7.6万次浏览 中等难度 制作时间100分钟
苐一次吃甲鱼是多年前因为饿极了,也没觉得害怕更没觉得有腥味,就被一群人给抢光了 真到了让我做甲鱼的时候,真是束手無策只好做汤,简单而且高营养 没想到甲鱼汤,味道鲜美丝毫没有腥味,喝了还想喝
将甲鱼腹朝上放菜墩上,待头伸出后鼡刀压紧,将颈拉出用手握紧颈部竖起,从肩部中间下刀斩断颈骨和肩骨,把甲鱼从中剖开取出内脏洗净血污。
锅中放入清水煮开放入甲鱼烫一下,捞出去黑皮
将洗好的甲鱼放到电饭锅中。
按下煮饭键煲一个半小时
放入胡椒粉,出锅盛到容器中即可。
1.杀甲鱼昰我家领导按照我从网上搜来的方法做的具体我也不知道怎么做。
汤变成甜的了让放7个枣,胡指导里成甜汤了