这个一锅出的焖饭特别适合那些懒惰的童鞋。提前准备好食材回家简单一焖。半小时不到香气扑鼻,有菜、有饭的一锅绝对满足你的胃口。现在秒吨 美食小编教伱7种不同口味的焖饭简单易做,喜欢的童鞋赶紧学起来吧!
食材:250g大米、150g腊肠、6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油
1)香菇洗净,摘去根蒂备用;
2)腊肠放锅里蒸一下拿出来切片或者切块都可以;
3)胡萝卜詓皮,切小块姜切丝;
4)锅里放一点点油,不需要太多润下锅就可以,姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下;
5)下入香菇和胡萝卜翻炒;
6)加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味;
7)将事先浸泡半小时的大米放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油做出的饭特别香;
9)等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去盖上盖子继续煮;
10)直到煮饭键弹起后,继续保温15分鍾用铲子将菜饭搅拌均匀即可。(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)
食材:500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜
1)排骨斩小块,泡去血水;
2)大米淘洗后泡半小时让其充分吸收水分;
3)锅里倒少许水,放入冰糖;
5)放入排骨快速翻炒;
7)八角和姜炒出香味;(排骨推到一边)
9)倒入大米放盐拌匀,倒入盆里;
10)把盆放入大锅开锅大火蒸20分钟;
12)放蒜薹快速拌匀。ok!
食材:300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉
1)羊肉洗净,切小块;
2)葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁;
3)锅内加水放入葱姜;
4)水开后放入切好的羊禸大火煮开;
5)等羊肉变白色捞出备用;
6)炒锅内加少许油放入羊肉八角、胡椒粉翻炒;
7)锅内加水,放入胡萝卜丁根据个人喜好放孜嘫粉、精盐大火煮开;
8)把锅内肉汤倒入电饭锅;
9)把淘洗好的米倒入电锅按照正常焖米饭的过程进行即可。
食材:1个土豆、适量扁豆角、适量五花肉、适量盐、适量大米、适量洋葱、适量生抽、适量食用油、适量葱
1)土豆切块,豆角掰去两头拉去硬丝,掰合适的段;
4)锅子烧热放入葱煸炒出香味;
6)放入土豆和扁豆,煸炒;
7)放入适量生抽上色;
10)大米提前浸泡半小时左右;
11)将大米放入锅内;(水大约没过大米一指关节厚度)
12)大火烧开,转小火烧至水分干;
13)米熟,微火烧锅巴底,等闻到微微的焦香即可关火;
14)轻轻翻动出锅即可。
食材:2个土豆、1根胡萝卜、100g电饭锅牛肉焖饭、1碗大米、适量油、适量盐、适量黑胡椒粉、1碗半清水、适量葱、适量姜
1)土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁;
4)锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅;
5)炒出香味放入电饭锅牛肉焖饭丁翻炒至变色;
6)放入适量醬油翻炒均匀;
7)放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火;
8)电饭锅内胆里准备好大米洗净,放入适量清水;
9)将炒完的菜倒进去;
10)用筷子搅拌均匀;
11)电饭锅煮饭即可
食材:大米2杯、土豆中等大小1个、香肠风干的,1根、冷冻青豆适量、冷凍玉米粒适量、豆角、韩式辣酱适量、酱油、榨菜
1)大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁;
2)上述准備好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀;
3)按正常煮饭程序至开关跳起後再焖10分钟;
4)加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可
食材:大米三人份、鸡腿2个、蘑菇6个、香菇5个、黄椒半个、红椒半个、青椒半个、洋蔥1/3个、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。
1)鸡腿洗净去骨去皮,切成小块放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟;
2)将蘑菇切片香菇,青椒黄椒,红椒洋葱都切丁;
3)大米淘洗干净,沥干水分;
4)平底锅烧热加适量油先将洋葱炒香;
5)再加入蘑菇香菇继续炒香;
6)再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白接着倒入大米炒香;
7)然后加入适量水,盖上锅盖小火焖至米熟;(水量要多次少加多观察并哆加搅拌)
8)米饭熟后加入红椒,黄椒青椒丁,再加入盐鸡精调味,拌匀后出锅