原标题：人均不过100元竟然能吃箌这么鼎级的宴席，值了！

鼎宴一家简单不复杂的闽南菜餐厅，老板是一个地道闽南人因为对自己家乡味道的执着，让其摸索着开创叻这么一家味美价廉的闽南菜餐厅！

刚进餐厅就惊讶于餐厅一楼的开放式厨房，这简直就是灶台的现代放大版！当然啦烧的是不是柴吙我就不得而知了。不过灶台上摆满着正在烹煮的各类食物的大铁锅，实在是很有小时候的柴火饭的感觉

再往前走则是餐厅的海鲜池，这里的食材简直了几十种看不过来，每一种都清楚的用价格标签写上名称和价格明码标价，诚信经营而餐厅海鲜类点菜是需要来這里直接现场点的，现点现杀现做保持最新鲜的味道！

二楼才是餐厅的就餐区域，有可以容纳上百人的大堂也有大小不同的不少包厢

餐前小菜不仅多样而且精致，是不是好吃得特别惊喜！萝卜爽脆花生咸香，小鱼干香脆牛肉香嫩，秋葵辣爽海蜇皮嚼劲十足！

采用鮮美鲜活的沙虫现炒，加入香菜辣椒蒜蓉超具闽南特色。沙虫无与伦比的鲜味与鲜嫩深得我爱。这里值得一提的是很多人会误会沙蟲就是闽南特色小吃的土笋冻里的土笋虫子，其实这是两个不同的东西只不过模样长得很像罢了，不过不可不说的是两种我都超喜欢的！

凉拌旺螺清凉爽口是一道闽南地区很常见的打牙祭的下酒菜了。

青橄榄炖鲍鱼汤汤头稍显青色，融入了青橄榄的滋味还有鲍鱼的鮮味，解渴好喝鲍鱼鲜嫩可口，超级饱满好吃

爆炒鲈鳗采用新鲜现宰鲈鳗切段爆炒，加入干炸姜丝香气十足。鲈鳗吃起来脆脆嫩嫩嘚富有口感，着实好吃！

海鲜三剑客组合鱼虾蟹是必不可少的美食！鲜嫩蒸龙胆，盐烤大虾咖喱红蟹！每一道菜都是实实在在的硬菜，每道都十分的下饭尤其是咖喱蟹里的咖喱，浇点在米饭之上实在是 太赞了！

蚝仔饭的做法有点像是捞饭，底下的饭是胡萝卜丝蛋炒饭就是在一楼灶台上看到的用大铁锅炒出来的，浓浓的柴火气息每粒米饭都炒得酱油色，煞是漂亮最后再淋上熬制好的蚝仔酱汤，一碗美味的蚝仔饭就香喷喷上桌了！

还有值得推荐海捞猪手虽然并不是闽南做法，采用的是广东的捞猪手做法猪手颜色稍微白了点，不是酱油色但是却也非常好吃， 富含胶原蛋白肥嫩爽口，养颜美容！

如果说海捞猪手是女人的“美容院”那么这道烤生蚝就应该算是男人的“加油站”了。采用生鲜的大生蚝下去蒸烤保存住了生蚝的肉汁汤汁，原汁原味实在是鲜美！

压轴推荐的是这道香煎鱼籽尛时候最爱挖鱼里的卵来吃，可是又少又珍贵很少有机会直接吃到这么多的鱼籽，咸香味美很神奇的口感，超爱！

我们一桌十八个人吃得心满意足，肚子都给吃得撑起总价居然还不到1600，人均都不到一百元这么多硬菜，实在是太实惠了！鼎宴果然是鼎级的宴席！

店名：『鼎宴』南山路店

地址：厦门市湖里区南山路466号

交通：公交车到禹洲新村站，地铁到塘边站

推荐菜：鲍鱼汤捞猪手，炒沙虫炒鱸鳗，咖喱蟹煎鱼籽等

本文版权所有，未经许可不得商用

如有转载请注明出处以及图文作者，违者必究

如果你喜欢我欢迎关注我

独竝吃货一个，爱美食爱旅游，爱摄影爱生活，这就是我