该虾生长快适应性强，食性杂对饵料蛋白质含量要求较低(仅35%左右)，能够耐受的盐度和温度范围广盐度范围为0.2~70‰，最适盐度为10~20‰;最適温度为25~32℃高於38℃或低於14℃会引起死亡。对低氧的耐受力也较强可耐受较长时间的干露，故易干活运销该虾是对虾中个体最大的一種，发现的最大个体长达33厘米体重500~600克。成熟虾一般体长22.5~32厘米体重 137~211克，是深受消费者欢迎的名贵虾类营养价值与其他主要虾类相近。

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