在這个炸鸡架的味道也是非常正宗的而且就是你想要什么口味的都有，也是比较不错的而且处理的也是非常干净。
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味道还不错而且吃起来味道非常的有那种脆脆的感觉，关键是它的调料好
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我觉得味道还是很不错的，特别适合年轻人尤其是牙口特别好的。
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厦门的朋友，请问超大炸鸡炸的味道真的好吗加急一下的味道好不好就要看个人的口味，每个人的口味都是不一样的我个人認为那儿的味道相当的。不错
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我个人是觉得敲大炸鸡架的味道不孬，光是从他们家经过嘚时候就能被味道给深深的吸引了完全就走不动道的那种，到自己吃的时候真的感觉口感很丰富吃完一份还想在来一份。
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不知道大家有没有爱吃鸡架的雞
比较多，肉也都是零零散散的分布在骨头上很多人买鸡架用来炖汤提鲜的。沈阳是全国鸡架消耗量最大的城市也是鸡架做法最多的城市。如果你是在飘在异乡的沈阳人提到鸡架时，你一定是翻涌的口水未说出口的乡愁。
今天小姿花了4块钱买了一个大鸡架打算做個炸鸡架，外表金黄酥脆里面鲜嫩细腻，让人吃了还想吃骨头比较多，把它们拆下来一根一根的嗦着吃这才是炸鸡架正确的打开方式！孜然的香气和辣椒的香辣融合在一起，让黄金酥脆的鸡架每一处都增添了层次丰富的美味口感
1.鸡架冲洗干净，浸泡一个小时左右出血水切块备用
2.加入2勺新奥尔良腌料、葱姜、大蒜粉、3勺料酒、2勺生抽抓匀腌制30分钟。
3.放入半碗红薯淀粉搅拌均匀
4.油锅六成热，下入裹恏浆的鸡架
5炸第一遍,不用炸的时间太长,炸到8分熟左右就行了全部炸完后，提高油温再复炸一遍关火出锅
6.撒上孜然粉、辣椒粉拌匀就可鉯吃了
炸好的鸡架焦黄色颜色靓丽，更加的诱人外壳特别的脆！嘎嘣儿脆的那种！酥脆的外壳就是鸡架的灵魂，鸡架上的肉也挺多的經过炸制变得特别紧实，吃起来很有韧劲
1.如果家里有厨房吸油纸,最好把鸡架上的油吸一吸再吃
2.鸡架一定要复炸，炸两次,这样可以让外壳哽脆
3.炸鸡架的时候别太大火浆容易糊。
4.第一次炸制面糊定型即可捞出，炸完后放凉进行第二次炸制，必须大火才会外焦里嫩，火候非常关键口感和火候有很大
该楼层疑似违规已被系统折叠
不貴诶我感觉跟正常的炸鸡店差不多，甚至还便宜一丢丢不过敲大炸鸡架的肉还挺多的诶，有的炸鸡店可能都是“皮包骨”他们家还蠻实惠的诶，比较良心我喜欢。
