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看着孩子吃饭香香妈妈特别有滿足感。下面为大家介绍一款1岁以上孩子的吃食——黄金米饼营养又好吃,出锅后稍放凉就可以让宝宝拿着吃啦~
食材:南瓜泥50g土豆泥50g,软米饭150g鸡蛋1个。
1.将南瓜泥、土豆泥倒在一起搅拌均匀。
2.加打散鸡蛋液并搅匀再加蒸熟的软米饭并搅匀。
3.取平底锅热油(薄薄一层即可),舀入适量米饭糊放
入锅中稍按压成圆形。
4.小火慢煎待一面米饭微焦翻面,煎至两面金黄即可
适宜年龄:适合1岁以上BB吃。
米饭量:这个主要看南瓜泥的水分含量以及鸡蛋液的多少,妈妈可以据此进行调整米饭是加多还是加少需要注意的是,建议不要太稀以免小饼难以成型,不好取出
油量:BB饮食要清淡,油量不要太多一般用毛刷在锅底刷上薄薄的一层就可以了。若是家里有毛刷也很好办取胡萝卜头蘸油擦锅亦可。
铲子:为了让宝宝更好咀嚼和消化米饭糊最好做的软糯一些,所以建议用薄一些的铲子这样更好翻面。若是没有薄铲子这里有一个小技巧:取来一个干净的盘子,将煎好的一面小饼先放在盘子里然后再扣回锅中。
调味品:南瓜泥本身很馫甜所以小饼不加调味品也ok。
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