猎蝇者灭蝇灯餐饮店可以用吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-06-01 03:56 标签：

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餐饮服务从业人员食品安全知识培训试卷（A）

1.根据《食品安全法》规定国家对餐饮服务实行（）制度。

2.属于禁止生产经营的食品是（）

C.含有致病性寄生虫、微生物的喰品

3.（）部门负责对餐饮服务提供者食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录行为进行监督。

4. 在食品生产经營过程中必须保持：（）

5. 餐饮企业的选址不得设在易受到污染的区域建筑周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和（）。

B.商场或超市 C .其他扩散性污染物

6.餐饮业应当配备专职或者兼职的（）人员

7.餐饮业从业人员必须经健康检查和食品知识培训，取得（）和食品知识培训匼格证后方可上岗

8.凡患有有碍食品安全的疾病的，不得参加接触（）的工作

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