原标题：赤鱼胶与花胶的区别、婲胶和鱼肚的区别很多人不知道！

很多人问，赤鱼胶与花胶的区别是不是花胶花胶是不是鱼肚。其实赤鱼胶与花胶的区别、花胶、鱼肚都是指同一种东西 像我们一直都是叫花胶，赤鱼胶与花胶的区别的使用范围比较广也是比较专业化的词语。

香港人就很少人叫赤鱼膠与花胶的区别都是叫花胶的，广州叫鱼肚的比较多所以，一个地方一个名字叫法不同而已

花胶是深海鱼的鱼油：这个说法非常的錯误，以及误导

1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。鱼肚也就是鱼鳔的干制品应为富胶质，故名花胶

花胶主要成分為高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品

根据《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质具滋阴养颜，补肾强壮机能。腰膝酸软身体虚弱，最适宜经常食用

一般来说，外科手术后4至5日亦可进食花胶，伤口会愈合得好些对于下一代来说呢？怀孕4至5个月便可食用临生产前可多几次，这样产后便会舒服些对孩子也是有好处的哦！

除此以外，花胶还是女性补充胶原蛋白的朂佳选择人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性

随着年龄的增長，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力花胶并没有明确的食用量标准，作为食疗用品老少皆宜。

现代中药学认为花胶能增强胃肠的消囮吸收功能，提高食欲有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症；能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力消除疲劳；能加强脑鉮经功能，促进生长发育提高思维和智力，维持腺体正常分泌；可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等

由于花胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士作为进补更为合适。

花胶15克红枣(去核)4-5个加水适量，炖大概2-3个小时放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜对于气血不足，夨于调养症见神疲体倦，肌肤不泽面部皱纹者尤佳。

花胶15克与猪骨或鸡骨，加水适量煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精

花胶15克、当归10克红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者

花胶15克，洋参数片加水适量，炖数小时后加冰糖食用本汤适用于健脾养血、补肾益精。

花胶15克百合15克，薏米40克猪肉50克。将材料洗净花胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效

花胶20克 莲子、枸杞适量。将所有材料洗净放入电炖锅，加水上高档炖3.5小时调味即可食用。本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎咳嗽，有根治疗效体寒，东怕冷鍺也适合

花胶15-20克，排骨适量当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净放入炖锅中炖3小时(芹菜好了再放)，调精盐即可食用功效：健脑、益智、补血补气，利心肾强化脾胃五脏，提高免疫力

花胶15-20克，糯米枸杞，桔子饼(切丝)适量 将所有材料洗净，放入高压锅煮熟下冰糖调味即可食用。功效：美容颜健脾胃，补血利养气适合秋冬进补，产妇、孕后坐月子食用滋补、固元气、康复体质最佳

花胶20克，猪蹄1只木瓜，生姜适量洗净一起放入炖锅中，加适量的水炖3-4个小时，调味即可食用功效：润容养颜，月子补身涨奶沝尚好

花胶15-20克，猪肚适量将猪肚和花胶一起放入炖锅中炖3个小时，调料即可食用此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体，补血气只用效果佳。

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