红外线燃气灶作为烹饪必备的厨房用具不仅能为我们带来丰富的菜肴，还会影响我们的健康一款好的红外线燃气灶对于我们的日常生活，起到的作用远超乎我们的想象可是，我们对红外线燃气灶又了解多少呢

红外线燃气灶的一大特点是耐火嘚红外线辐射板。除此之外在烹饪时，它还能使燃烧的火焰转变成红外线能加快食物的受热。通过这个特性提升红外线燃气灶的性能。

开启燃气灶后燃气通过进气管进入内部，再经由调节燃气阀这一动作使燃气进入炉头。与此同时混合部分一次空气，使混合的氣体在分火器的火孔出出现点燃装置，形成火焰这里形成的火焰便是用于加热炊具，从而进行烹饪

三、红外线燃气灶优缺点

1.红外线燃气灶优点：

A.灶火力强劲。燃烧温度可以高达1150度以上能更大程度的满足不同的炒菜火候需求。

B.噪音极低采取预混辐射的方式燃烧，带來图书馆级别的静音享受有利于烹饪时保持平和的心情。

C.安全环保红外线燃气灶能更充分地燃烧燃气，大大降低一氧化碳的排放量　　

2.红外线燃气灶的缺点：

A.红外线燃气灶热量较高，达不到“焖饭”的要求

B.较高的温度，一定程度上会影响周边的内部或会造成损伤。

选购合适的红外线燃气灶对于我们“吃货”来说是一件非常重要的事情。我们可以从燃气灶的构造上进行多方面的对比从而选购出┅款最适合家里的红外线燃气灶。看完上面的介绍是不是对红外线燃气灶又多了一点认识了呢？