糯米、米煮粥。(我用的跟剧里一样的砂锅)水可以随自己的心水决定最后口味的浓淡。
关火放凉。尝起来比自己嘴巴溫度低时放酒曲。(我放的安琪甜酒曲)
温度高湿度大的情况下夜里放一整晚12小时就行,如果温度湿度不够放烤箱调发酵12小时。
12小時后拿出放酵母10g。搅拌继续放回发酵6小时。
这一步没拍用剧里的图。纱布过滤挤出米酒。
装瓶冰镇。(我个人觉得不甜不好喝加了冰糖)
加上冰块~一杯不够再来一杯!
原料:猪肝200克大白菜叶150克,枸杞8颗湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。
1.大白菜叶洗净切成小片。
2.猪肝洗净挤去血水切成薄片,加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆
3.油锅中加花生油烧至七成热,加入白菜叶、盐快速炒拌加入枸杞稍炒,添适量开水烧至沸腾放入猪肝煮熟,加精盐调味即成
爱心提示:补肝明目,养血润肤猪肝性温味甘,有补肝、养血、明目的功效能有效地补充血液成分,对贫血、血虚體弱有较好的辅助疗效
大白菜营养丰富,每100克约含蛋白质0 9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0 07毫克、维苼素B4 3毫克、...
: 可以促进肠胃蠕动帮助消化
: 适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用