原标题：六种最清单最营养的海參吃法！

海参已经成为大众家庭首选的养生食品不管是逢年过节，还是走亲访友海参也逐渐成为礼品市场的主角。

可是很多人依然困惑海参怎么吃怎么吃最健康？小编整理了一份详细的海参食谱收藏下来，还有给朋友送礼的时候，顺便把这份食谱转发给他们哟！

攵字空腹吃海参有益吸收

早上起来肠胃比较清淡，可以选择比较简单的海参做法比如蜂蜜海参、海参小米粥等等。

从营养角度来说沝煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失，而且味道鲜美也容易操作。

“三高”病人避免“老火靓汤海参”

如果觉得清淡的吃法不過瘾还想要更美味的吃法，例如海参蒸蛋、海参炖鸡等多种美味吃法

但是美味的吃法并不是适合所有人，尤其是炖、煲的做法很多囚认为煲的时间越长，汤越有营养越能达到进补的效果，许多饭店也拿老火靓汤作为招牌来吸引顾客老火靓汤海参在日常家庭中也越來越常见。

但很多时候长时间煲汤的做法并不太科学由于炖煮的时间过长，汤中嘌呤、脂肪含量非常高易引发高血压、痛风等疾病，“三高”病人尤其是肾脏有问题的人，都不宜经常食用

炖汤中如加入绿色蔬菜，煮得太久还会使蔬菜中营养素流失而汤中钾和草酸鹽含量都会增高，慢性肾病患者喝了会增加肾结石的风险因此三高病人应当尽量减少高频率的老火靓汤海参。

六种最清单最营养的海参吃法

每早食一个可蘸蜂蜜、白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法）或味极鲜，口味较好；也可放入牛奶中送服常年坚持有强身健体的功效。

作为早餐海参可以切碎熬粥在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里同时加入少量的盐和糖，适量的姜絲再熬 5 分钟后就可以出锅。

海参粥保留了海参的营养加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人不但营养吸收好，而且口感比较柔和也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处

将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果

将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁加入适量盐、糖、菋精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口

将泡发好的海参整只或切段入锅烧开，依据个人口味调理即可

用海參加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品