1:制作葡萄酒的时候酵母菌的繁殖时间是多少2:书上写发酵时间为两到三天是不是指酵母菌发酵到两到三天后不在发酵，那么之后的酵母菌怎么样了3:果醋锥形瓶摇振培养48h指嘚是醋化醋杆菌... 1:制作葡萄酒的时候酵母菌的繁殖时间是多少
2:书上写发酵时间为两到三天 是不是指酵母菌发酵到两到三天后不在发酵，那麼之后的酵母菌怎么样了
3:果醋 锥形瓶摇振培养48h指的是醋化醋杆菌的繁殖时间么
4:发酵48h后检测ph值随后一直检测直到ph不在减少，这过程都是指發酵时间么
5:醋化醋杆菌繁殖与发酵的适宜温度是多少
6过程中ph调节到7的目的是什么指的是醋酸发酵的适宜ph么？
7丙瓶乙瓶从始至终都是通的麼如果不是，请大佬详细讲解一下什么时候开或者关
8木屑上洒酒水混合物以及醋化醋杆菌时是固定细胞吧只是固定细胞的时候为什么還要酒水混合物？