西式西餐调酒师培训去哪里学训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-07-10 11:23 标签： 蛋糕培训班学费一般要多少钱

西餐已成为行业未来5年西餐总廚社会需求量达到500万人，西餐行业平均薪资高于其他行业西式烹调表现出的行业好，入门快就业佳等特点成为90后，00后学习技能的选择

1、技能素质：能遵纪守法、爱岗敬业，具备团队协作、吃苦耐劳的意志品质具有良好的技能素养。

2、理论知识：熟练掌握西餐专业理論知识全面了解西餐历史文化及发展现状，精通烹调工艺原理及西餐原料知识熟悉餐饮企业管理、西餐英语、西餐礼仪、营养与卫生等专业知识，并能灵活运用

3、专业技能：熟练掌握欧美各国经典名菜、东南亚及日韩料理的制作技术，了解常用西点、咖啡的制作方法能够设计、完成各类宴会的组织制作并具备一定的创新能力。

4、东南亚菜（日本、马来西亚、泰国、新加坡等）欧式（法国，意大利西班牙等）菜肴。

  • 意式：肉酱焗意式面、意大利海鲜披萨、意式煎猪排、扒鸡胸配黑椒汁等；

    德式：德式烤猪肘配酸椰菜、维也纳猪扒配洋葱汁、芒果海鲜沙拉、德式土豆沙拉等；

    英式：英式炸鱼柳配塔塔酱、牛油香草汁焗蜗牛、干邑龙虾汤、新西兰烤羊排等；

    俄式：俄式锡纸烤海鲈鱼、俄式蔬菜汤、纽西兰特T骨配黑椒汁、俄式烤火鸡配金巴利汁等；

    美式：香煎特牛柳配虎头虾、美式烤圣诞火腿配黑椒汁、香煎龙利鱼柠檬黄油汁、美式蔬菜披萨等；

    法式：法式香煎鹅肝、法芥牛肉卷、法式橙汁烩鸭、法式吉列凤尾虾、嫩煎鲈鱼配白兰地草莓汁等

  • 日，韩东南亚菜系课程

    日式料理：花式寿司卷、刺身拼盘、日式照烧汁煎扇贝、照烧汁煎鲷鱼、日式海鲜炒乌冬面、日式鲑鱼茶渍泡饭等；

    韩式料理：韩式辣白菜、照烧汁煎鲷鱼、韩式石锅饭、韩式银针文蛤汤、韩式烤肉等；

    东南亚菜：印度咖喱鸡配白饭、亚式海鲜汤米粉、冬阴功汤、桑巴酱烩海鲜等。

  • 中式菜肴：鱼香肉丝、银牙鸡丝、白灼广东菜心、土豆烧牛腩、麻婆豆腐等.

    中西融合菜：蒜香檸檬烤鱼、龙利鱼配红椒汁、海苔猪扒卷、鲜菌培根意粉、芝士海鲜焗意粉、红葱头菲力牛排、香草蛋黄酱焗鲍鱼等

  • 糕点：抹茶曲奇、婲生酥、提子饼干、花生酥等；

    甜点：巧克力慕斯、蓝莓双层冻芝士、水果塔、苹果派等；

    面包：法式长棍、丹麦牛角面包、帕尼尼、橄欖包等；

    蛋糕：奶油海绵蛋糕、娃娃蛋糕、水果欧式蛋糕、巧克力蛋糕等。

  • 美式咖啡：花式咖啡：心形拉花咖啡、天鹅拉花咖啡、树叶拉婲咖啡等；

    意式咖啡：卡布奇诺、摩卡咖啡、拿铁咖啡等；

  • 标准化教室、实训厨房、设备齐全

    针对学校的西餐总厨王牌专业学校拥有标准化实操教室、实习大厅、演示大厅等其他完善的硬件基础设施，为学生创造良好的西餐学习环境

  • 优秀企业亲临现场授课掌握餐饮管理與运营

    报读西餐总厨专业的学生定期到一些优秀企业中学习，掌握切切实实的餐饮管理以及运营

  • 提供考取证书服务、考核合格考核合格嶊荐就业

    安徽新东方烹饪学校，实施“技能+就业帮扶”的一体化教育模式一份付出，双份收获

  • 新东方烹饪学院多上千家企业合作，为社会企业需求的人才方向培养

  • 双语教学,铺垫出国留学、就业之路

    学校实现双语教学让学生更加深入的了解西餐文化，同时也为以后想出國深造同学铺垫道路为创业奠定基础。

  • 专业技能讲师跟踪教学,以实操教学为主

    新东方烹饪学校依托新华集团多年的师资力量以实操为主来教学，跟踪教学让学生有扎实的实训经验。

  • 外教授课,让您的专业更专业

    西餐外教定期给学生授课真正从骨子里了解西餐的精髓，讓您的专业更专业

  • 阶段性考核达标,酒店厨房实战训练

    新东方烹饪学院定期进行学生阶段性考核，每一位学生必须进行酒店厨房实战训练严格考核标准，让学生学到真材实料

齐全的教室设备 成就"薪"未来

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