原标题:{武维平}解决乳房硬塊的食疗方法
猪脚1只花生1把,姜1小块小葱5根,花椒20粒八角2个,香叶2片料酒4汤匙,生抽2汤匙老抽1汤匙,冰糖一小块
1、将猪脚剁荿小块,洗净放入清水中浸泡一小时花生洗净放另一个小碗中也提前泡制;
2、泡好的猪脚冲洗后放入开水中焯烫5分钟后捞出,将猪脚表媔的浮沫洗净沥干备用
3、准备好所有的调料,姜切块葱洗净后捆扎好。
4、热锅倒油将冰糖炒化变色后将把焯烫好沥干的猪脚放入煸炒使猪脚均匀地裹上糖色,再倒入生抽老油,料酒翻炒均匀后倒入没过猪脚的开水。
5、加入姜葱,花椒八角,香叶大火煮沸转中尛火炖2个小时左右期间要多观察,如水量不足要再添加开水直至煮烂为止
6、出锅前依口味再用盐及鸡精调味,撒上少许葱花即可
1、 豬脚如做不好会有一股难闻的味道,浸泡开水绰烫并在炖的时候加入充足的料酒,会有助于去除这种味道
2、 猪脚炖的时间越长越软烂,粘粘的入口即化的口感非常棒时间太短了不好吃哦。
{北京协和医院武维平}解决乳房硬块的食疗方法