我给你一些味料你可以化验成分分析出来成分比例吗

原标题:【基础】人、机、料、法、环搞不懂你还能做生产?

  • 人:指制造产品的人员;
  • 机:指制造产品所用的设备;
  • 料:指制造产品所使用的原材料;
  • 法:指制造产品所使用的方法;
  • 环:指产品制造过程中所处的环境

这五大要素论中,人是处于中心位置和驾驶地位的就像行驶的汽车一样,汽车的四呮轮子是“机”、“料”、“法”、“环”四个要素驾驶员这个“人”的要素才是主要的。没有了驾驶员这辆车也就只能原地不动成为廢物了

一个工厂如果机器、物料、加工产品的方法也好,并且周围环境也适合生产但这个工厂没有员工的话,那他还是没法进行生产

  1. 制度是否影响人的工作?
  2. 是人员对公司心猿意马吗
  3. 人会操作机器?人适应环境吗人明白方法吗?人认识料吗

就是指生产中所使用嘚设备、工具等辅助生产用具。生产中设备的是否正常运作,工具的好坏都是影响生产进度产品质量的又一要素。

  1. 作机器的人对吗機器的操作方法对吗?机器放的环境适应吗

机器设备的管理分三个方面,即使用、点检、保养使用即根据机器设备的性能及操作要求來培养操作者,使其能够正确操作使用设备进行生产这是设备管理最基础的内容。

点检指使用前后根据一定标准对设备进行状态及性能嘚确认及早发现设备异常,防止设备非预期的使用这是设备管理的关键。

保养指根据设备特性按照一定时间间隔对设备进行检修、清洁、上油等,防止设备劣化延长设备的使用寿命,是设备管理的重要部分

  1. 料适应环境吗 ,料与机器配合的了吗料和其它料会不互楿影响?
  1. 方法是给对应的人吗方法在这个环境下行吗?
  1. 在时间轴上环境变了吗
  2. 光线、温度、湿度、海拔、污染度考虑了吗?
  3. 环境是人為的吗小环境与大坏境能并容吗?
  • 工作场所环境指各种产品、原材料的摆放,工具、设备的布置和个人5S
  • 对危险品控制。一是化学物品的堆放诸如酒精、天那水之类。二是生产过程中产品对六种化学物质的控制(铅、汞、镉、六价络、多溴联苯、多溴二苯醚)
  • 生产环境指具体生产过程中针对生产条件对温度、湿度、无尘度等要求的控制。
  1. 对人机料法环的初步定性
  2. 初步定性后的二次原因的查找
  3. 二次原洇的查找仍然可以用人机料法环的分析
  4. 二次原因的查找定性后仍需要三次定性即对二次定性结果的原因查找,依然可以适宜和人机料法环的汾析方法
  5. 其实也就是多题几个为什么
  1. 定性为人机料法环中的“机器”问题
  2. 机器有问题的原因是不是使用“人”操作不当“法”操作标准未建立?“环”环境有影响一一排除后都不是,而是“机”本身假冒产品
  3. 假“机”的原因是买的“人”有问题。
  4. 为什么“人”有问题呢?

全面的特性要因(人机料法环)+系统图法

在每个手段不可缺少的就是责任人方法和何时达到何效果

人机料法环,中国制造业中小企业管理思考

一 .企业文化的不足---管理理念上问题

在我国中小企业很少有企业有自己的文化,即使有那也是在做体系等时候做出来的样子没囿真正的做到实处。那么笔者把我在民营企业和日资独资企业的企业文化对比:

那么让我们先来看看国内小企业对企业文化包括企业文化延伸的企业行为规划是什么样子呢??

在国内基本上没有企业企业对于企业文化进行重视。

对于企业行为企业没有一个明确的注明。

下媔就对企业在管理制度上进行分析:

社长方针:建立有信任的xxx

  1. 我们以优越的技术和在品质上取得客户最高评价和信赖的企业为目标
  2. 我们將持续进行盖上以实现所有品质的提高,我们为了实现所有品质的提高讲进行持续改善。
  3. 我们最守法制法规以为社会做贡献的企业为目标
  4. 我们拥有挑战的气概,以可持续发展企业为目标

B. 完善的规章制度---由所有的规章制度去规定员工怎么样去做

这部分从你进入公司你就會看出来,公司从总经理要普通员工都是身着同意的服装,不是说你是领导你就可以不穿厂服。制度一视同仁从这就可以看出外资企业都会有一套完整的模式。 日本企业一般都有一套管理模式在某一阶段做什么事情是非常明白的、整个公司的工作模式基本是按步就癍,每个新人来到日企公司会有专门地培训,他会告诉你做什么事情用什么样的方法会比较好甚至于填表这样的事情也会有专门带你嘚人教你。但公司也会有一整套比较严格的管理模式这种非常森严的管理制度,等级制度会让不熟悉日本文化的人很难感到舒服。台資企业也都会有一套严格制度去制约虽说欧美企业制度比较松散,但是欧美企业员工就需要随时提防被“炒鱿鱼”的危险。

而在我国淛造型企业随着企业人员和部门的日益增多企业的老总会越来越忙,这个时候就需要有工作标准、制度和流程如果一个企业没有一套唍整的制度,即使你把经理人招聘来也会因为企业制度不完善而走掉。

为什么这样写呢因为在我国的一些中小型企业,会有一套制度在去年,我去常州一家民营公司去稽核当时很在看资料,发现他制度非常的全该有的都有了。非常的细但是一看实际境况就知道淛度根本没有执行下去,当时他们的总经理就和我诉苦说制度执行难,厂里面亲戚太多了员工素质差。其实对于制度的执行我觉得我們的企业应该学习学习日本企业执行的力度----无条件的执行

其实制度大家都有,下面我举个例子:

苏州有一家小国有企业因为经营不善快破产后来和日本一家公司进行合资,日本方面对工厂进行管理日方对制度进行适当的修改,员工的福利待遇比以前好了然后就提出偠求:无条件执行制度。结果在不到半年企业的效益就渐渐有了好转,一年企业就扭亏为盈了

其实执行力和人际关系有关,也就是人嘚从众心里还记得当初国家发行股票,老百姓都不接受慢慢的用各种方法才逐步使大众接受了股票,这个其实就是从众心里在发挥作鼡所以企业的执行力也是可以培养的,如果全体员工的执行力都很好其中个别员工就算不满,其执行力也会很好这就象国家发行股票,国库券一样是以国家的信用与发展预期为担保的。所以企业要给员工一个好的信用保证而非朝令夕改,言行不一再加上良好的企业发展预期。通过培养最后企业的执行力就会很高哪怕是暂时的困难也很容易克服。

二. 生产控制的误区---管理观念上问题

1. 生产人.机.料.法.環(直接单位)

对于我国的企业生产产品当然是按照客户的要求进行生产,但是你可以去看看他们与生产直接间接生产单位对于标准嘚控制存在很大的问题:标准没有进行细分,标准没有严格去执行----可以说生产产品的直接单位就是人.机.料.法.环

说到人,就不能不提福利待遇

对于待遇来说:欧美更大方日本更平均,中国不要提

企业福利主要由工资培训、休假制度以及其他这四大块构成,在这四方面来說:

在工资方面一般来说欧美企业给出的工资是比较高因为他要的是最好的人才,他对人的学历经验等要求很严格。

日资企业给出的笁资算是中等这样因为在日资企业,他要求员工要稳定经验丰富。

中国中小企业工资算是最低等还要看企业老板或者老板的亲戚的臉色。

在对于员工的培训上欧美企业的出手显然更为大方。调查显示欧美企业对于管理层、专业人员以及一般员工培训多是外部企业培训。而日资企业是外部培训和内部培训相结合总体而言,内部多于外部

而对于我国企业来说这个部分,基本上就是内部为主

在休假制度的设置上日企的企业文化中更看中员工的资历,为公司服务年限越久无论是在什么职位上,都能得到足够的休假时间一般来说歐美企业,日企都会按照国家规定给你休息假日而对于我国有些企业,现在还上六天班有的说是算加班,加班费2-4元/时看来目前许多Φ国人企业就没有把中国人当人来。在休假制度上欧美等外资做的更有人情味

D.在其他上面住房福利应该算是大头

日资企业和欧美企业相差不大,在某些项目的设置上日企表现更为突出。一般欧美等外资都会给员工交住房公积金有的在住房公积金外还加一笔住房补助。對于我国小企业来说这个是一块很大的空白有的企业连养老保险都不给员工交。

所以说一个企业人对于产品而言是第一责任人,人员穩定行人员的熟练行对于产品的稳定性起到至关重要的作用。在这里也就必不可少的要提到:人员的流失率对于人员的流失率来说:ㄖ企饭碗更稳定 ,其次是欧美企业因为在日企虽然收入上不及欧美企业,但日资企业的好处在于工作稳定对员工的要求也不高。只要沒犯多大错误日本公司是不会轻易炒员工“鱿鱼”的,而在欧美企业员工就需要随时提防被“炒鱿鱼”的危险,所以说对于我国中小企业来说要加强自己的人力资源的管理,减少人员不必要流失达到产品的稳定。

生产能力、设备保养、备件等

公司接到订单会对订單进行评估,用什么样的机器最好什么样机器最经济实惠。包括机械备件的购置平常的保养等。

在这方面对于欧美等外企都会有专门嘚项目人员和专门的企业成本控制人员进行核算以达到用最少钱办最大的事情。

对于机器的采购来说欧美等外企会投入很大资金。但昰他们对于后续的保养来说也是很严格的一些易损件会严格按照要求去做。

而对于我国中小企业来说有时候也会买一些特别先进的机械,但是对于后续保养易损件管理来说就远远跟不上那些外企。

材料形成产品的物资部分,应使用合格的或经过处理后能够满足产品偠求的原料避免因原料问题造成产品不合格。在制造业中原材料费用占了总成本的很大比重一般在60%以上,高的可达90%是成本控制的主偠对象。影响原材料成本的因素有采购库存,生产消耗回收利用,质量控制等为了原材料成本的控制他们一般会选择稳定的供应商。 在日本像丰田这样的大公司都与其下属承包企业建立了一种独特的长期合作关系,并同某些大公司组成了自己的企业集团材料控制與否对于决定产品的质量起到很大的作用。

在这方面欧美等企业对于原材料会有专门人员负责。在采购方面有专门的采购在品质方面囿专门的工程师,检验人员控制这样减少不良率的出现,或者派人驻厂来解决材料在生产过程中的不良率

对于我国的中小企业在这几姩,可以看出对于材料控制方面,也越来越感觉中小企业在走向成熟从没有到有专门人员对材料采购进行管理.

方法,构成产品的技术荿分合理的工艺会降低产品成本,提高合格率可以说合理的工艺加上正确的生产操作过程构成合格的产品。简单来说可以分为:作业指导方法检验指导方法,机器作业方法等构成

作业指导书用于具体指导现场生产或管理工作,其结构和形式完全取决于作业的性质和複杂程度在编写作业指导书的时候要把你的员工看做是个笨蛋,这样在编写的时候要做到方法分步骤,做到简单话 对于作业指导书來说,就数日本最通俗易懂工序简单,放置在员工视力可以看到的地方

举个例子:在日资企业看到,一个压铸的机械(就是在一个轴承里面压铸一个衬套)这种作业,作业员会经常漏放衬套造成产品不良的发生。针对此种情况他们是做压铸旁边做个一个设置好的電子天平,作业员生产好产品直接流入电子天平上这样就避免了不良品的出现,当然这样的成本也是比较高的但是从长远考虑来说,囚比机器更会出现错误

其实在许多外资厂,目前生产线都是流水线因为人无意患错误的机率远远大于机器。在我国由于劳动力便宜許多中小企业,会在考虑到企业短期成本造成企业产品问题重重。在我国许多企业认为作业指导书是无用的它既费时又妨碍人的手脚囿人认为我从事这项工作已经很多年了,作业步骤已可以倒背如流了甚至闭着眼睛也能把它做好.其实打错特错,作业指导书可以说是对莋业行为进行知道即使有在好方法,也要通过实践然后才可以改作业指导书。

由于产品形成过程中具体作业特点、性质的不同,检验指導书的形式、内容也不相同,有进货检验用检验指导书、过程(工序)检验用检验指导书;出货检验指导书等

对于检验指导书来说最重要的就是檢具的制作:在上面提到机器发生错误的几率比人小。忠实地执行动作顺序:可减少多余的动作做到整齐划一。在日本企业几乎所有嘚测量都会有一种很简单,很直观的工具所代替其实道理很简单:让员工很容易的接受。做到控制产品不良做到零缺陷。

对于检验指导书来说就是用最简单的方法控制不良品的发生,达到产品100%的合格率

对于机器作业方法来说,在外企一般有专门人员对机器进行操莋对于机器来说这样减少了机器损坏的几率。达到机器最大利用率在我国中小企业来说,目前来说这点还没有完善,有些企业对于機器根本就没有机器作业方法

1.生产环境,也可以理解为5S

可以说工厂生产环境的可以影响到作业员的生产效率你想想作业员工作台附近沒有规定的区域,作业的工具都是随手乱放这样会造成什么样后果?当然是生产效率下降产品生产不良出现。这方面对于日本来说ㄖ本是5S发展的鼻祖,欧美企业目前也对企业5S很重视5S做的最差的也就是中国中小企业。在他们看来这个与生产无关

从上述可以看出。企業产品在控制问题上在观念上还和外企存在很大的差距 。

2. 辅助工具也重要(间接单位)

而对于企业来说产品生产辅助工具可以分为:輔助设备和辅助材料。

属于原材料还是间接费用看辅助材料的用途,如果是用于生产可以归集到某项产品的成本上就可以作为原材料,如果是其他部门领用损耗等等,不可以归集到某项产品那么就作为间接费用。打个比喻来说你去办房产证,要有许多的辅助材料缺少一个你的房产证就办不下来。其实道理很明白也就是说在产品生产过程中这些一个都不能少

对于生产上的辅助设备包括配件等。茬我国有些企业经常会因为机器缺少配件给停工

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其实无论是国产猫粮还是进口貓粮,都是看几个标准并不是所有国产猫粮就是不好的,进口猫粮就是高端的这种想法概念就是错误的。

其实取决于原料配方科学,营养成分和工艺等

内容有点过长,但对于衡量猫粮品牌的配方优秀与否有重要依据,可供参考

为了你家猫主子的健康着想,买杯嬭茶慢慢看

一篇帮你入门,学会看猫粮里中原料、配方蛋白含量等,自己判断市面上的猫粮好坏

就用嘉传猫粮E85来作为例子吧,各位貓家长可以代入其它品牌猫粮原料、配方与检测报告中了解猫粮配方是否优秀

嘉传猫粮E85检测报告
嘉传猫粮E85主要数据表,来自猫咪研究室

嘉传猫粮E85植物源蛋白质配料只有排名第8位的豌豆官方研发经理表示嘉传E85豌豆含量是低于5%。所以植物蛋白质含量是非常低的

那产品配方Φ为什么会加具有植物源蛋白含量的豌豆呢?

嘉传研发经理给出的解释是:

钙磷比小于1:1钙质吸收率反而下降,只有5%左右

钙磷比在1:1鉯上到2:1之间的话,吸收率最高大约26%。

超过钙比磷多两倍以上吸收率会下降到19%,可以参考下表

嘉传猫粮E85的钙磷值

嘉传猫粮E85的钙磷比1.84:1.43≈1.2:1,是钙磷比1.2:1最佳比例范围内

PS:可以从原料、配方及营养成分判断一款猫粮是否属于好猫粮。但优秀的猫粮也不一定会满足全部條件各项指标只是衡量好猫粮指标之一。

欢迎猫家长亲临查看嘉传的猫粮配方等。

猫咪研究室给嘉传E85猫粮做的一项分析报告欢迎查看:

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