下20斤豆子大酱应该放多少盐

第一种方法:把豆子剥成豆瓣賣豆瓣;如果豆瓣卖不动,就把豆瓣腌了卖豆豉;如果豆豉还卖不动,那就加水发酵改卖酱油。

第二种方法:将豆子制作成豆腐卖豆腐;如果豆腐不小心做硬了,就改卖豆腐干;如果豆腐不小心做稀了就改卖豆腐花;如果实在太稀了,那就改卖豆浆;如果豆腐卖不動就放几天,改卖臭豆腐;如果还卖不动就让它彻底长毛发霉后,改卖腐乳6sq博客空间!k!p"ny1a,hy

第三种方法:让豆子发芽,改卖豆芽;如果豆芽还滞销就让它长大点,改卖豆苗;如果豆苗还卖不动就再让它长大点,当盆栽卖命名为“豆蔻年华”,到城市的各大中小学校门ロ摆摊并到白领公寓区开产品发布会,记得这次卖的是文化而非食品;如果还卖不动建议拿到适当的闹市区进行一次行为艺术创作,主题就是“豆蔻年华的枯萎”记得以旁观者身份给各个报社打电话报料,如成功可迅速成为行为艺术家,并以此完成另一种意义上的資本回收同时还可拿到报社的报料费;如果行为艺术没人看,报料费也拿不到那就赶紧找块地,把豆苗移栽入土灌溉施肥,除草培育几个月后收成,再去市场卖豆子

这世上只有卖不出豆子的头脑没有卖不出去的豆子。

制作方法:将大豆黄豆精选剔除坏的、变质的豆粒和其它杂质,清水洗净放进锅里加水煮熟,待汤焅净切不可焦糊,豆粒用手一捻极酥烂熄火焖至次日上午,豆燜成呈红色然后用搅肉机绞成均匀豆泥。

酱泥干湿适宜过干则难以团聚成醅,影响正常发酵;水分过多则酱醅过软难以成形醅芯易傷热、生虫、臭败。酱醅大小一般以三斤干豆原料为宜约为30公分长的横截面积20平方公分柱体,易于发酵酶变于室内阴凉通风处晾至酱醅外干(约三、五日)。

大酱可以调节食物的咸淡而且从营养学角度上来说也可以为人体补充植物蛋白。采用了大豆为主原料而大豆具有丰富的蛋白质和脂肪。

大豆不仅是营养价值高的食物而且也是具有很多功效的食物。特别是大豆富含不会增加胆固醇的植物蛋白對动脉硬化、心脏病有顾虑的人也可以大胆食用,而且还可以促进血液循环酱含盐量都较高,吃后要减少盐的摄入

我要回帖

 

随机推荐