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时间长了酒精浓度会很高,发酵成酒了
口感跟气味有哪些不同呢
口感会发酸,气味酒精味变弄
可以食用如果给小孩喝,可以多放水稀释食用
不太甜比较酸,吃的時候可以多放点糖就好了
我做出来的跟你说的一样
原本非常甜多放了两天就不甜了,酸酸的还有酒气味的刺鼻
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如果密封不好可能会发霉…
如果不发霉气味跟味道会有什么区别?
什么气味还有味道呢?
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本回答由新乡市金科矿山耐磨材料有限公司提供
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米酒过了醪糟的保质期多长时间也能喝包括葡萄酒。但为了安636f757a全着想过期了还是不要喝的好。
发酵过程开始时可以保留少量空气,以便使食用真菌利用有氧呼吸提供的大量能量快速繁殖加快发酵速度。然而在真菌增殖后就应该防止更多氧气进入,以致葡萄糖被白白氧化成二氧化碳或者醪糟变酸
综上,发酵时间需要比较准确控制恰到好处:过长则淀粉被分解完,酒味過大像饮料,没有嚼头;时间不够则米尚未酥烂口感黏,像糯米饭发酵过程中最好也不要打开,一来氧气会进入二来可能引起杂菌污染。
米酒的作用: 米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能产妇囷妇女经期多吃,尤有益处是老幼均宜的营养佳品。
一:对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症以热饮为好;
②: 对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳;
三: 米酒能够帮助血液循环促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活絡、强身健体和延年益寿的功效.
四: 产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、體质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效
酒以外的原料变质了,对于白酒放时间久了不会有問题咸菜也是一个很好的例子,放时间久了虽然味道没变但是其中的硝酸盐会转变成亚硝酸盐亚硝酸盐有毒。新年快乐
可以的只是酒精的浓度高点而已,只影响口感对身体没有危害,如果是药酒请不要服用
不能喝了甜酒跟白酒不一样,里面酒精挥发了酒已变质叻
过期食品最好不要食用,如果出现毒副作用得不偿失。
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