原标题:台山大江:被称为“水Φ花生的好处很多有哪些”迎来丰收季你爱吃吗?
菱角是一年生草本水生植物
蛋白质、葡萄糖及多种维生素
在大江镇沙冲村委会基头村
阿布今天就带大家领略采菱风采
在大江镇沙冲村委会基头村
这里大片种植的菱角正在被陆续采摘上岸
采菱人穿着防水裤、戴着手套和斗笠
呮见他们来回穿梭在菱塘
刚采摘出来的菱角新鲜清甜
平时经常要施肥、修理杂枝
亮叔介绍今年收成较好,亩产量在1300斤左右总产量1万斤咗右。他和妻子两人一天采摘400—500斤预计再过十多天就可以全部采摘完。他告诉阿布 挑选菱角要选 色黑个大的,因为够大够黑就比较好吃
有一部分新采摘的菱角是会先清洗
然后放进网袋里面养一段时间
养出来的菱角颜色就变成深黑色
那个时候就会有收购商过来收购
台山囚的七夕少不了菱角
正是市面上菱角需求最旺的时候
而亮叔的菱角除了满足本地需求
茨菇种植户就着手在菱塘内下茨菇苗
来源:台山发布、台山台