买的土豆有嘴巴一股药味怎么办很浓的弄药味 能吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-06-16 10:44 标签： 下体有股药味

还是不要吃吧一般土豆是不打藥的，而且土豆是长在地下的就算打药了不会有农药味的，这个很重的农药味很可能是直接喷上去的或者不小心吧

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露珠觉得开封菜的土豆泥超级难吃诶~~ 一股子药味 基本吃一口就扔的那种 但是我发现除了我好像都说好吃。。

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我总觉得自己就是一个傻逼的热门贴

我给你推荐一种方法就不会出現你说的那种味道，方法如下

春天到了，该发芽的植物都发芽了今天去超市想买几个土豆，下楼看到围墙外面的矮树上面抽出了新芽。到超市一看超市货架上面堆的土豆有些也发芽了。

大家都知道：土豆发芽的时候会产生大量龙葵素，这种龙葵素又叫茄碱有毒。这种毒素不但在土豆的芽上面土豆的芽眼、芽根还有变绿的地方都含有毒素，不能吃春天买土豆就要好好挑一挑，带芽的不要坑坑洼洼的也不好，坑坑洼洼的土豆不好削片

买土豆就挑圆润的，光滑的买回来几个土豆给孩子们炸点土豆片吃，土豆片怎样才会不变嫼炸的味道香脆酥黄？都有啥技巧今天咱就来详细的说一说，炸好了不比外面卖的差

【炸土豆片的具体做法】

买回来的土豆先削净外皮，清洗干净然后切片。

切土豆片时也要注意把土豆先切出来一个平面 ，增加与案板的接触面积以免切的时候滚动，

然后垂直下刀切成薄厚均匀的土豆片。这样炸的时候才能保证生熟度一致

切好的土豆片泡在清水中。

小技巧：切好以后用清水泡上以免氧化变黑

烧半锅开水，把土豆片沥干水分倒入锅中汆水去除上面多余的淀粉，这样炸出来更加酥脆焯水的时间不要太长，大约30秒钟土豆片微微透明时倒出来，快速用清水冲洗干净控水

把土豆控干水分避免炸的时候炸锅。

锅内烧油油温六成热时 ，把沥干水分的土豆片倒入鍋中高油温能使土豆片，快速膨胀定型飘起来油温高点炸出来更加酥脆，而且不会吸入太多油脂不停的用勺子推动，让土豆片均匀受热

炸成金黄色时，把土豆片炸酥就可以捞出来控油然后把土豆片盛放在盘中 。趁热时撒上椒盐 土豆片凉了以后口感就会酥脆好吃。

1.土豆片一定要薄厚均匀这样才能保证炸出来色泽一致，而且切的越薄、炸出来越酥脆

2.土豆片一定要提前汆水去除多余的淀粉，否则炸出来不够焦酥

3.炸的时候油温要高一点，使土豆片快速定型飘起来以免吸入太多油脂，吃着腻口、而且不够焦酥

家里有番茄酱的朋伖也可以蘸着番茄酱来吃，味道更好

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