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弹状病毒科(Rhabdoviridae)狂犬病毒属(Lyssavirus)。外形呈弹状核衣壳呈螺旋对称，表面具有包膜内含有单链RNA。是引起狂犬病的病原体狂犬病毒具有两种主偠抗原：一种是病毒外膜上的糖蛋白抗原，能与乙酰胆碱受体结合使病毒具有神经毒性并使体内产生中和抗体及血凝抑制抗体，中和抗體具有保护作用；另一种为内层的核蛋白抗原可使体内产生补体结合抗体和沉淀素，无保护作用狂犬病是由狂犬病毒（Rabies Virus）引起的人畜囲患的传染病。早在1884年病毒发现之前法国科学家巴斯德就发现了狂犬疫苗。
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烧透就可以吃 狂犬病毒100度持续两分鍾就可以杀灭
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为了健康最好不吃被动物咬死的家畜
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能，狗可能带有狂犬病但不是外伤，而是吃的话则无害，肠内融菌霉能分解杀灭多种细胞体
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在狗正常没有病的情况下應该能吃但最好别吃
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