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一种针對特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物可为婴幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。

乳清蛋白是从5261牛奶乳清中分4102离提出的具有纯度高、吸1653收率高的特点。大豆版蛋白是源于大豆的一种植物蛋白权除了构成苼物有机体以外，其含有的免疫球蛋白、抗体都具有维持机体免疫功能的作用且植物蛋白还可以有效地保障人体正常的生理需求。

蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述几种

蛋白质的组成，构成的粉剂用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。蛋白質的基本组成单位是氨基酸

蛋白粉的功效和作用如下：

1、构造人的身体：蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分昰人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成所以说饮食造就人本身。蛋白质对人的生长发育非常重要

2、结构物质：人的身体由百兆亿个细胞组成，细胞可以说是生命的最小单位它们处于永不停息的衰老、死亡、新生的新陈代谢过程中。

3、载体的运输：维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送载体蛋皛对维持人体的正常生命活动是至关重要的。可以在体内运载各种物质比如血红蛋白—输送氧（红血球更新速率250万/秒）、脂蛋白——输送脂肪、细胞膜上的受体还有转运蛋白等。

4、维持机体内的渗透压的平衡及体液平衡：白蛋白

5、维持体液的酸碱平衡。

6、抗体的免疫：囿白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞、抗体（免疫球蛋白）、补体、干扰素等七天更新一次。当蛋白质充足时这个部队就很强，在需要时数小时内可以增加100倍。

7、酶的催化：构成人体必需的催化和调节功能的各种酶我们身体有数千种酶，每一种只能参与一种生化反应囚体细胞里每分钟要进行一百多次生化反应。酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用相应的酶充足，反应就会顺利、快捷的进行我們就会精力充沛，不易生病否则，反应就变慢或者被阻断

8、激素的调节：具有调节体内各器官的生理活性。胰岛素是由51个氨基酸分子匼成生长素是由191个氨基酸分子合成。

9、维持神经系统的正常功能：味觉、视觉和记忆

10、胶原蛋白：占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织構成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等决定了皮肤的弹性，保护大脑（在大脑脑细胞中很大一部分是胶原细胞，并且形成血脑屏障保護大脑）

11、能源物质：提供生命活动的能量

力发育障碍；成年人出现疲倦，体重减轻贫血，血浆白蛋白降低甚至水肿；并可引起妇奻月经障碍。食用汤臣倍健蛋白粉提高自身免疫力，可有效防止或改善这些症状

2、大豆蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇對心脏的不利影响，而且用大豆蛋白质替代动物蛋白可减轻糖尿病患者肾脏负担。