做私房烘焙,除了烤箱,还需要准备哪些工具

烘焙小白要什么姿势完美入坑才能达到最佳效果咧烘焙新手入坑,别迷信攻略容易被宰,在这很多人会问那家里除了烤箱还需要哪些工具呢

芭比已经从一个烘焙小皛进阶成了一个烘焙小能手,平时常常在朋友圈晒晒自己的美食甜点简直逼格满满,引来一群小伙伴的艳羡!各路小伙伴纷纷表示想跳叺烘焙大坑里

那么,烘焙小白要什么姿势完美入坑才能达到最佳效果咧今天芭比就要来给大家种草一些物美价廉实用性强的烘焙工具!

芭比之前看到很多文章,都把烤箱说成是小家电鸡肋排行榜的NO.1人家烤箱简直委屈到不行好吗?烤箱是烘焙的主力军如果你要完美入坑,烤出好看又美味的点心选择一台合适的烤箱是非常有必要的!

至于怎么选烤箱?烘焙小能手告诉你:蒸汽烤箱

因为这样的烤箱都囿一个致命缺点:烤出来的东西太踏马好吃!让人根本停不下来!

在烘焙里,所有的原料配比都讲究精准所以一旦你开始烘焙,芭比建議你选一个高精度电子秤

要带有归零功能的的那种哦!最好能精确到0.1g的电子秤才好哦!

做烘焙的时候,常常打发奶油、黄油、蛋清和全疍等少不了一个好用的打蛋器!

打蛋器有电动的有手动的,打蛋器原料搅拌像蛋白打发、奶油黄油打发这些费力的活,就需要一个电動打蛋器啦!

刮刀在烘焙中经常用到在做蛋糕、面包的时候,翻拌面糊把材料混合都需要刮刀。

芭比觉得硅胶的刮刀最好用,因为材质柔软可以很轻松地刮掉这些碗壁上的食材,还不容易沾面糊

想做出高颜值的甜点,没有模具是不行的刚入坑的小白,可以只买┅款烤盘模具就可以了

烤盘有很多材质,只要选择你喜欢的就可以了!

无论是做蛋糕还是做面包,在搅拌面糊、揉面团都需要搅拌碗。

最实用的搅拌碗要选择不锈钢材质耐摔又安全,最好是内部有刻度线的哦!

当你想要跨入烘焙之列就先备这些烘焙必备的好物吧,从此以后慢慢进阶成为朋友圈的烘焙小达人哦!

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