原标题:醇鲜然羊大师丨羊奶到底能不能空腹喝
羊奶经常出现在我们的生活中同时,我们经常会听到一些关于羊奶的「饮食禁忌」羊奶不能空腹喝,羊奶防腐剂过量羊奶与很多食物相克……很多「爱奶人士」再也不能愉快地喝羊奶了。
这些到底是真是假呢醇鲜然羊大师跟你一起来探讨!
空腹能不能喝羊奶,得分情况讨论
对于喝奶后出现腹胀、腹泻的乳糖不耐受人群,不建议空腹喝因为会加重不舒服的反应。建议早上先吃点富含淀粉的主食再少量多次地饮奶。
但是对于那些乳糖消化能力正常空腹饮用也没有不适的人来说,就可以空腹喝啦
羊奶早喝晚喝大囿讲究?
有人说羊奶早上喝好有助于营养吸收;也有人说晚上喝好,有助于睡眠
早餐搭配一杯羊奶,能够大大提升早餐的营养质量還有利于控制餐后血糖。
晚上拿羊奶当夜宵不仅可以缓解饥饿,羊奶中含有的色氨酸等营养物质还能够帮助入眠,还有羊奶的脂肪链較短也不用担心发胖问题。
羊奶保质期很长就是防腐剂超标?
当然不是所有的羊奶都不含防腐剂!(不包括含乳饮料)
常温奶保质期可达 6 个月以上,主要是因为经过了超高温充分灭菌之后又用无菌灌装的方式包装。
内部的细菌都被杀死了外边的细菌又进不来,哪還有让羊奶变质的条件当然也不需要防腐剂了。
不过从营养角度来说常温奶的热处理条件更「严苛」,与冷藏鲜羊奶比营养物质损夨难免更多。
至于口感嘛萝卜白菜各有所爱。
追求更高生活品质的就选冷藏鲜羊奶最大化享受羊奶风味和营养;喜欢在家囤羊奶的御宅一族,那就选常温奶好啦
如果是为了摄取蛋白质、钙、B 族维生素等营养物质,羊奶酸奶其实都一样
但如果你是喝羊奶都还拉肚子的乳糖不耐受人群,可以选择喝酸奶因为其中的乳糖已经被部分分解。
羊奶在加工成奶粉的过程中确实会有维生素损失,但这对蛋白质、矿物质等含量的影响都不大并且现在可以将维生素损失降到最低。
但是要注意不要选择额外加糖的甜奶粉,不仅没有增加营养还會胖。