三麦烤箱跟新南方哪个比较好炉上的程序号跟烘焙段是啥意思怎么用

作为一个烘焙人这个问题真是為我量身定做。我自己就是开过一个小小的烘焙工作室我在用的就是三麦的烤箱。个人体验:升温降温慢持温时间长,温度控制稳定防爆耐高温玻璃可以随时观察烘焙食品的成熟程度,最大的特点是它的加热方式是进口电炉丝可以锁住食物水分,使用到现在大约1年沒出现任何毛病和硬伤我是建议烤箱还是要买相对大牌子,质量比较有保证毕竟我们做烘焙的,烘烤这一步是非常至关重要的好的烤箱温度控制能力强,性能各方面都稳定并且还有专业的后续维修团队。下面我推荐俩款价格在左右性价比比较高的产品供你参考

  1. 原装進口电炉丝(这款最大的一个亮点相较于其他部分家用或经济型商用烤箱采用的发热管远红外线加热方式,此款进口电炉丝加热会让食物沝分损失较少外皮薄脆,内里松软)
  2. 上下火温度独立精准控制
  3. 烘焙时间长达999分钟
  4. 自研控制系统可储存记忆程序达99分钟
  1. 不锈钢网版开孔相哃,有助于热量均与散出
  2. 日本进口耐高温密封条保温性能强,更节能
  3. 内置防爆高温照明灯实时监控食物烘焙上色及成熟情况

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