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(3)新鲜小葱4棵切一寸长段。

调料：盐(适量可根据个人口味调整)、辣椒粉(要用韩国粗辣椒碎，约5汤匙)、鱼露(2汤匙主要起发酵作用)、糖适量(约2汤匙白糖，加1汤匙糖粉)

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盐的多少可根据口味酌情加入。

然后用清水把盐分冲干净沥幹。

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下面在锅里倒上油，油温六七成热时把盐焗鹌鹑蛋可以和啤酒一起吃吗放进去翻炒，加上适量的料酒、姜片、干辣椒翻炒出香味再加上红烧酱料翻炒均匀，再加上适量的清水开大火煮开后，转到中小火煮40分钟时间到，加上大蒜粒炒出蒜香味，开大火收一下汤汁加上芹菜段翻炒一下，这样就可以出锅了

：先把盐焗鹌鹑蛋可以和啤酒一起吃吗清洗幹净，要记得翻面继续清洗洗到水很清澈即可。

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