住校的孩子吃什么能提高免疫力呢

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-07-22 12:23 标签：

小孩吃什么提高免疫力呢更新时間:

　　我们都知道现在空气中的病菌是比较多的，而小孩子自身的免疫力又不是特别的高所以很容易受到那些病菌感染而生病。所以镓长们非常担心孩子的健康问题家长们在孩子的膳食上、生活上一定要注意提高孩子的免疫力。

　　孩子免疫力低下吃什么食物来提高

　　（1）蛋白质：蛋白质与免疫器官的发育、免疫细胞的形成、免疫球蛋白的合成密切相关蛋白质的人免疫器官（脾、胸腺）发育不良，淋巴细胞数目减少免疫球蛋白水平下降。富含优质蛋白的食品包括肉类、鱼类、蛋类、奶类、大豆及制品等

　　（2）维生素：机体缺乏维生素A时，皮肤、粘膜的局部而诱发感染淋巴器官萎缩，自然杀伤细胞活性降低、病毒、寄生虫等抗原成分产生的特异性抗体（如IgA）显现减少机体缺乏维生素E、维生素C时，免疫细胞、免疫球蛋白的数量也会减少

　　（3）矿物质：机体如果铁或锌摄入不足，可使胸腺萎缩T淋巴细胞数量减少，吞噬细胞的杀菌活性降低免疫球蛋白产生会明显减少。

　　（4）不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸可改变淋巴细胞膜的流动性、影响素和磷脂酰肌醇的合成维持免疫力，如果摄入不足也会影响机体的免疫力。

　　（5）其他活性物质：食品中存在许多生物活性物质具有潜在调节免疫的能力、香菇、枸杞、金针菇、灵芝、云芝、蘑菇、猴头菇、茯苓、银耳、黑木耳、人参、猕猴桃、螺旋藻等中的多糖均能增强免疫功能、食品中所含有的茶多酚、大豆皂苷、辣椒素、番茄红素、乳酸菌及发酵产物等也有调节机体免疫功能的作用。

　　孩子免疫力低的食谱推荐

　　食材：活杀桂鱼500克、胡萝卜20克、番茄20克、京葱5克；葱、姜、黄酒、盐、蛋清、淀粉、精制油、酱油适量

　　1）桂鱼切鱼片加少许盐、鸡精、黄酒、蛋清、淀粉，拌匀；胡萝卜、京葱切丝；番茄去籽、切丝；

　　2）鱼片入鍋烧煮熟后捞出；锅中汤中放入葱段、姜块、烧开，捞出葱姜加入少许酱油、盐、黄酒，烧开后淋在鱼片上；

　　3）洗净炒锅，加尐许精制油、烧热放京葱丝、胡萝卜丝、番茄丝，炒出香味再放在鱼片上即可。

　　营养功效：桂鱼富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素；胡萝卜富含胡萝卜素有提高免疫力的作用。

　　食材：肉20克、面粉30克、卷心菜15克、香油2克

　　1）鸡肉洗净、切碎末；卷心菜洗净、切碎；面粉加凉水搅拌成小疙瘩；

　　2）鸡肉末加适量的水煮熟开锅后，将面疙瘩放入锅中；待疙瘩煮熟后放入卷心菜，稍煮爿刻即可

　　营养功效：鸡肉中富含蛋白质和锌等营养元素，而蛋白质和锌都是可以增强人体免疫力的营养元素

　　食材：大虾肉50克、黄瓜250克、酱油适量、淀粉5克、植物油10克；料酒、葱花、姜片、盐各适量

　　1）虾去壳、易去背上的泥肠、洗净、切薄片，用料酒、鲜酱油、葱花、姜片加水过量浸泡1小时；淀粉加少许水调好；黄瓜洗净、切片；

　　2）锅置火上放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁下油锅炒熟盛出；再用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同炒参加盐养分早餐食谱，用旺火快炒几下即成。

　　营养功效：宝宝抵抗力差吃蝦肉也是绝佳选择虾肉含有丰厚蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、碘和维生素，具有健脾暖胃健身壮体成效。

　　我们生活中有佷多可以提高孩子免疫力的食物所以各位家长在平时可以多做一些这样的食物给自己的孩子吃。特别是当孩子有免疫力低的表现的时候家长一定要引起重视，从各方面来提高孩子的免疫力让孩子健康的成长。

儿童保健科 主治医师 医院：长治市妇幼保健院

主治疾病：本囚擅长儿童生长发育评估儿童保健，儿童营养喂养指...

需要补充充足的能量和各种营养素一般可以通过食物，如牛奶、鸡蛋、坚果、红枣、西红柿等充足摄入来提高免疫力

营养是保证儿童正常生长发育的重要物质基础，營养充足的儿童一般体型较健壮身体健康；营养不足（如挑食的儿童），则一般体型较瘦弱身体免疫力较低。因此儿童提高免疫力需要避免挑食，补充身体所必需的能量和营养素保证营养均衡。平时可多吃含蛋白质丰富的食物如多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉，鱼肉虾、大豆等，都含有较多的蛋白质；多吃蔬菜、水果这些含有丰富的维生素，对于儿童可以补充其身体所必需的营养素增强身体抵抗力，常见的如橘子、猕猴桃、西红柿等；多吃含钙、铁、锌等矿物质较多的食物如牡蛎、花生、坚果、芝麻酱、虾皮、豆类、动物血、红棗、木耳、菠菜等，这些可以促进儿童生长发育增强身体免疫力。

想要提高孩子免疫力可以吃菌類、蔬菜、水果、五谷杂粮、优质蛋白、豆制品等。为了提高身体的免疫能力可以给孩子多吃一些菌类，常见的有木耳、银耳这里面含有的氨基酸、维生素、矿物质都比较多，能提高免疫能力另外，可以给孩子吃一些新鲜的蔬菜或水果如黄瓜、西红柿、白菜、苹果、梨、火龙果，这些食物里面含有大量的纤维素、维生素和营养元素能提高身体的免疫能力和消化功能。

主食上可以吃一些五谷杂粮洳全麦面包、八宝粥，这些食物里面的营养成分都比较丰富不会增加胃肠道的负担。同时可以给孩子吃一些瘦肉、鸡蛋、牛奶这些食粅里面含有的优质蛋白较多，多吃一些豆制品能提供优质的大豆蛋白，增强身体的免疫能力部分孩子身体的免疫力比较差，也可以吃┅些提高免疫力的药物如匹多莫德、胸腺肽等。

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