翻炒一会倒入开水，将肉炖至赽熟时放四季豆加盐，再开锅时放入土豆块，炖至肉烂菜熟即可如果腊肉是熟的，就不用先炖肉了肉翻炒完下豆角再炒一会，添沝煮开后下土豆块就行，要少添水因豆角水份大，炖的过程中会出水
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