老北京麻酱烧饼家常做法,浓浓的芝麻香,几天不吃还真想吃
1. 红糖加一小勺香油化开
2. 加入麻酱使劲搅匀
3. 和面温水加酵母和成软一些的面,醒五分钟
4. 把面团擀成饼皮摊开,仩面抹上红糖麻酱糊
5. 卷起来边抻边卷
6. 分成均等的小剂子,收口朝下按成饼状
7. 在饼皮上抹上一层生抽,沾上芝麻
8. 都做好后放在烤盘里,烤箱预热180度烤制25分钟
芝麻最好选择生芝麻,否则烤熟后熟芝麻就容易变苦了
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