上次去山上摘了一些桑葚暂时吃不完用了一部分做成了桑葚酒，那么桑葚酒保质期是多久呢桑葚酒泡了5年了还能喝吗？下面一起看看吧！

自制桑葚酒相比在外购买的桑葚酒其保存时间较短，因为其没有经过高效杀菌消毒的工序一般密封存放妥当，能够保存1-2个月

一般在外购买的桑葚酒都会标明生產日期和保质期，可直接按照上面的保质期大多数在1-2年。

注：无论是哪种桑葚酒具体保存时间都根据桑葚酒有无变质情况来看，另外存放桑葚酒时，要避免阳光直射尽量存放在阴凉通风处

桑葚酒泡了5年了能喝吗

无论是在外购买桑葚酒还是自制桑葚酒，泡了5年都是不宜食用的因为时间较长，会滋生大量细菌等微生物可能出现异味、腐烂等变质情况，不小心食用会刺激肠胃影响胃肠道的正常运行，常伴有腹泻、腹痛等不适症状同时桑葚酒中的花青素、维生素、矿物质以及微量元素都会失去活性，降低食用价值因此桑葚酒最好茬保质期内尽早饮用完。

一般建议15-20克

桑葚酒中含有维生素、氨基酸、花青素等营养成分，适量食用能够补充人体营养还能起到生津止渴、美容养颜等功效，但是桑葚酒并不建议过多饮用以免其中的酒精刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等胃不适情况还有可能出现头晕、头痛等醉酒情况，一般来说一天喝15-20克即可，另外桑葚酒建议在饭后饮用，避免空腹食用

桑葚酒中含有一定的酒精含量，而儿童正在生長发育阶段若是食用的话，不仅会刺激肠胃还会影响脑部功能，对智力发育产生不良的影响

桑葚酒中含有酒精，当驾车人群饮用之後会导致体内酒精含量居高，对路况的判断产生一定的影响还有可能出现头晕、眼花等不适情况，因此驾车不喝酒喝酒不驾车。

对於正在服药的人群也是不宜饮用桑葚酒的因为许多药物都是与酒精相克的，食用后会对自身健康不利可能会出现头晕、恶心等不良正茬。