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将豌豆粉倒入碗中加入适量的沝将其化开,煮开一锅水倒入豌豆粉液一边倒入一边不停搅拌。

小火慢炖慢慢搅拌直至变得透明,煮好后倒入盆中放凉放凉后即可倒出。

准备好拌凉粉的料汁取适量凉粉切成块,倒上料汁撒上香菜,拌匀即可食用

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