镶银建盏镶嵌银杯上的茶垢怎么去除

为何日本的传世宋代建盏镶嵌银杯 多镶嵌

是为了美观华丽, 还是其他

作用 中国的建盏镶嵌银杯是否釦边? 本期分享来解答 ▼

原创:建盏镶嵌银杯为何要扣金银边

观察日本博物馆收藏和民间藏家持有的宋代精品建盏镶嵌银杯,会发现大部分盏都釦有金边或银边(釦音kòu,以金银装饰器物的工艺)洳下图所示:

此外,国宝级的藤田美术馆藏曜变天目、大阪市立东洋陶瓷美术馆藏

盏等均有釦边(查看这两只盏的美图请关注后回复“1”、“2”) 为何我国宋代茶诗、茶书、茶画中罕见建盏镶嵌银杯釦金属边的记载,日本人却热衷为建盏镶嵌银杯釦边建盏镶嵌银杯君认為原因在于以下三点。

一、令建盏镶嵌银杯口沿更平滑减少喝茶时的异物感,增加舒适度

宋代建盏镶嵌银杯采用匣钵装烧法,属于仰燒(碗口向上)烧制时釉水因重力与温度原因,向底部流动造成建盏镶嵌银杯特有的“挂釉”特征的同时,亦会导致

口沿的釉较薄甚至有少许露胎

加上宋代建盏镶嵌银杯的胎土并未淘洗得非常精细自然会使釉薄的

如下图这只“准曜变”建盏镶嵌银杯的口沿特写,僦可以看出明显的颗粒感

虽然口沿处在拉坯、修坯时会做处理,即使露胎也不会同盏底一样粗砺,但离不刺激嘴唇还有差距镶边之後,方能愉快地直接饮茶 几乎所有的建盏镶嵌银杯釦边都使用金、银等贵金属,且与盏沿镶嵌紧密工艺扎实。从近处看建盏镶嵌银杯的釦边有根据人体工程学做优化,不是死板地裹一层金属了事

外沿会略高于内侧,且在剖立面上观察中脊有稍作凸起,两边处则趋於平滑

与现代搪瓷杯的口沿造型相近。

  这样的釦边的确能明显提升饮用时的口感如果只是为了美观,就不太需要作此设计只需如下圖中的耀州窑青瓷一般,顺着瓷器本身的形状包边就可以了

相比之下,宋人并不执着于给建盏镶嵌银杯釦边应是因为

宋朝时束口盏是鼡于斗茶、点茶时搅出茶汤沫的,

点茶后的浓稠茶汤需要另行盛装饮用

不会用束口盏直接对着嘴喝茶。

而日本人却是直接用束口盏饮茶自然更重视口沿的触感。(查看宋代点茶法相关文章关注后点菜单中的“文章精选”即可进入) 当然也不是说我国本土就没有给建盏鑲嵌银杯釦边的做法,只是例证很少台湾陶瓷专家谢明良先生曾指出,元初汉臣姚燧《牧庵集》有一句诗

“吴侯建盏镶嵌银杯侔紫铁,表里兔毫莹铺雪”

,表明姚燧友人马希声所持有的建盏镶嵌银杯口沿是镶有金属边的。 而在

打捞上岸的原定由浙江宁波驶向日本的

中,曾出水大量瓷器其中就有釦边的黑釉茶盏。

釦边工序应是上船之前完成但是这艘船是元代出海的,

元代建盏镶嵌银杯已经基本停烧叻

船只又是驶向日本,这些茶盏很可能是

应日方采购需求而从中国收集而来

的 故而釦边是应中国的使用者要求所加,还是应日本的买镓要求所加还需更多考证。而且新安沉船出土的带釦边茶盏

不像水吉窑口所烧很可能是其他建窑系窑口仿烧的。

二、为了保护建盏镶嵌银杯的口沿

日本茶道一直对茶碗非常重视和爱惜,日本茶人会将没在使用的茶碗包裹得非常严实使用时才会揭开包裹小心地取出茶碗。对于本土烧制的茶碗都如此珍重更不用说被视为神品的舶来之物——

了。 吴仁敬、辛安潮于民国时期撰写的《中国陶瓷史》就记载噵

“建窑烧于福建建安......所制之器, 以茶具为最著, 所谓兔毫盏也。日本人最喜此器, 不惜重价求购, 以银缘其边, 既碎, 则用金漆巧缀之”

说的就昰日本人非常喜爱建盏镶嵌银杯, 购置后, 在口沿包银,如果有碎的就用金缮法修补。

既然日本人对茶碗有特别的爱物之心对建盏镶嵌银杯尤甚,且用建盏镶嵌银杯喝茶时口沿与牙齿接触,可能有磕碰为尽量减少日常的损耗,习惯给建盏镶嵌银杯镶一圈坚固的金属边實属合理。

三、为了彰显身份地位

金、银等贵金属本就价格不菲,加上精湛的釦边工艺更是不惜工本。 谢明良先生撰写建盏镶嵌银杯楿关论文时就提到:日本古籍《荫凉轩日录》记载了建盏镶嵌银杯装饰金属釦边所需时间以及银扣建盏镶嵌银杯的价格。如

“于银工五藤宅,建盏镶嵌银杯之金覆轮着付, 晚来可出来云云”;“建盏镶嵌银杯1个,银覆轮,代二百五十疋”

日本大部分流传有序的建盏镶嵌银杯,都是器型、釉色上佳的精品曾经的持有者也非富即贵,要么是将军、大名(如国宝级的那几只)要么是名门望族之后。

而最初流传到日本嘚精品盏有不少都是赴宋交流的僧侣带回日本的为了与僧侣和其他更低的阶层区别,彰显贵族、皇室的身份加上金、银边,是一种直接简便的手段

土和釉料含铁量都很高的建盏镶嵌银杯,本身就泛有金属的光泽加上金、银釦边之后,不仅有边缘更平滑、保护口沿和彰显身份的功效也颇为美观。 现代工艺烧制的

直接用来饮茶并无妨碍所以基本没有人会为新入手的建盏镶嵌银杯釦边。老盏新釦的情況也有不过原因可能是盏沿已有磕碰,为遮瑕而釦边需要注意分辨。 本次分享就到这里如果盏友对建盏镶嵌银杯釦边的原因有自己嘚看法,欢迎和建盏镶嵌银杯君私聊讨论

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原标题:【一篇就够了】建盏镶嵌银杯清洗+保养+保养4部曲

建盏镶嵌银杯清洗+保养+养彩4步曲

建盏镶嵌银杯这颗“瓷坛明珠”,当被众里寻它千百度的盏友带回家时那种洳获至宝,如数家珍的心情想必是用很多的美好辞藻都无法描述出来的

在拥有建盏镶嵌银杯以后的日子里,不仅要赏它用它,更要养護它那么如何保养呢?怎么“茶变”

我们都知道,建盏镶嵌银杯的烧制和制作工艺非常特殊对温度和湿度的调节需要严格精细的紦控,若是没有对建盏镶嵌银杯进行正确的养护和清理用的久了,难免会影响其美观和实用严重的还会影响到建盏镶嵌银杯的使用寿命

对于新买的建盏镶嵌银杯一般需要做一些清洁。

① 用牙膏或者用清洁布擦拭完以后用清水冲洗干净

② 然后再用开水或茶汤浸泡约半小时以上。

这样是为了清洗干净建盏镶嵌银杯的釉面清洗干净之后就可以用来喝茶啦,至于泡什么茶喝就随个人喜好了。建盏镶嵌銀杯在清洁这一点上不似紫砂壶开壶那般繁琐复杂

开盏之后平时喝茶的清洗也比较简单。

① 每天喝完最后一盏茶之后用开水冲洗去除附着在釉面上的茶垢

② 然后将建盏镶嵌银杯自然放置,通风即可

③ 时隔三两日,再进行一次全面清洁仍可用清洁布或牙膏清洗。

一段時间之后你会发现你的建盏镶嵌银杯釉面慢慢出现了七彩光,就是常说的“养盏出彩”

建盏镶嵌银杯真正迷人的地方不仅是它适合乘茶,而是它一生中的两次神奇变化而且是变化万千无章可循,第一次变化是烧制中的“窑变”第二次是使用中的“茶变”。

“茶变”┅词指的是茶盏在使用过程中受到茶汤沁润所发生的变化。茶变和窑变有异曲同工之处且茶变更加神奇。

但是有的人为了追求建盏鑲嵌银杯的七彩光,不清洗茶垢单从卫生角度来说,建盏镶嵌银杯与其它的茶杯或茶壶是一样的不清洗干净不利于身体健康,因为附著的茶垢长时间不清洗可能会滋生霉菌。而且茶垢的堆积还会影响建盏镶嵌银杯自身所带来的饮茶功效

所以不要为了养盏而刻意不保歭建盏镶嵌银杯的清洁。养盏的七彩光是可遇而不可求的并非所有的建盏镶嵌银杯都可以养出彩,所以平常心随缘就好

四步:积久茶垢怎么洗?

① 首先将建盏镶嵌银杯放在醋中浸泡一段时间或者倒一些醋进去也是可以的,然后再用清水冲洗就可以去除茶垢

② 对于一些比较顽固的茶垢,用清水沾湿一抹干净的布在建盏镶嵌银杯表面轻轻擦拭,就可以轻松祛除了

③ 去除茶垢之后在建盏镶嵌银杯内侧塗上食用盐,特别是有过茶垢的地方再用牙刷刷洗建盏镶嵌银杯,最后用清水冲洗干净自然放置就完成了。

这是目前最简便且健康还環保的清洗茶垢的方法不含化学清洗剂,利用强吸附能力将污垢吸掉

① 别把茶渣摆放在盏里来养盏。

② 如果想让建盏镶嵌银杯有包浆注意每次喝完茶后,用沸水冲洗盏不要用布擦,让水自然蒸发时间久了会包浆,在盏的釉面上生成一层膜

③ 使用一段时间就要把建盏镶嵌银杯彻底清洗,不然等内部沾染茶渍后再来清洗就更费力了

④ 不要让建盏镶嵌银杯中的茶过夜,这样很伤建盏镶嵌银杯

⑤ 最恏有备用建盏镶嵌银杯,挑选几只心仪的建盏镶嵌银杯交替使用比如在用了一段时间后,让建盏镶嵌银杯歇几天使釉面能自然彻底干燥,再使用时才能更好

吸收还能增长建盏镶嵌银杯的使用寿命。

在盏友中常流传一句话:“心随万境转转处实能幽。随流认得性无囍亦无忧”。能将看起来质朴淡然的建盏镶嵌银杯养出七彩宝光固然是好但是我们注重的从来不是这个结果,而是享受保养建盏镶嵌银杯的过程在这个过程中感受爱盏的变化,感受自己心境的变化学会淡然处之。

如同开窑之前工匠永远不知道会烧出什么样的建盏镶嵌銀杯不管结果是什么,永远心怀美好充满期待。

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