扁鱼2113是银鲳鱼的地方名称
扁鱼5261，原产于亚马逊河又名4102银盘鲳、银1653盘鱼。体形和内习性 体形和食人容鲳相似长20厘米左右。
全身银白色发情期下鄂至腹部、臀部及臀鰭前几根鳍条，均为红色银鲳性情温和，不袭击它鱼可以和其他大型鱼混养。喜微酸性软水生活条件不苛刻。
杂食性爱吃水草，昰养水箱中不宜植草否则会被其吃光也食动物性饵料。爱成群结队游泳体格强健，容易饲养
分布于印度洋和太平洋西部。我国沿海均产之东海与南海较多。
主要渔场有黄海南部的吕泗渔场可形成较大的渔汛。产季：渔期自南往北逐渐推迟广东及海南岛西
部渔场為3~5月份；闽南渔场4~8月份；舟山及吕泗渔场4~6月份；渤海各渔场6~7月份。
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银鲳属鱼产形目，鲳亚copy目鲳科鱼类
体形侧偏，呈卵圆形银灰色bai，头小du吻圆，头胸相zhi连明显口、眼都很小，两颌各有一行细牙食道侧囊内具有乳头状突起，嘴舌不能伸缩头后侧感觉管从不延长，呈尖形脊椎骨40~41。背鳍与臀鳍同形稍长，呈镰状成鱼腹鳍消失，鳍刺很短尾鳍叉形，下叶长于上叶体dao披细小的园鳞，颜色银白
比目鱼，比目鱼又名扁口鱼、左口、偏口鱼、比目魚、沙地、牙鲜、相鱼
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子、昂刺鱼、黃鳍鱼、黄刺骨及黄嘎牙等等指的都是这种黄颡鱼。
黄颡鱼肌肉蛋白质含量在15.37%左右其中，必需氨基酸占氨基酸总量的40.37%为鳜（Sinipercachuatsi）等10种淡水鱼之首；肌肉脂肪含量为1.61%，且含有人类自身不能合成的ω-3、EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）等不饱和脂肪酸；各种维生素和礦物质含量全面其中维生素E的含量比鲤、鲫、鲢、青鱼等淡水鱼都高。
