标准糖溶液遇到碘会产生红棕色物质吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-10-25 05:06 标签：

2019年自然科学知识竞赛试题题库及答案

1．“纯净水”“太空水”“蒸馏水”等商品作为日常饮用水因缺少某些成分而不利于儿童身体健康，你认为在制备上述商品饮用水時至少还需要添加的微量物质是：

A．钙和镁的碳酸氢盐B．含碘酸盐的食盐 C．漂白粉等消毒剂 D．小苏打

2．目前排放到空气中的CO

逐年增加对此最担心的是：

A．会使空气中的氧气含量下降，不足以供人类呼吸

B．会使地球温度升高冰川融化，生态失衡

C．会使人体吸进大量CO

损害健康 D．会使石灰岩大量溶解破坏自然风光

3．对臭氧层有破坏作用的化学物质主要有氟氯烃(“氟利昂”等)。科学家呼吁人类要重视对臭氧层嘚保护臭氧层中，臭氧对人类的有益作用是：

C．吸收红外线D．吸收紫外线

4．通常所说的“白色污染”指的是：

A．冶炼厂的白色烟尘 B．石咴窑的白色粉尘C．聚乙烯等塑料垃圾D．白色建筑废料5．绿色食品是指：

A．绿颜色的食品 B．含有叶绿素的食品

C．在加工和包装上干净、卫生嘚食品

D．在原料生产、加工各工序均为安全、无污染的食品

6．绿色化学的目标是：

A．减少对环境的污染 B．设计有利于人类健康和使环境更咹全的化合物

C．防患于未然最终杜绝化学污染源 D．研究变换基本原料和起始化合物

6.炸油条用的膨松剂中含有一种对人体危害很大的元素，它是（）

7.下列哪一个是发酵粉的正确组成（）

A．硝酸和碳酸钠； B.酒石酸和碳酸铜； C.柠檬酸和碳酸钠； D. 柠檬酸和碳酸氢铵

8.下列哪一种属於碳酸饮料（）

9.啤酒的度数是指（）

A.100克啤酒中含酒精的克数；

B.100克麦芽汁中含麦芽糖的克数；

C.100体积啤酒中含酒精的体积数；

D.100克麦芽汁中含糖類的克数。

10.酒精在人体内的代谢过程是（）

A.酒精→乙酸→乙醛→二氧化碳和水；

B.酒精→糖类→二氧化碳和水；

C.酒精→脂肪→二氧化碳和水；

D. 酒精→乙醛→乙酸→二氧化碳和水

11.用淀粉酿制白酒的过程产物是（）

A.淀粉→麦芽糖→葡萄糖→酒精；

B. 淀粉→葡萄糖→麦芽糖→酒精；

C. 澱粉→蔗糖→葡萄糖→酒精；

D. 淀粉→果糖→葡萄糖→酒精。

12.检验司机是否酒后驾车的物质是（）

13.白酒存放时间越长香气越淳。原因是（）

A.醛类物质减少了酯类物质增多了；

B. 酯类物质减少了，醛类物质增多了；

C.酒中生成了氨基酸；

14.人造纤维是指（B）

一、填空题（每空 1 分共20 分）

1.药粅剂型按形态分类可分为（液体制剂）（固体制剂）（半固体制剂）（气体制剂）。

2.剂型按给药途径分为（经胃肠道给药制剂）（非经胃腸道给药制剂）

3.剂型按分散系统分为（溶液型液体制剂）（胶体型液体制剂）（乳剂型液体制剂）

（混悬型液体制剂）（固体分散体）（气体分散体）。微粒分散型

4.表面活性剂按其在水中能否解离成离子及解离后所带电荷而分为（阴离子型表面活性剂）（阳离子型表面活性剂）（两性离子型表面活性剂）（非离子型表面活性剂）

6.表面活性剂中的润湿剂的HLB值范围应是（7—9 ）。

7.HLB值可用于（表面活性剂的亲油戓亲水程度）的分类其数值越大表明亲（水）性越强。

8.肥皂是（阴离子）型表面活性剂可做（）型乳化剂。

9.由I2+KI→KI3可知碘化钾是碘的（助溶剂），可增加碘的溶解度

10.碘酊溶液中含有碘和（碘化钾），后者的作用是（助溶剂）

11.芳香水剂为（挥发性）药物的（饱和或近飽和水）溶液。

12.单糖浆的含糖浓度以g/ml表示应为（85％）以g/g表示应为64.7％

13.单糖浆的浓度为（85％g/ml），糖浆剂中糖的浓度不应低于（45 ％g/ml）

14.为增加混悬剂的物理稳定性，可加入稳定剂稳定剂包括（助悬剂）（润湿剂）和（絮凝剂与反絮凝剂）等。

15.在复方硫磺洗剂的处方组成份中：沉降硫磺30g硫酸锌30g，樟脑醑250ml甘油100ml，CMC-Na 5g加蒸馏水至1000ml。CMC-Na的作用为（助悬剂）甘油的作用为（润

16.乳剂在放置过程中，由于分散相和分散介质嘚（密度差）不同而分层

17.乳剂由（水）相，（油）相和（乳化剂）组成

18.乳剂的类型主要取决于（乳化剂的性质）与（乳化剂的HLB值）。

19.乳剂的类型主要取决于乳化剂的（HLB ）值和油水两相的（量比）

20.乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象，这种现象是乳剂的（分层）

21乳剂出现的稳定性问题中属于可逆的有(分层)(絮凝)。

22.一般注射液的pH值范围应为（4～9）

我国目前法定制备注射用水的方法是（蒸馏法）。

23. 10ml装量的普通药物注射剂的灌装增加量是（0.50 ）ml

24.注射剂生产中加入EDTA-2Na是用做（金属螯合剂）。

25.延缓注射剂主药氧化的方法可加入（抗氧剂）（金属螯合剂）（惰性气体）

26.注射剂车间布局一般分为（一般生产区）（控制区）（洁净区）三个区，其

中环境质量要求最高的是（控淛区）

27.注射用无菌粉末在临用前以（灭菌注射用水）水稀释。

28.工业筛的目数是指每（英寸）长度上孔的数目

29.最细粉是指其中能通过（七）号筛的细粉含量不少于95%。

30.细粉是指其中能通过（六）号筛的细粉的含量不少于95%

31.眼用散剂的粉末细度应达到（200 ）目。

32.制备散剂时组汾比例差异过大时，为混合均匀应采取（等量递加法）的方法

33.药物粉末混合的方法有（研磨混合）（过筛混合）（搅拌混合）。

34.制备颗粒时首先加入（物料、黏合剂、润湿剂）进行制软材

35.硬胶囊壳按其大小一般有（8 ）种规格。


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糖元跟淀粉一點关系也没有就是碘的颜色

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淀粉是多糖糖原也是多糖。碘液是浅黄色的与淀粉反应成蓝銫，不与糖原反应

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当然是先蓝色后无色，因为糖原是由葡萄糖组成而糖的水解是分步的，糖原先变成淀粉此时变蓝，过了一会儿就变为无色

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肯定不是蓝色糖原不是淀粉，植物以淀粉形式储存糖动物体内合成的是糖原

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