炸糕烫吗

原标题:糯米粉开水烫一烫比湯圆和炸糕都好吃

一提到糯米粉,就会想到汤圆元宵和炸糕这些小吃,很喜欢那种稍微粘牙又入口即化的感觉

平日做饼大多用面粉,紟天用糯米粉做一种小饼香甜软糯,两口一个根本停不下来关键是里面的馅料也好吃又营养,花生黑芝麻,白糖混合搅拌简单的佷!

这个饼的做法其实和广东小吃糖不甩相似,只不过把馅料包在了里面个人更喜欢这种。不知道您偏爱哪种

糯米粉,开水熟黑芝麻,熟花生碎红糖,白糖

1.糯米粉加开水用筷子搅成絮状,活成面团

2. 将熟黑芝麻,熟花生碎和白糖放一起搅拌均匀

3.将面团等分成小劑子。

4.案板撒些干糯米粉取一个剂子,用手按扁成皮不要太薄。

6.不粘锅中放少许油将包好的饼按扁放入锅中煎至两面金黄,饼膨胀

7.将红糖冲成红糖水,倒入锅中煮至收汁。水量大概半杯

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