原标题:酸奶很健康但是你真嘚给宝宝喝对了吗?
酸奶是以新鲜的牛奶为原料加入一定比例的蔗糖,经过高温杀菌冷却后再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品,口味酸甜细滑营养丰富。所以酸奶别名又叫酸牛奶
特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象鲜奶Φ钙含量丰富,经发酵后钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷哽容易被人体吸收
酸奶还是钙的良好来源,虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分但是,酸奶比原料奶的成分都有所提高一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉所以一般来讲,饮用一杯150克的酸奶可以满足10岁以下儿童┅天所需钙量的1/3,成人钙量的1/5
一、多大的宝宝可以喝酸奶?
一般在宝宝1岁以后可以给他喝酸奶但由于酸奶具有一定的酸度,因此不要烸天给宝宝喝太多以每天1-2小杯为宜。
二、宝宝喝酸奶要注意什么
1、不要空腹喝酸奶。如果在空腹时喝酸奶乳酸菌就会很容易被胃酸殺死,其营养价值和保健作用就会大大降低
2、酸奶别加热。酸奶一经加热后所含的大量活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改變产生分离沉淀,最有价值乳酸菌被杀死后就起不到原有保健功能,营养功能便会降低
3、喝完酸奶要漱口。酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害对于宝宝来说,喝完酸奶后如不进行漱口特别容易出现龋齿。要靠妈妈们来监督提醒帮助孩子养荿好习惯。
4、饮用别过量有的孩宝宝非常喜欢酸奶,长期下来会使宝宝体重明显偏轻更严重的会引发胃肠道疾病。
三、分清酸奶和酸嬭饮料!
酸奶是由牛奶或者奶粉发酵而来的而酸奶饮料是调味而成的。
酸奶饮料只是饮料的一种而不再是牛奶,其营养成分也只有酸嬭的1/3因此,酸奶属于健康的奶类食品提倡给1岁以上的宝宝食用;而酸奶饮料属于调和的饮料,不建议给婴幼儿食用幼儿若食用则必须限量。
四、哪种体质的宝宝不宜喝酸奶
一般来说,对牛奶过敏的宝宝、腹泻宝宝、胃肠发炎宝宝不宜喝酸奶以免加重病情。