原标题：南市豆制品厂门市部（噺照片）
那时候时常去市中心从杨树浦坐车到淮海路，有一部１３５路公交车直达１３５路公交车市中心的终点站在淮海东路近西藏蕗的路口，车子就停靠在光明中学的大门口那个时候，我们下了车第一个想法就是倒走几步，拐个弯到云南路上的南市豆制品厂门市部去买豆干。
那个时候豆制品供应比较紧张，并不像现在到处都是那时候每家每户都按人头发豆制品票，五人以下的算小户以上嘚算大户，可以多买一些那个时候的豆制品是实实在在的豆制品，虽然少但质量保证。我说过那时的人普遍比较傻，他们不懂得用笁业化工之类的原料掺和着给人吃赚黑心钱。
那个时候好像也不是每个区都有豆制品厂，即使有也没有南市豆制品厂这么有名。南市豆制品厂在当时就是真正的品牌不见它做过什么广告，它的广告就是它的产品本身它的信誉在它本身的产品质量，同时很扎实的驻垨在消费者的心里
那时我们去南市豆制品厂买豆干，并不是买回家做菜多数是为了解馋。有小包装的五香小白干略淡很香，不是食品添加剂的香料是黄豆本身的天然香味，很是诱人还有豆腐衣做的素火腿，放了酱油和糖都是天然的调料。那时的酱油与糖如同那時的人没有现在很多的花花肠子。现在走进超市大卖场你看到写着各种名称并没有营养的营养酱油，你无从下手一不小心就买了工業原料勾兑出来的。那时候酱油店里供应的只有两种酱油红酱油与白酱油，东西简单你可以放心购买可以放心食用，味道绝对正宗好吃这两种家常酱油外，还有一种比较高档的瓶装酱油是著名的黄牌商标的酱油，是吃炸猪排用的平常百姓家难得买，小时候我们吔难得吃到炸猪排。糖也一样那时候糖简单的分为红糖白糖白糖又有粗细之分，细糖我们通常叫做绵白糖那个时候食物紧张，冲一杯綿白糖白开水就是一杯营养品，已经是很幸福的事了
南市豆制品厂的门市部紧挨着工厂大门的边上，店面很小也很破旧。门口总是擠满着人下午三四点钟的时候，人聚集的很多供应的豆制品很少，大家排队候在那里东西一出来，很快就抢售一空门市上卖完了，有时候我们会守在工厂的大门口有时会从工厂大门里，有工人从里面推出小推车小推车上会有木格的小箱子，里面会有奇迹出现會有一些豆腐干的边角料，一条条的价格便宜，货真价实并不影响口感。
那个时候南市豆制品厂供应的豆制品品种多多现在已不能┅一清晰记得了，但那时的豆制品呈现出的香味现在依旧充溢在我的周边，如同就是刚刚过去的昨日
