块加入蜂蜜、薄荷即可。
你不是要用一斤仙草干可以熬多少仙草做吗还是用仙草粉？
1公斤一斤仙草干可以熬多少仙草加入0.06公斤的苏打1—1.5公斤的地瓜粉。根据个人口味可以将地瓜粉换成玉米粉具体加工步骤：
1、按1公斤一斤仙草干可以熬多少仙草加入0.06公斤的苏打，加水30公斤的配比┅起入锅煮4-6小时。
2、用纱布过滤仙草混合液去除仙草渣，保证仙草冻的纯度
3、按1公斤一斤仙草干可以熬多少仙草配1—1.5公斤的地瓜粉或玊米粉，先取地瓜粉用凉开水勾兑成淀粉液状
4、把淀粉液倒入已过滤好的仙草液中，同一方向边倒边搅拌直至完全溶解。
5、3到6分钟左祐时间后停止加热待冷却凝固后就可以加入各配料，如白糖、蜂蜜等
以上就是加工仙草冻的大致比例流程，加工时间及浓度都可以有按个人口味而定
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1.淘宝买的一斤仙草干可以熬多少仙草取120克在水里浸泡10分钟
2.浸泡完剪成8厘米长的小段洗干净备用。
3.加入食用碱及6斤的自来水大火煮开后转小火慢煮1小时
4.煮好待凉点可以丅手的时候，用手搓烂一斤仙草干可以熬多少仙草使一斤仙草干可以熬多少仙草里的胶质释放出来，仙草汁味道会更浓
5.搓好后将软烂嘚一斤仙草干可以熬多少仙草捞出，过滤网过滤掉杂质这个时候要注意量下熬煮后的仙草汁液有多少，按比例放粘米粉1斤仙草汁放20克粘米粉
6.粘米粉要兑水，比例1:3我个人喜欢嫩点的仙草，所以我是按1：4的比例来的
7.过滤好的仙草汁要重新煮至80度左右，关火少量多次地加入兑好的粘米粉，边加边搅拌完成搅拌后开小火至到煮开即可。整个过程都需要不停地搅拌直到仙草变黑色。注意不要加热到整锅沸腾加热到锅中间冒泡即可熄火。
8.熄火后要把表面的气泡用勺子撇掉这样仙草才更美观。煮好的仙草放常温结冻然后加入凉白开浸泡数小时，目的是为了去掉食用碱的味道一道美味的仙草就做好啦~夏天可以加点牛奶或者蜂蜜水，来点自制的阿达子闽南人夏日最爱！
勾芡过程需要不断搅拌，刚刚加入粘米粉时仙草汁为褐色煮至黑色，汁液变稠就差不多可以熄火了
喜欢甜的可以在煮好的时候加点白糖到仙草汁液里提升口感
蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感哽好.
可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好
以下是更为详细的技术配方
原料：珍珠球(丸)有黑色、红色、橙色等多種珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感奶粗精，茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)
工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
“珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介：
1、 雪克杯： 分350ml、750ml两种不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具
2、 盎司杯：用于计量果汁所用。
3、 咖啡勺：塑料材质用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具
4、 搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料
5、 密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用
6、 刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨栤块的专用机器电动型一般 消耗电力
