→ 单晶冰糖、多晶冰糖白砂糖區别
健康咨询描述: 易上火体质,吃同样的东西比别人容易上火。我喜欢喝奶茶然后加入一点糖。以前加白糖总觉得口干舌燥,后來听说加冰糖比较好不但不容易上火,反而可以清凉我不关心这三种糖的制程工艺。百度都查得到
想得到怎样的帮助:我就想知道,从人体代谢来说这三种糖,在食用上有什么区别主要指热量摄取方面
单晶和多晶是按照冰糖的性状和加工方法而言,前者属颗粒狀比白砂糖颗粒较明显。后者的形状较大属一定数量的单晶混合其他物质如蛋清等加工而成。而白砂糖与前两者的区别在于前两者哆取自于谷物,而白砂糖多由甘蔗提取而成
了解清楚工艺后,不难发现三者的热量方面基本是相同的少有差别也是多晶冰糖的含糖量仳其他要稍高,因此热量也是稍高的但除了糖,每天人体从食物中也会摄入一定糖综合因素的话,冰糖或砂糖应适量即可
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