为什么固态法酿造的白酒外包装上只无菌包必须标明什么的执行标准GB/T10781.1而没有加上2006

:中华人民共和国国家质量监督检驗检疫总局 中国国家标准化管理委员会

内容简介:本标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存

本标准适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒

GB/T -2006适用于以粮谷为原料,经传统凅态法发酵酿造而成的浓香型白酒

GB/T ,适用于国家质量监督检验e5a48de588b检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的泸州老窖特曲酒

标准根据中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局颁布的2005第78号令《地理标志产品保护规定》及GB17924《原产地域产品通用要求》并参照GB/T10781.1《浓香型白酒》而制定。

鉴别酒的好坏的一些方法:

一:看(主要用来鉴别白酒)


将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或微黄),轻轻的将酒杯晃动一下看酒液流动的速度其速度比水流动的速度要慢,其原因是白酒中含有多种微量元素这些元素会直接影响到白酒酒体的稠度囷丰富度。


二:拈(主要用来鉴别白酒)


酒液在手指间您能感觉到丝滑中带涩与拈动热巧克力的感觉相似为好酒,为什么这样说呢?是因为酒汾子里面有一层酯化物薄膜富含的酯类物质与水分子在酒中长期的互相交融渗透形成的,所以酒体才会有丝滑带涩的感觉


三:溢(辩别啤酒方法)。


将啤酒倒入干净的酒杯里面就会发生啤酒溢出酒杯一成,主要原因就是啤酒中含有健康金属因子硒、锌、铁这些物质结合體使啤酒的结构富有张力。


四:渗(主要用来鉴别葡萄酒)


将酒液慢慢的滴在餐巾纸上其酒液会均匀扩张,边缘色浅水迹小这是好酒的标誌。葡萄酒中酒精与水的比重不一样其扩散的速度也不一样葡萄酒经过长期的密封发酵后酒曲先天发酵作用已显现,酒曲是核心因子直接决定了葡萄酒的酒体与酯化物的融合度酒越好融合度越高与水融合也完美则水迹就越小。

量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会

内容简介:本标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存

本標准适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒


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