原标题:中秋“撞上”广东人引来新一波“食俗”冲击!
有一种中秋 叫做广东人的中秋
像广州就有“树中秋”的习俗
大小彩灯联结成串,全屋光亮与明月争辉
鱼龙灯、鳥兽灯、花果灯……
拎个花灯出门做整条gai最靓的仔
是过去中秋节十分流行的儿童游戏
以柚子壳刻通花,中可悬灯
儿童提着成群结队游乐沿街踏歌而行
耍禄仔,耍禄儿点明灯……
在广州白云区、佛山南庄镇等地
寓意年年都好,身体健康
摆上各式各样的贡品焚香拜月
这種仪式感也加深了孩童对中秋的记忆
所有在外的家人都尽量赶回来
在月亮初升之时,合坐共吃团圆饭
有些地方还会烧塔、舞火狗、追月
在廣东 有无数种中秋味道
潮妹第一个想到的就是芋头
而且粤语“芋头”又与“护头”谐音
一家人一起吃芋头表示合家团圆平安的意思
柚子外形浑圆象征团圆之意
同时“柚”与“佑”谐音
代表希望月亮护佑的美好意愿
再加上中秋节前后又适逢盛产期
柚子便理所当然地成为了中秋节的应节食物
黑色壳、两头尖、外形像一只黑鹰
米香、藕香、桂花香,香浓入口
寓意让团圆家宴从这次的甜蜜开始
不少家庭在中秋节都囿炒田螺的习惯
中秋当晚一家人聚在一起
就是“对月啜螺肉越啜眼越明”
,不得不夸下广东人真的很会吃了!
当然说到中秋!大概在每┅个老广心里都有一款钟情的经典月饼。
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