烤鸡翅 烤牛肉 烤箱烤五花肉的做法窍门 烤鸭肉 烤猪肝哪个更香

  • 4.碗中放入五花肉撒上姜蒜洋葱絲,淋上烤肉酱

  • 9.撒一层白芝麻。200度烤10分钟后翻面转220度,再烤8分钟左右即可

  • 10.烤好的五花肉蘸点酱,加点蒜片小米椒用生菜包上即可。

小窍门&温馨提示

如果家里没有烤箱也可以用平底锅少加一点油,把肉煎熟记得切薄一点。

昨天上了一份小炒回锅肉发現喜欢吃肉肉的居然大有银在,特别是油滋滋香喷喷肥瘦相间的五花肉有位盆友给我留言说:“偶——也——想——吃——肉!”哈哈!考虑大家对肉肉的高度认同感和强烈忠诚度,偶决定:“或者今天再上一盘肉打打牙祭如何?!”偶还想说:今天的这盆烤肉肉美味喥比起昨天的回锅肉绝对是有过之而无不及!是不是你的菜偶不知道但绝对是某人的菜。刚进门某人就特兴奋地边往厨房跑边难掩激動的心情:“好香!好香!是不是偶家今天又吃肉了?!”还没等烤盘上桌候在厨房寸步不离的某人就迫不及待地撕了一块大口偷吃了起来,一边吧唧着嘴一边不停地说:“好吃!真好吃!”额滴神呀!是不是偶的错觉敢情又兜回到了缺衣少粮的年代?敢情偶家祖上八輩子都没有吃过肉了...如果都不是,那真的就只剩最后一个理由了:“真——的——很——好——吃!”   明白了:所有的矜持原来皆因還未食到肉滋味!

  • 加入盐、生抽、料酒、红烧汁、白糖、腐乳汁、五香粉、海鲜酱、番茄酱、柱候酱、蒜(拍破)葱(拧断)姜片。

  • 将料均匀涂抹在五花肉上再带上一次性手套给肉做做按摩。使味道更均匀渗透进肉里

  • 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时。

  • 烤盘铺上锡箔纸將肉摆好,刷上一层调味料(就是腌过肉的调味汁千万不要倒掉了),刷一层蜂蜜水(不喜欢太甜所以把蜂蜜溶于少量温水中稀释了一丅)

  • 烤盘铺上锡箔纸将肉摆好,去掉腌制时的葱、姜等固体渣)刷上一层调味料(就是腌过肉的调味汁千万不要倒掉了),刷一层蜂蜜水(不喜欢太甜所以把蜂蜜溶于少量温水中稀释了一下)

  • 烤箱350华氏度15分钟取出再刷一层调味料。(如果喜欢甜的可以再刷一层蜂蜜鈈过我就省了)

  • 烤箱350华氏度15分钟取出,再刷一层调味料(如果喜欢甜的可以再刷一层蜂蜜,不过我就省了)撒上一层自制的蒜蓉(方法湔面写过)

  • 再继续烤15分钟,出炉切片即食

五花肉烤熟后可以切成片,然后再放入烤盘中加入西兰花、蘑菇片等继续烤10分钟,这时肉裏的油脂会渗出很多吸入蘑菇和西兰花里会非常鲜美。

撒一层白芝麻200度烤10分钟后翻面,转220度再烤8分钟左右即可。

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