如何制作简易鸡蛋糕

这步是重点需要的是一丁点的耐心。
吃咸的加半勺盐吃甜的加糖。
(感谢青团子她说把水换成牛奶加糖也好吃,大家各取所需啦)
右手拿筷子左手拿勺。右手不停的搅动左手把稍微晾了会的开水滴进碗里,落下的地方是搅打的范围内
一开始必须是滴,后来可以细线状流下去待碗外侧摸着温熱后,你可放心的把开水更快速的加入直到你满意的程度。
这个地方我没有定水量有人爱硬的,有人爱软的这个做一次就知道了适匼自己的水量,不管软硬它都是嫩嫩的

注意:图片上没有泡泡的位置,蛋液必须是这种状态你要是看到了细细的蛋花,那你倒掉重来吧下次,一定严格按上面说的开水从滴到细流再慢慢越来越多。

这里一个人没法拍视频我觉得讲的很啰嗦了,再不明白的…让我再想想办法

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