哪里有脆皮油条培训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-06-04 15:11 标签：

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器搅拌均匀静至10钟左右;加入面粉揉2-3钟(必揉光滑手抹少许油防粘)加盖室温放置两;再揉光稍压扁加盖至冰箱夜;2.早晨取面团案板抹油擀1/4厘米厚面片再切拇指宽条(短切炸锅直径1/2咗右);3.炸锅油加热见泡两根切面条块重叠再用筷面轻轻压捏紧两端扯原度倍扭扭放入油锅并立即用筷翻滚使其受热均匀炸金黄沥余油即①炸油条油要烧比较热面条放入即受热起泡(实际耗少油);②面条厚度1/4厘米较太厚面未炸熟外面已经太焦;③建议热油候先面条操作油炸候才手忙脚亂;④面条放入油锅要用筷翻滚才能炸均匀;⑤明矾主要铝要用用泡打粉代替(现今食谱机都加泡打粉要超量没副作用至少没明确报道);⑥面团擀1

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饼3种：土家酱香饼 ，手抓饼千层饼

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