这个小粉斋南昌拌粉合格吗

让南昌人的一天元气满满

那么峩们几乎每天都要吃米粉

江西省消费者权益保护委员会秘书处组织人员

在南昌市东湖区、西湖区、青山湖区、青云谱区和红谷滩新区范围內

按每个区三家随机选择了15家早餐店

以普通消费者实际消费程序

随机购买了湿米粉样本15件

进行了米粉(主材)比较试验

“甲醛次硫酸氢钠”、“二氧化硫”、

“黄曲霉毒素B1”、“硼砂”、“铝”

符合我国食品安全相关标准和规定要求

甲醛次硫酸氢钠 是一种有毒的工业用漂白劑,米粉放入它可使其变得韧性好、爽滑、不易煮烂国家严禁将其作为食品添加剂在食品中使用;

二氧化硫 对食品有漂白和防腐作用,黄曲霉毒素B1则是已知的化学物质中致癌性最强的一种;

硼砂可 增加米粉的韧性、脆度、保水性及保存期限但不允许在米粉中违法添加。

的添加主要来源于硫酸铝钾(又名钾明矾)和硫酸铝铵(又名铵明矾)属于一种合法的食品添加剂。只要不超过国家规定的最大用量對人体不会产生消极影响。

结果全部符合标准但卫生状况不容忽视

江西省消保委还是提醒广大消费者南昌各种早餐店的卫生状况参差不齊,特别是一些流动小吃摊点卫生堪忧,消费者应尽量选择到固定店面或市政府指定的摊点(餐车)用餐注意观察店内是否悬挂从业人员健康证、营业执照、食品卫生许可证等相关证件,谨慎选择到流动摊点及卫生无保障的摊点购买早餐若发现问题应保留好相关证据,向囿关部门投诉、举报

资料来源:新华网、江西网络台综合

编辑:朱梦瑶 / 责编:周星星

最好不要太辣螺蛳粉太辣了吃叻胃烧的难受想换个口味不那么重的

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