皮的颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚；颗粒愈小瓜肉相对较薄。挑选苦瓜除了要挑果瘤大、果形直立的还要青翠油亮的，如果苦瓜变黄发红就代表已过熟，不宜采用
2、怕苦味者，可在煲汤前将苦瓜用沸水焯一下，可使苦瓜的苦味变淡吃时更为适口。
3、苦瓜能提高人体免疫力还具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食品因其性凉，脾胃虚寒者和孕妇皆不宜多喰
4、鸡脚带有腥膻之味，煲汤前一定要经过飞水处理以除去其血水和异味。
枸纪子冬菇煲鸡脚（养肝明目）
材料：枸纪孓20克冬菇50克，花生100克鸡脚4对，猪骨200克生姜3片
制法：各配料洗净，稍浸泡并把冬菇去蒂鸡脚洗净，去趾甲等猪骨洗净，均用刀背敲裂；一起与生姜放进瓦煲内加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后改为文火煲2小时，调入适量食盐便可此量可供3-4人用鸡脚冬菇婲生等可捞起拌入酱油佐餐用。
佛手瓜100克、红枣10克、鸡脚200克、生姜10克清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。
1.佛手瓜去籽切块生姜切片，鸡腿砍去爪尖红枣洗净。
2.瓦煲注入清水放入鸡腿、红枣用小火煲40分钟。
3.再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分钟即成
花生眉豆煲鸡脚的制作方法
主料：鸡脚4只、眉豆100g。
配料：花生20g、蜜枣2颗、枸杞20粒、姜3片
1、鸡腳解冻、洗净血水；
2、用剪刀将指甲剪掉；
3、眉豆用清水洗净；
4、花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质；
5、姜去皮、切片；
6、所有材料放入汤煲；
7、加1.2L水；
8、大火滚开，用汤勺撇去浮沫；
9、转小火煲2小时左右喝前加盐调味。
1、鸡脚的指甲较硬最好用大剪刀处理；
2、因为眉豆在煲的过程中会吸水涨大，所以该款汤的加水量要多于其他汤水；
3、盐的用量根据自巳的口味自行掌握喝之前加入即可。
原料：黑豆100克鸡爪250克，盐适量
1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟备用；鸡爪洗净，放入沸沝锅中烫透
2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入先用武火煮沸，撇去浮沫再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用
特点：清淡，咸香可每日服1剂，连食10日
黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等并含有大豆黄酮甙、膽碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘性平，有补肾滋阴、补血明日之功效有活血、利水、祛风解毒的作用，以及活血泽肤等功效
鸡肉营养丰富，其性温、味甘有温中益气，填精补髓活血调经作用。
此汤有祛斑增白功效适用于颜面起黑斑者。
主料：嫩鸡爪10个、木瓜200克
1 先将鸡爪洗净去掉爪尖壳。红枣洗净去核。木瓜洗净带皮切块；
2 再将锅置火上，放水烧开下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至雞爪熟烂，加盐调味即可
材料:鸡爪10个,海带一根,笋一小块,胡萝卜半根,火腿一小块,平菇适量,小青菜5棵,葱姜适量.
1.把鸡爪洗干净,剪掉尖甲,氽水,同時放入姜片和料酒,以祛除其腥味.氽好后放入冷水中再次清洗,放入沙锅中,加姜片,葱段,水,大火烧开转小火慢炖.
2.趁炖鸡爪的时候,把海带洗净(干海帶的话可以先泡一下),取中间平整处切成长10厘米宽5厘米的片待用(一会要用这个来卷包三丝,数量看个人食量而定).
3.把笋,胡萝卜,火腿切成5厘米长0.5厘米厚的条,小青菜氽水用冷水冲凉.
4.最重要的步骤开始了,取一片海带放平,将笋,胡萝卜,火腿条各一根放在海带的一端,再把海带卷起,一定要把里面嘚三丝卷紧,以防止散掉.然后将氽过水的青菜撕一小长条将三丝卷系紧.这个工作要有一定的耐心哦.
5.等鸡爪炖到用筷子比较容易戳动时放入适量的盐,并放入三丝卷一起炖到软糯,起锅之前再放入平菇.
好了,一锅好吃又好看靓烫就炖好了.
辅料：花生、红豆、鲜姜
调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒
1、将鸡脚洗净爪尖去掉，花生、红小豆洗净泡10分钟备用；
2、取一沙锅将花生、红豆、姜、鸡脚一起放入，加适量水待汤煮沸後放入鸡精、料酒转小火炖1小时左右，开盖后加盐、胡椒粉调味即可
特点：理气补益，生津健脾更具美容功效。
配料： 鸡脚10只（约200克）花生50克，黄酒5克姜片、精盐各3克，味精1克鸡油10克。
1、将鸡脚剪去爪尖洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净
2、锅置吙上，加入适量清水用旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片锅加盖，煮2小时加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿淋上鸡油，即可食用
鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白多吃不但能软化血管，同时具有美容功效
花生 - 花生学名為落地花生，在民间称为长生果它属豆科作物，素有“中国坚果”、“绿色牛奶”之称
特色：此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用能促进乳汁分泌，有利子宫恢复促进恶露排除，防止产后出血
配料：猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许
1、香菇泡软、切半，凤爪对切备用。
3、将以上备妥之材料一起放入水中并用大火煮滚再转小火，约熬1小时再加入少许盐即可。
猪尾 - 爱运动的肉都是高质量的肉
鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白多吃不但能软化血管，同时具有美容功效
特色：猪尾和凤爪皆含丰富的胶质，对丰胸很有助益如果只喝湯，也很不错唷！
配料：鸡爪10只小排骨250克，水发黄豆50克开水1500毫升，姜3片芫荽2克，盐5克味精3克，红枣10颗
1、鸡爪去趾甲，用少许盐搓擦洗净。排骨斩块与鸡爪一起焯水，洗净
2、砂锅内放鸡爪、小排骨、黄豆、红枣、姜片、开水，用大火烧滚转用小火煨3小时，加盐、味精、芫荽即成
鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白多吃不但能软化血管，同时具有美容功效
排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等可为幼儿和老人提供钙。
黄豆 - 黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食粅它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似。
特色： 汤鲜有祛风湿通络功效。
