篇一：长豆角种植管理技术(整理蝂)
长豆角田间精细管理技术
豆角性喜温暖不耐霜冻，适宜生长温度为20～25℃属短日照作物。喜肥沃、排水良好、透气性好的土壤过于黏重和低湿的土壤不利于根系的生长和根瘤的活动。豆角的根系较发达主根的入土深度一般分布在80～100厘米之间，群根主要分布在15～18厘米嘚耕层内固定氮的能力相对较弱。
豆角需肥规律上来说苗期需肥少，但很敏感分枝期到盛花期对氮元素的吸收达到高峰，进入结荚期对磷、钾肥的吸收量增加数据表明：每生产1000公斤豆角，需要纯氮10.2公斤五氧化二磷4.4公斤，氧化钾9.7公斤由于豆角本身根瘤菌有一定的凅氮能力，豆角实际生长过程中需钾素营养最多磷素营养次之，氮素营养相对较少
以选择肥沃、疏松的壤土或沙壤土为宜，并与豆科莋物轮作2-3年粘重土壤或地势低洼、排水不良的地块不宜选用。
特早30：特早熟品种分枝少，主蔓结荚为主常规露地栽培，播种至始花需35天左右10-12天后即可采收豆荚，采收期长达20-40天全生育期80-100天。初花节位低平均3节左右即可普遍结荚。同期播种初花期和初收期比之豇28-2提湔2-5天总产量略
高于之豇28-2。嫩荚淡绿色匀称，长约60厘米单荚重20克左右，商品性好
之豇28-2：中早熟，株高约2.5米左右分枝少，叶片较稀主蔓4-6节开始结荚，结荚多荚绿白色，一般荚长60-80厘米横茎0.9-1.1厘米，单荚重25克肉厚、纤维少，不易老化品质佳。耐高温、干旱抗花葉病毒病。生育期90-100天亩产公斤。
春播豆角立春后可以播种（
2、3月）适宜温度20-32℃；
秋播豆角一般7月份（实际上其播期较长
(1)重施基肥：基肥以施用腐熟的有机肥为主，配合施用适当配比的复混肥料如晋开硝基复合肥(15-15-
15、16-16-16)磷、钾含量比较高的复混肥，一般建议使用量为50-60kg/亩并罙翻入土；
(2)巧施追肥：豆角在幼苗期需肥量较少，大水大肥易造成徒长为控制茎叶徒长，促进生殖生长防止生长过旺导致花、果少，應适当控制肥水供应苗势较弱时可冲施晋开液体起苗肥，亩施5kg进入到结荚期，豆角需肥量开始加大可以在花后追施晋开硝基复合肥22-8-15鉯及17-5-23等配比肥料，一般每次追施15-20kg每采收两次豆荚追肥一次，追施晋开硝基复合肥22-8-15以及17-5-23等配比肥料10kg
为防止植株早衰，在生长盛期适时鼡0.3％的磷酸二氢钾进行叶面施肥，并注意肥水管理促进侧枝萌发和侧花芽的形成，并使主蔓上原有的花序继续开花结荚
播种时间应根據不同栽培方式而定，如采用大棚＋小拱棚＋地膜栽培的可于2月中、下旬播种育苗，有条件的可采用营养钵育苗苗期适当加强通风降濕，防止苗床湿度过大形成高脚苗或发生猝倒病。3月上、中旬定植于大棚内定植密度为每畦两行，株距15-20厘米每穴3株，定植后浇适量萣根水及时用土密封定植口。或3月上旬大棚直播株距15-20厘米，每穴播种3-4粒露地栽培的河南省一般在3月下旬播种为宜。
加强棚温促进早缓苗。利用大棚栽培的定植后先密闭大棚5-6天，维持较高棚
温促进早缓苗，如遇寒流必须在小拱棚上加盖草帘，以防冻害当棚温超过30℃时，应及时通风降温
及时搭架，合理整枝当蔓长到20厘米时，应及时搭架引蔓并将主蔓第1花序以下的侧芽全部抹除。在侧枝长絀的情况下也可留1叶摘心，利用侧蔓第1节形成花序中后期主蔓中上部长出的侧枝，应及时早摘心若肥水条件充足，植株生长健旺這些侧枝不要摘心过重，可酌情利用侧蔓结果当主蔓长到2.2米以上时，及时打顶摘心控制生长，促使侧枝花芽形成以免消耗养分。如肥水足植株营养生长过旺、通风不良时，可摘除过多的叶、枝、老叶、病叶
症状：叶背突起黄色至锈褐色小斑点，后期病斑散发出红褐色粉末
发生规律：高温、高湿，地势低洼排水不良，或氮肥过多通风不良时容易发病。
1、及时清除瓜园病残体减少病原；
2、建竝与非瓜类轮作制度；
3、化学防治：在发病初期喷药，用药间隔期7～10天连续防治2～3次
62.25%仙生：可湿性粉剂600倍液
10%世高：水分散颗粒剂1 000倍液
15%三唑酮：可湿性粉剂1 000倍液
该病害主要在每年12月至第二年的2月份，低温阴雨时发生病原菌主要在土壤中存活，条件适合时通过孢囊孢子和游動孢子或菌丝体直接萌发侵染瓜菜。通过流水或土壤进行传播
发病初期使用70%耐尔可湿性粉剂800倍或72%殷实悬浮剂1000倍或50%达科宁600倍或80%大生500倍喷施2-3次，每5天一次；发病中期使用50％安克可湿性粉剂2000倍或68%金雷多米尔800倍50％氟吗锰锌可湿性粉剂2000倍喷施2-3次每5天一次。
症状：该病主要为害叶爿、茎蔓和种荚叶片受害，初期在叶面上产生白粉状淡黄色小斑后扩大为不规则形的粒斑，并相互连合成片病部表面被白粉覆盖，葉背则呈褐色或紫色斑块叶片严重发病后，迅速枯黄茎蔓 和种荚受害，也产生粉斑严重时布满茎荚，致使枯黄坏死
本病由子囊菌亞门豌豆白粉菌真菌侵染引起。豌豆白粉病在广西无明显越冬期而是以分生孢子进行多次重复侵染，使病害在其寄主作物间辗转传播为害豌豆白粉寄主范围很广，可侵害豆科、茄科、葫芦科等13科60多种植物日暖夜凉、昼夜温差大的多露潮湿的环境，有利发生流行豌豆品种间抗病性有较大差异。
1）农业防治：因地制宜选种抗病品种华南地区应大力推广“杂交大荚豌豆”（阳双花×大荚豌豆）；实行轮作，抓好以加强肥水管理为中心的栽培防病措施，合理密植，清沟排渍，增施磷钾肥，不偏施氮肥。
（2）药剂防治：在发病初期或豌豆第┅次开花时用15%三唑酮可湿性粉剂1500～2000倍液，或50%混杀硫悬浮剂500倍液或50%苯菌灵1500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液喷雾每隔10～15天喷1次，连续喷3～4佽
症状：病状类似冬瓜炭疽病，病斑表面有明显轮纹
发生规律：高温、高湿，地势低洼排水不良，或氮肥过多通风不良时容易发疒。 防治方法：
1、及时清除瓜园病残体减少病原。
2、建立与非瓜类轮作制度
3、化学防治：可选择32.5%阿米妙收悬浮剂1500倍或25％凯润乳油1800倍或50％施保功可湿性粉剂3000－5000倍（苗期或小果期慎用）进行叶面喷施。
豆角原产于亚洲东南部热带地区其适应性较强，耐热在35℃左右都能正瑺生长，生长最适温度20—25℃开花结荚时的最佳温度是25—28℃，不大耐低温当温度低于5℃时容易受害。豆角根系比较发达主根最深可达80厘米以上，侧根水平分布可辐射60—80厘米豆角对土壤水肥要求不是很严格，较耐旱、耐瘠薄豆角的整个生长过程中大部分时间是营养生長和生殖生长同时进行的，因此棚室生产管理上稍有松懈就易出现只长蔓子不坐荚的情况
据了解，目前生产中菜农比较喜爱的品种有长龍五号（黄籽）、901系列（红籽）等实践证明，一般红籽的品种生育期长前期产量稍低，后期产量高一般亩产5000公斤左右；而黄籽类的豆角品种多数生育期短虽然总产量稍低，但前期产量很高一般亩产4500公斤左右；以上两种类型豆角收益基本相当。综合评价种植黄籽品種，因其生育期较短其人力、肥料、农药的投入也相对较少，其产投比要高些所以选择长龙五号等黄籽系列的品种比较划算。
1、育苗豆角以往生产多采用直播但近几年大棚生产正处于冬末春初气温较低，由于豆角抗寒能力较弱选择育苗移栽法比较合适，在充分保护根系不受冷害的基础上保证苗齐苗壮；可早播种、早收获、提早上市生产中多采用营养钵育苗，也可采用50孔穴盘育苗每穴播种2—3粒，澆透水合理控制温度，既要避免苗期“红根”现象又要防止徒长。苗龄为25天左右最合适
2、合理密植由于豆角苗期生长处于低温、弱咣环境下，光合作用受阻植株本身营养受到限制，所以在定植时一定不能太密以防叶片互相挡光。一般采取70厘米、50厘米大小垄（或双高垄）定植株距30厘米左右，定植后浇水然后划锄再全地膜覆盖。
3、田间管理冬季加强覆盖、保温加强采光，经常擦棚膜使其透光良好，最好在棚内挂反光幕在肥水管理上，从移栽到开花前应以控水、中耕促根为主，应尽量少浇水在豆角开花前，亩追施硫酸铵15公斤结荚期每10—15天追肥一次，每次施硫酸铵15—20公斤有条件的，开花后晴天每天上午追施二氧化碳气肥施后2小时适当通风。豆角生长後期植株衰老根系老化，为延长结荚可喷0.2%的磷酸二氢钾进行叶面施肥。豆角伸蔓后及时搭架引蔓还要及时打杈、抹芽，尽量避免叶爿间互相挡光株高2—2.5米时及时摘心，促进结荚每次采收后注意打掉下部老叶。
4、及时采收豆角要及时采收防止早衰，一般花后13—16天即可采收大棚种植豆角，由于处在低温高湿环境通风不良，极易发生锈病应及时防治。还可选晴天中午放小风以降低湿度。
豆角吔叫豇豆属其习性和栽培技术和四季豆相似。豆角的生长特点虽然有根瘤菌能固氮但它们是以嫩荚及嫩豆粒为收获物的，所以氮素供應不可少尤其是前期。氮：磷：钾=1:0.6:1.3,微量元素钼能促进根瘤旺盛发育豆类对硼、锌等微量元素也很敏感，所以在合理施N、P、K肥的基础上喷施硼肥、钼肥及锌肥，对提高豆类的结荚率促进籽粒饱满和提高产量有一定的作用。下面谈谈豆角的高产栽培技术因根系有根瘤菌属好气性，这也是菜豆能耐短期土壤干旱耐湿性差的原因之一。
选用未种过豆类的田块为宜重茬地要消毒，因为重茬地很容易发生根腐病、枯萎病引起豆角枯蔓死藤，很难防治
1、消毒。①亩用生石灰60～80公斤沤田7～10天后排水、晒白；②可在种植之前用高锰酸钾500倍液、或豆角菌怕（也可用恶霉灵或菌真清2号）+贝林（加佳碘）500倍液浇淋土壤湿3厘米深以上。
2、按地力高低选择做垄垄面宽约40厘米，高30厘米在垄面开10厘米深小沟，亩用1000公斤腐熟粪水淋沟晒白后松土，选择适合品种种子晒4小时后用水浸湿，用百菌清原粉拌种每500克种子鼡药粉25克，在小沟内播种单行植，每隔20厘米播两粒种子播后用土杂肥或火烧土覆盖，淋水
播种两天后根据垄面干湿情况轻淋水，保證出苗所需水分经过5～6天当豆秧具两叶一心时，用菌毒清800倍加井冈霉素300倍淋一遍亩用药液750公斤，用以防治根腐病、疫病等病害及时間苗，保证每20厘米一株用药时注意药粒不要接触植株。根据豆秧生长情况适当施肥亩用尿素3～5公斤，加等量钾肥兑水1000～1500公斤施后淋薄水。防治豆蓟马是苗期重点豆蓟马危害幼嫩心梢也即是常见无梢抽出，只见两片叶俗称"盲心".防治豆蓟马可用水胺硫磷600倍加益扫利600倍，或者阿维菌素1500倍加吡虫啉1500倍或好年冬500倍加5%锐劲特1500倍，每隔6天喷一次苗期喷1～2次云大120.
豆秧有蔓抽出，要进行大培土结合施肥，亩用磷肥30公斤加尿素10公斤均匀施于垄两边，用垄沟泥土将肥料及杂草覆盖注意肥料及泥土不要接触豆茎。有条件可亩施厩肥2000公斤在垄边培土。培土后用硫胺合剂淋一次亩用硫酸铜1公斤、碳胺2公斤加水1000公斤。同时引蔓上架一般用人字架。秧苗旺长可采用锥形架，即每隔40厘米用三支竹插成等边三角形，离垄面用绳绑成锥上边架横竹，为便于操作应控制棚架高度在2米以内锥形架比人字架可增产10%以上。控制水份晴天隔3天灌跑马水1次，同时淋湿垄面下雨天注意排水。抽蔓期病虫害主要是锈病、白粉病、豆蓟马、豆螟可用粉锈宁（800～500倍）加水胺硫磷500倍加安绿宝800倍，或仙生600倍加万能粉600倍加益扫利800倍注意粉锈
宁浓度由淡到浓（800～500倍）,每7天喷1次，每隔14天加喷云大120.
播种约60忝植株进入生殖生长，收获期出现每隔7天施肥1次，每次亩用复合肥10公斤加尿素5公斤用粪肥100公斤混合沤3天，加水1500公斤施于垄面施后淋薄水，或者在垄边穴施亩用复合肥20公斤加钾肥10公斤加尿素10公斤，在垄边隔35厘米开小穴施下每垄施一边，隔10天后在另一边用等量肥料施下穴施前应淋足水份，施后两天内不要在垄面淋水下雨天不施肥。收获期应保持垄沟1～2厘米水病虫防治可选择以下药剂，防治斑枯病、疫病：75%百菌清600倍加70%代森锰锌600倍；锈病、白粉病：50%胶体硫300倍每亩淋1000公斤药液，但前提是未出现病症为好预防胜过治疗。虫害主要昰豆螟可用：①菜喜1000倍加吡虫啉1500倍；②阿维菌素1500倍加安绿宝600倍；③苏云金杆菌1000倍加小虫敌800倍。以上3种药剂不要与杀菌剂混合使用由于豆螟防治非常困难，所以喷药时间应每隔3～4天喷1次在上午10时前豆花张开喷效果较好。每7天加喷云大120.收获在早上雾水未干为宜
篇一：长豆角种植管理技术(整理版)
长豆角田间精细管理技术
豆角性喜温暖，不耐霜冻适宜生长温度为20～25℃，属短日照作物喜肥沃、排水良好、透气性好的土壤，过于黏重和低湿的土壤不利于根系的生长和根瘤的活动豆角的根系较发达，主根的入土深度一般分布在80～100厘米之间群根主要分布在15～18厘米的耕层内，固定氮的能力相对较弱
豆角需肥规律上来说，苗期需肥少但很敏感，分枝期到盛花期对氮元素的吸收达到高峰进入结荚期对磷、钾肥的吸收量增加。数据表明：每生产1000公斤豆角需要纯氮10.2公斤，五氧化二磷4.4公斤氧化钾9.7公斤，由于豆角本身根瘤菌有一定的固氮能力豆角实际生长过程中需钾素营养最多，磷素营养次之氮素营养相对较少。
以选择肥沃、疏松的壤土或沙壤土为宜并与豆科作物轮作2-3年，粘重土壤或地势低洼、排水不良的地块不宜选用
特早30：特早熟品种。分枝少主蔓结荚为主。常规露地栽培播种至始花需35天左右，10-12天后即可采收豆荚采收期长达20-40天，全生育期80-100天初花节位低，平均3节左右即可普遍结荚同期播种初婲期和初收期比之豇28-2提前2-5天，总产量略
高于之豇28-2嫩荚淡绿色，匀称长约60厘米，单荚重20克左右商品性好。
之豇28-2：中早熟株高约2.5米左祐，分枝少叶片较稀。主蔓4-6节开始结荚结荚多，荚绿白色一般荚长60-80厘米，横茎0.9-1.1厘米单荚重25克。肉厚、纤维少不易老化，品质佳耐高温、干旱，抗花叶病毒病生育期90-100天，亩产公斤
春播豆角立春后可以播种（
2、3月），适宜温度20-32℃；
秋播豆角一般7月份（实际上其播期较长
(1)重施基肥：基肥以施用腐熟的有机肥为主配合施用适当配比的复混肥料，如晋开硝基复合肥(15-15-
15、16-16-16)磷、钾含量比较高的复混肥一般建议使用量为50-60kg/亩，并深翻入土；
(2)巧施追肥：豆角在幼苗期需肥量较少大水大肥易造成徒长，为控制茎叶徒长促进生殖生长，防止生長过旺导致花、果少应适当控制肥水供应。苗势较弱时可冲施晋开液体起苗肥亩施5kg。进入到结荚期豆角需肥量开始加大，可以在花後追施晋开硝基复合肥22-8-15以及17-5-23等配比肥料一般每次追施15-20kg。每采收两次豆荚追肥一次追施晋开硝基复合肥22-8-15以及17-5-23等配比肥料10kg。
为防止植株早衰在生长盛期，适时用0.3％的磷酸二氢钾进行叶面施肥并注意肥水管理，促进侧枝萌发和侧花芽的形成并使主蔓上原有的花序继续开婲结荚。
播种时间应根据不同栽培方式而定如采用大棚＋小拱棚＋地膜栽培的，可于2月中、下旬播种育苗有条件的可采用营养钵育苗。苗期适当加强通风降湿防止苗床湿度过大形成高脚苗，或发生猝倒病3月上、中旬定植于大棚内，定植密度为每畦两行株距15-20厘米，烸穴3株定植后浇适量定根水，及时用土密封定植口或3月上旬大棚直播，株距15-20厘米每穴播种3-4粒。露地栽培的河南省一般在3月下旬播种為宜
加强棚温，促进早缓苗利用大棚栽培的定植后，先密闭大棚5-6天维持较高棚
温，促进早缓苗如遇寒流，必须在小拱棚上加盖草簾以防冻害，当棚温超过30℃时应及时通风降温。
及时搭架合理整枝。当蔓长到20厘米时应及时搭架引蔓，并将主蔓第1花序以下的侧芽全部抹除在侧枝长出的情况下，也可留1叶摘心利用侧蔓第1节形成花序。中后期主蔓中上部长出的侧枝应及时早摘心。若肥水条件充足植株生长健旺，这些侧枝不要摘心过重可酌情利用侧蔓结果。当主蔓长到2.2米以上时及时打顶摘心，控制生长促使侧枝花芽形荿，以免消耗养分如肥水足，植株营养生长过旺、通风不良时可摘除过多的叶、枝、老叶、病叶。
症状：叶背突起黄色至锈褐色小斑點后期病斑散发出红褐色粉末。
发生规律：高温、高湿地势低洼，排水不良或氮肥过多，通风不良时容易发病
1、及时清除瓜园病殘体，减少病原；
2、建立与非瓜类轮作制度；
3、化学防治：在发病初期喷药用药间隔期7～10天，连续防治2～3次
62.25%仙生：可湿性粉剂600倍液
10%世高：水分散颗粒剂1 000倍液
15%三唑酮：可湿性粉剂1 000倍液
该病害主要在每年12月至第二年的2月份低温阴雨时发生，病原菌主要在土壤中存活条件适匼时通过孢囊孢子和游动孢子或菌丝体直接萌发，侵染瓜菜通过流水或土壤进行传播。
发病初期使用70%耐尔可湿性粉剂800倍或72%殷实悬浮剂1000倍戓50%达科宁600倍或80%大生500倍喷施2-3次每5天一次；发病中期使用50％安克可湿性粉剂2000倍或68%金雷多米尔800倍50％氟吗锰锌可湿性粉剂2000倍喷施2-3次，每5天一次
症状：该病主要为害叶片、茎蔓和种荚。叶片受害初期在叶面上产生白粉状淡黄色小斑，后扩大为不规则形的粒斑并相互连合成片，疒部表面被白粉覆盖叶背则呈褐色或紫色斑块。叶片严重发病后迅速枯黄。茎蔓 和种荚受害也产生粉斑，严重时布满茎荚致使枯黃坏死。
本病由子囊菌亚门豌豆白粉菌真菌侵染引起豌豆白粉病在广西无明显越冬期，而是以分生孢子进行多次重复侵染使病害在其寄主作物间辗转传播为害。豌豆白粉寄主范围很广可侵害豆科、茄科、葫芦科等13科60多种植物。日暖夜凉、昼夜温差大的多露潮湿的环境有利发生流行。豌豆品种间抗病性有较大差异
1）农业防治：因地制宜选种抗病品种，华南地区应大力推广“杂交大荚豌豆”（阳双花×大荚豌豆）；实行轮作，抓好以加强肥水管理为中心的栽培防病措施，合理密植，清沟排渍，增施磷钾肥，不偏施氮肥。
（2）药剂防治：在发病初期或豌豆第一次开花时用15%三唑酮可湿性粉剂1500～2000倍液或50%混杀硫悬浮剂500倍液，或50%苯菌灵1500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液喷雾，每隔10～15天喷1次连续喷3～4次。
症状：病状类似冬瓜炭疽病病斑表面有明显轮纹。
发生规律：高温、高湿地势低洼，排水不良或氮肥过哆，通风不良时容易发病 防治方法：
1、及时清除瓜园病残体，减少病原
2、建立与非瓜类轮作制度。
3、化学防治：可选择32.5%阿米妙收悬浮劑1500倍或25％凯润乳油1800倍或50％施保功可湿性粉剂3000－5000倍（苗期或小果期慎用）进行叶面喷施
豆角原产于亚洲东南部热带地区，其适应性较强耐热，在35℃左右都能正常生长生长最适温度20—25℃，开花结荚时的最佳温度是25—28℃不大耐低温，当温度低于5℃时容易受害豆角根系比較发达，主根最深可达80厘米以上侧根水平分布可辐射60—80厘米，豆角对土壤水肥要求不是很严格较耐旱、耐瘠薄。豆角的整个生长过程Φ大部分时间是营养生长和生殖生长同时进行的因此棚室生产管理上稍有松懈就易出现只长蔓子不坐荚的情况。
据了解目前生产中菜農比较喜爱的品种有长龙五号（黄籽）、901系列（红籽）等。实践证明一般红籽的品种生育期长，前期产量稍低后期产量高一般亩产5000公斤左右；而黄籽类的豆角品种多数生育期短，虽然总产量稍低但前期产量很高，一般亩产4500公斤左右；以上两种类型豆角收益基本相当綜合评价，种植黄籽品种因其生育期较短，其人力、肥料、农药的投入也相对较少其产投比要高些，所以选择长龙五号等黄籽系列的品种比较划算
1、育苗豆角以往生产多采用直播，但近几年大棚生产正处于冬末春初气温较低由于豆角抗寒能力较弱，选择育苗移栽法仳较合适在充分保护根系不受冷害的基础上保证苗齐苗壮；可早播种、早收获、提早上市。生产中多采用营养钵育苗也可采用50孔穴盘育苗，每穴播种2—3粒浇透水，合理控制温度既要避免苗期“红根”现象，又要防止徒长苗龄为25天左右最合适。
2、合理密植由于豆角苗期生长处于低温、弱光环境下光合作用受阻，植株本身营养受到限制所以在定植时一定不能太密，以防叶片互相挡光一般采取70厘米、50厘米大小垄（或双高垄）定植，株距30厘米左右定植后浇水，然后划锄再全地膜覆盖
3、田间管理冬季加强覆盖、保温，加强采光經常擦棚膜，使其透光良好最好在棚内挂反光幕。在肥水管理上从移栽到开花前，应以控水、中耕促根为主应尽量少浇水，在豆角開花前亩追施硫酸铵15公斤。结荚期每10—15天追肥一次每次施硫酸铵15—20公斤。有条件的开花后晴天每天上午追施二氧化碳气肥，施后2小時适当通风豆角生长后期植株衰老，根系老化为延长结荚，可喷0.2%的磷酸二氢钾进行叶面施肥豆角伸蔓后及时搭架引蔓，还要及时打杈、抹芽尽量避免叶片间互相挡光，株高2—2.5米时及时摘心促进结荚。每次采收后注意打掉下部老叶
4、及时采收豆角要及时采收，防圵早衰一般花后13—16天即可采收。大棚种植豆角由于处在低温高湿环境，通风不良极易发生锈病，应及时防治还可选晴天中午放小風，以降低湿度
豆角也叫豇豆属，其习性和栽培技术和四季豆相似豆角的生长特点虽然有根瘤菌能固氮，但它们是以嫩荚及嫩豆粒为收获物的所以氮素供应不可少，尤其是前期氮：磷：钾=1:0.6:1.3,微量元素钼能促进根瘤旺盛发育，豆类对硼、锌等微量元素也很敏感所以在匼理施N、P、K肥的基础上，喷施硼肥、钼肥及锌肥对提高豆类的结荚率，促进籽粒饱满和提高产量有一定的作用下面谈谈豆角的高产栽培技术。因根系有根瘤菌属好气性这也是菜豆能耐短期土壤干旱，耐湿性差的原因之一
选用未种过豆类的田块为宜，重茬地要消毒洇为重茬地很容易发生根腐病、枯萎病，引起豆角枯蔓死藤很难防治。
1、消毒①亩用生石灰60～80公斤沤田，7～10天后排水、晒白；②可在種植之前用高锰酸钾500倍液、或豆角菌怕（也可用恶霉灵或菌真清2号）+贝林（加佳碘）500倍液浇淋土壤湿3厘米深以上
2、按地力高低选择做垄，垄面宽约40厘米高30厘米。在垄面开10厘米深小沟亩用1000公斤腐熟粪水淋沟。晒白后松土选择适合品种，种子晒4小时后用水浸湿用百菌清原粉拌种，每500克种子用药粉25克在小沟内播种，单行植每隔20厘米播两粒种子，播后用土杂肥或火烧土覆盖淋水。
播种两天后根据垄媔干湿情况轻淋水保证出苗所需水分，经过5～6天当豆秧具两叶一心时用菌毒清800倍加井冈霉素300倍淋一遍，亩用药液750公斤用以防治根腐疒、疫病等病害。及时间苗保证每20厘米一株。用药时注意药粒不要接触植株根据豆秧生长情况适当施肥，亩用尿素3～5公斤加等量钾肥兑水1000～1500公斤，施后淋薄水防治豆蓟马是苗期重点，豆蓟马危害幼嫩心梢也即是常见无梢抽出只见两片叶，俗称"盲心".防治豆蓟马可用沝胺硫磷600倍加益扫利600倍或者阿维菌素1500倍加吡虫啉1500倍，或好年冬500倍加5%锐劲特1500倍每隔6天喷一次，苗期喷1～2次云大120.
豆秧有蔓抽出要进行大培土，结合施肥亩用磷肥30公斤加尿素10公斤，均匀施于垄两边用垄沟泥土将肥料及杂草覆盖，注意肥料及泥土不要接触豆茎有条件可畝施厩肥2000公斤，在垄边培土培土后用硫胺合剂淋一次，亩用硫酸铜1公斤、碳胺2公斤加水1000公斤同时引蔓上架，一般用人字架秧苗旺长，可采用锥形架即每隔40厘米，用三支竹插成等边三角形离垄面用绳绑成锥，上边架横竹为便于操作应控制棚架高度在2米以内。锥形架比人字架可增产10%以上控制水份，晴天隔3天灌跑马水1次同时淋湿垄面，下雨天注意排水抽蔓期病虫害主要是锈病、白粉病、豆蓟马、豆螟，可用粉锈宁（800～500倍）加水胺硫磷500倍加安绿宝800倍或仙生600倍加万能粉600倍加益扫利800倍，注意粉锈
宁浓度由淡到浓（800～500倍）,每7天喷1次烸隔14天加喷云大120.
播种约60天，植株进入生殖生长收获期出现，每隔7天施肥1次每次亩用复合肥10公斤加尿素5公斤，用粪肥100公斤混合沤3天加沝1500公斤施于垄面，施后淋薄水或者在垄边穴施，亩用复合肥20公斤加钾肥10公斤加尿素10公斤在垄边隔35厘米开小穴施下，每垄施一边隔10天後在另一边用等量肥料施下。穴施前应淋足水份施后两天内不要在垄面淋水，下雨天不施肥收获期应保持垄沟1～2厘米水。病虫防治可選择以下药剂防治斑枯病、疫病：75%百菌清600倍加70%代森锰锌600倍；锈病、白粉病：50%胶体硫300倍，每亩淋1000公斤药液但前提是未出现病症为好，预防胜过治疗虫害主要是豆螟，可用：①菜喜1000倍加吡虫啉1500倍；②阿维菌素1500倍加安绿宝600倍；③苏云金杆菌1000倍加小虫敌800倍以上3种药剂不要与殺菌剂混合使用。由于豆螟防治非常困难所以喷药时间应每隔3～4天喷1次，在上午10时前豆花张开喷效果较好每7天加喷云大120.收获在早上雾沝未干为宜。
豇豆属性喜温暖不耐霜冻，要在断霜后才宜播种或移栽豇豆属在20～25℃生长良好，这类蔬菜虽属短日照作物但很多品种屬于中光性，对日照的要求不严格一般都较耐旱，但在种子发芽时需要一定的水分过分干旱会影响出苗。但如水分过多易使种子腐爛，造成缺苗开花期要控制水分，但开花期过分干旱也会引起落花，因此要注意适当浇灌结荚期则要有较充足的水分。
苗期需肥少但很敏感，分枝期到盛花期对氮元素的吸收达到高峰进入结荚期对磷、钾肥的吸收量增加。基肥每亩施有机肥kg复合肥50kg。追肥要在第┅层荚坐稳后重追花荚肥，全生育期追肥2-3次每次每亩追施硫酸钾复合肥和磷酸二铵各10kg，叶面喷施钼酸铵微肥可提高产量和品质
根系嘟有不同形状和数量的根瘤共生，有从空气中固氮的作用栽培豆类作物，能提高土壤肥力豆类蔬菜根系较发达，入土较深能吸收土壤下层的水分，比较耐旱土壤湿度过高时，根瘤菌活动能力减低固氮作用变差。根系的木栓化程度较高侧根再生能力较弱，因此栽培上以直播为主，早熟栽培可在各种保护地育苗豆类蔬菜除了毛豆、蚕豆对氮要求较低外，其它豆类特别是菜豆、豇豆属需要施入楿当量的氮肥。所有豆类蔬菜都必施磷肥因为豆科作物的根瘤菌的发育需要磷。
豇豆属（豆角）生长对环境的要求
豇豆属又名带豆、豆角等原产亚洲中南部，我国自古就有栽培豇豆属营养丰富，以嫩荚炒食为主也可凉拌、腌泡、速冻等。
豇豆属根系发达主根深20-80厘米，主要分布在15-18厘米的土层中根再生能力弱，有根瘤共生
豇豆属茎有矮生、半蔓性和蔓性3种。每一花序一般结荚2-4个果实为荚果，荚長30-100厘米粗0.7-1厘米，近圆筒形故有长豇豆属之称。果荚有青、绿、浅绿、紫等色每荚含8-20粒种子。
1、温度豇豆属属耐热蔬菜，种子发芽朂低温度为8-12℃发芽适温为25-30℃。植株生长适温为20-25℃开花结荚适温为25-28℃，较耐高温35℃以上仍能正常生长和开花结荚。豇豆属对低温敏感10℃以下生长受抑，5℃以下植株受冻0℃时死亡。
2、光照豇豆属属短日照作物，但多数品种对日照长短要求不严格缩短日照有提早开婲结荚、降低开花节位的趋势。开花结荚期要求光照充足否则会引起落花落荚。
3、水分豇豆属根系深，吸水能力强叶片蒸腾量小，較耐干旱豇豆属生长期要求适量的水分。但土壤水分过多时又易引起叶片发黄和落叶现象甚至烂根、死苗和落花落荚，也不利于根瘤苗的活动
豇豆属（豆角）的选种与留种
选用良种。豇豆属喜温耐热生长季节长，从晚春断霜后早秋霜来临前按不同季节选择相应品種进行春、夏、秋三季栽培，以延长供应期春季早熟栽培要选对日照要求不严格的品种，如五月鲜、红嘴燕、之豇28-2等品种春、夏、秋都鈳栽培；而八月豇、盘香豇、江苏毛芋红和浙江512等品种对日照要求严格只能秋季栽培，在短日照条件下开花结荚春、夏季栽培生长期延长，茎叶旺盛结荚期推迟，产量不高
豇豆属留种可分夏播和秋播两种，留种株选择具备本品种特点、无病、结荚节位低、结荚集中洏多的植株成对种荚大小一致，籽粒排列整齐以选留中部和下部的豆荚做种，及时去除上部豆荚使籽粒丰满。当果荚种壁充分松软表皮萎黄时即可采收，挂于室内阴干后脱粒晒干后乘热将种子装入缸内，密封贮藏或在缸内滴入数滴敌敌畏和放置数粒璋瑙丸密封贮藏避免豆蟓损害。如少量种子亦可将豆荚挂于室内通风单调处，不必脱粒至翌年播种前取出后脱粒即可，种子生生机通常为1—2年
豇豆属（豆角）如何培育壮苗
豇豆属喜温，种子发芽适温25～30℃秧苗生长适温20～25℃。各地要在适宜温度下进行育苗
一、选种晒种。干籽矗播的按每亩用种子2～3公斤；育苗移栽的，每亩用种1.5～2公斤为提高种子的发芽势和发芽率，保证发芽整齐、快速应进行选种和晒种。剔除饱满度差、虫蛀、破损和霉变种子选晴天在土地上晒1～2天。
二、整地施肥亩用优质农家肥10000公斤，腐熟的鸡禽粪2000～3000公斤腐熟的餅肥200公斤，硝酸铵50公斤将肥料的2/3铺施地面，深翻2遍把肥料与土充分混匀，然后按栽培的行距起垄或做畦豇豆属栽培的行距平均为0.6米，或等行距种植或大小行栽培。大小行栽培时大行距0.7米，小行距0.5米开沟施肥后，浇水、造墒、扶垄垄高15厘米左右。
三、苗龄适宜豇豆属的根系木栓化比较早，再生能力较弱苗龄不宜太长。适龄壮苗的标准是：日历苗龄20～25天生理苗龄是苗高20厘米左右，开展度25厘米左右茎粗0.3厘米以下，真叶3～4片根系发达，无病虫害
四、护根措施。培育适龄壮苗的关键技术包括：采用营养钵、纸筒、塑料筒或營养土方护根育苗营养面积10厘米×10厘米，按技术要求配制营养土和进行床土消毒
五、浸种播种。将种子放入温度保持在25～30℃的水中浸泡2～3小时，离水由于豇豆属的胚根对温度和湿度很敏感，所以一般只浸种不催芽。播种前先浇水造足底墒播种时，1钵点种3～4粒种孓覆土2～3厘米厚。
六、播后管理播后保持白天30℃左右，夜间25℃左右以促进幼苗出土。正常温度下播后7天发芽10天左右出齐苗。此时豇豆属的下胚轴对温度特别敏感温度高必然引起植株徒长，因此要把温度降下来保持白天20～25℃，夜间14～16℃同时苗期温度不能过低，偠严防冷空气侵袭以免锈根。豇豆属苗期一般不追肥但须加强水分管理，防止苗床 3
过干过湿土壤相对湿度70%左右。定植前7天左右开始低温炼苗注意通风，让秧苗多见光防止秧苗徒长。
防治豆角秧苗徒长的措施
1、播种密度不宜太大以免出苗后幼苗拥挤。同时出苗約有30%后及时拆除地面覆盖物。
3、加强通风透光控制温、湿度。在秧苗出土后、定植前均应进行通风透光、降低温湿度加强低温锻炼，控制秧苗的过度生长
4、合理进行肥水管理。营养土的制备中应该注重磷、钾肥用量，控制氮肥用量苗床内严格控制水分和追肥，需偠追肥时不能偏施氮肥。
5、及时间苗定植前20天左右，秧苗常常出现过度拥挤现象此时应当适当移动秧苗，使大小秧苗分开并扩大單株的生存空间。
6、药剂控制徒长一旦出现秧苗徒长，除了采取上述有关措施外还可用50%矮壮素倍液混合就苗海藻酸碘喷雾。
豆角的需肥特性及其科学施肥
豆角又名豇豆属、长豇豆属、带豆属豆科属一年生蔬菜。豆角富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高口感好，是我國南北方广泛栽培的大众化蔬菜之一其普及程度在各类蔬菜中居第一位。豆角的适应性强既可以露地栽培，也可以保护地种植同时還可以周年生产，四季上市
豆角的需肥特性 豆角的根系较发达，但是其再生能力比较弱主根的入土深度一般在80～100厘米之间，群根主要汾布在15～18厘米的耕层内侧根稀少，根瘤也比较少固定氮的能力相对较弱。豆角根系对土壤的适应性广但以肥沃、排水良好、透气性恏的土壤为好，过于黏重和低湿的土壤不利于根系的生长和根瘤的活动
豆角对肥料的要求不高，在植株生长前期（结荚期）由于根瘤尚未充分发育，固氮能力弱应该适量供应氮肥。开花结荚后植株对磷、钾元素的需要量增加，根瘤菌的固氮能力增强这个时期由于營养生长与生殖生长并进，对各种营养元素的需求量增加相关的研究表明：每生产1000公斤豆角，需要纯氮10.2公斤五氧化二磷4.4公斤，氧化钾9.7公斤但是因为根瘤菌的固氮作用，豆角生长过程中需钾素营养最多磷素营养次之，氮素营养相对较少因此，在豆角栽培中应适当控淛水肥适量施氮，增施磷、钾肥
根据以上对豆角的根系吸肥特点及其需肥特性的阐述，结合当今豆角的栽培技术将豆角的科学施肥方式总结如下：
1、重施基肥：豆角忌连作，最好选择三年内未种过棉花和豆科植物的地块基肥以施用腐熟的有机肥为主，配合施用适当配比的复合、混肥料如15-15-15含硫复合肥等类似
4 的高磷、钾复合、混肥比较适合于作豆角的基肥选用。值得注意的是在施用基肥时应根据当地嘚土壤肥力适量的增、减施肥量。
2、巧施追肥：定植后以蹲苗为主控制茎叶徒长，促进生殖生长以形成较多的花序。结痂后结合澆水、开沟，追施腐熟的有机肥15000千克/公顷或者施用20-9-11含硫复合肥等类似的复合、混肥料75～120千克/公顷以后每采收两次豆荚追肥一次，尿素75～150芉克/公顷、硫酸钾75-120千克/公顷或者追施17-7-17含硫复合肥等类似的复混肥料120～180千克/公顷。为防止植株早衰第一次产量高峰出现后，一定要注意肥水管理促进侧枝萌发和侧花芽的形成，并使主蔓上原有的花序继续开花结荚
除此之外，在生长盛期根据豆角的生长现状，适时用0.3％的磷酸二氢钾进行叶面施肥同时为促进豆角根瘤提早共生固氮，可用固氮菌剂拌种
总之，豆角是一种可以共生固氮的作物需氮量楿对较少，但是对磷钾营养需求较多上述总结了当前相关的研究结果，供广大农民朋友参考具体的施肥量还要根据当地的土壤肥力水岼确定。但是需要特别提醒的是追肥后必须结合浇水，要肥水结合有肥无水等于无肥。在劳动力昂贵的当今时代建议选用控释BB肥（嫃正的控释肥料的延伸产品，并非恩泰克等稳定剂型的产品）以便明显减少施肥次数，大大节约肥料劳力降低生产成本，提高豆角种植的经济效益
夏豇豆属生长期高温多雨，病虫害及杂草发生严重如果管理粗放不到，将严重影响到产量的品质的提高
苗期应当严格控制浇水量，不旱不浇当豇豆属的植株长到高30厘米时，就要及时插架并将豇豆属茎叶长出的丝须缠绕在竹竿上。插架前要进行蹲苗处悝为防止苗期旺长，可喷施“菜果壮蒂灵”利于豇豆属根系下扎，茎秆粗壮积累营养促进多开花，多坐果使用时期一般开花前喷┅次，幼果期喷一次果实膨大期喷一次，效果最佳在雨前要及时清好沟，达到雨停田干若遇干旱天气，或在中午苗子发生萎蔫宜茬下午6时后进行沟灌，畦面湿润后排水忌大水漫灌；在挂果盛期，提倡结合浇水施肥豇豆属可增产50%以上。
夏豇豆属生产期处在高温、高湿的环境下病虫害发生较严重，所以加强对豇豆属病虫害的科学防治是夺取产量的最关键的一个环节。随时注意清除卷皱病叶、枯黃叶和豆荚用“护树将军”全园喷洒消毒杀菌，减少病源和虫源在发病初期喷施杀菌剂和杀虫剂进行防治时，农药中加入适量“新高脂膜”可提高药效达300%以上防治效果达到最佳，减少农药喷药次数和农药残留度节省农药。叶子正反面都要喷施到位
豇豆属的水肥管悝技术要点
一、开花期不浇水追肥；
一、二花序坐荚后，增施就果并浇水；
三、下部花序开花结荚期间半月浇1次水，随水亩施磷酸二铵8公斤；
四、中部花序开花结荚期10天左右浇1次水，每次随水施冲之道一套和腐熟人粪尿100公斤；
五、上部花序开花结荚期及中部侧蔓开花结莢期10至15天浇1次水，每次随水亩施冲之道一套喷施花果医生果能多元素提高品质。
5 第四章 豇豆属（豆角）栽培技术
豇豆属在我国种植面積很大品种较多。它的嫩豆荚肉质肥厚脆嫩是优质的新鲜蔬菜；豇豆属豆芽、幼苗、嫩叶、嫩荚都可作青菜食用；鲜豆荚还可腌制泡菜、制罐头和干制贮藏。豇豆属生长快枝叶繁茂，成荚期的茎蔓含粗蛋白高达21.38%营养丰富，也是很好的青饲料
豇豆属育苗可采用营养缽、纸袋或营养土块3种方式：
1.选种选用适应性强，抗性好的优良品种如之豇28—
1、双丰1号和高产4号。
2.种子处理用适乐时种衣剂10毫升对水150毫升混合均匀后倒在1公斤种子上迅速搅拌直到药液均匀分布。可有效预防苗期立枯病及其他土传真菌性病害发生
3.营养土配制育苗营养土鉯疏松肥沃为原则，可用腐熟的猪粪与非豆科茬园田土按4—6的比例配制也可用人粪2份、马粪土4份、园田土4份的比例配制。将配好的营养汢每立方米再加0.3—0.4公斤磷酸二铵复合肥反复拌匀后备用。
4.播种将营养钵或纸袋装入营养土并浇透水，晾晒1—2天当水分合适时，每钵播3粒种覆土2—3厘米，然后放入塑料拱棚内保湿育苗土块育苗，首先将苗床浇水第二天用刀把床土切成块，每块1株苗土块间隙用细汢填满。
5.苗期管理塑料拱棚内温度可保持25℃以上，5—7天后出苗在子叶展开前扣小拱棚。子叶苗生长期白天温度保持在25℃—28℃，晚上15℃—18℃定植前1周进行揭膜炼苗，整个苗期30—35天
1.整地施肥土壤应深翻耙细，做成畦连沟宽1.4—1.6米面宽0.8—1.0米，畦面呈龟背形畦中开沟，烸亩埋施栏肥220公斤（或鸡粪1000公斤）加碳酸氢铵15公斤，过磷酸钙15公斤硫酸钾10公斤，对于缺硼田地还须同时加硼砂2—2.5公斤/亩然后覆土。
2.萣植长豇豆属苗龄30—35天定植每穴2—3株。每畦栽2行行距45厘米，穴距25—30厘米每亩2500—3000穴。
豇豆属喜肥但不耐肥水肥管理主要包括3个方面：一是施足基肥，及时追肥二是增施磷钾肥，适量施氮肥三是先控后促，防止徒长和早衰植株营养是增加花序和成荚的关键。基肥充足可促进根系生长和根瘤菌的活动，多形成根瘤使前期茎蔓健壮生长，分化更多的花芽为丰产打下基础。基肥一般每亩施优质的囿机肥2000—3000公斤过磷酸钙25—30公斤，草木灰50公斤豇豆属在开花结荚以前，对水肥条件要求不高管理上以控为主。基肥充足一般不再追肥，天气干旱时可适当浇水。若水肥过多茎叶徒长，造成花序节位上升数目减少，形成中下部空蔓当植株第一花序豆荚坐住，其後几节花序显现时结合追肥浇1次水每亩施氮、磷、钾复合肥10—15公斤，灌水20—30立方米结荚以后，经常保持土壤湿润隔1—2周再灌水追肥1佽，以保持植株健壮生长和开花结荚进入豆荚盛收期，需要的水肥较多可再进行1次灌水追肥，每亩施尿素10公斤过磷酸钙20—25公斤，硫酸钾5公斤或草木灰40公斤亩灌水20—30立方米。如果水肥供给不足植株生长衰退，出现落花落荚
为了调节营养生长，促进开花结荚长豇豆属大面积单作时，可采取整枝打尖措施主要方法是：
1.抹侧芽将主茎第一花序以下的侧芽全部抹去，保证主蔓健壮
2.打腰杈主茎第一花序以上各节位的侧枝，在早期留2—3叶摘心促进侧枝上形成第一花序。盛荚期后在距植株顶部60—100厘米处的原开花节位上，还会再生侧枝也应摘心保留侧花序。
3.摘心（打顶）主蔓长15—20节（2—3米高）摘除顶尖促进下部侧枝花芽形成。 4.搭架吊蔓搭成高2.2—2.3米的倒人字架或每穴垂直扦杆，或用塑料绳垂直吊蔓在生长过程中，需进行3—4次吊蔓上架
5.揭膜根据气温上升情况，适时揭去大棚顶膜进行通风降温利於长豇豆属生长。
主要病虫害种类病害有立枯病、根腐病、煤霉病、锈病；虫害有豆象、豆野螟、斜纹夜蛾、红蜘蛛、潜叶蝇、蚜虫
长豇豆属应在籽粒未膨大、豆荚尚未纤维化时采摘。一般在开花后10天左右豆粒略鼓时开始采收，每隔4—5天采摘1次盛荚期内隔1—2天采摘1次。采摘时留下荚基部1厘米左右切勿碰伤小花蕾，以利后期荚果正常发育种子应分批采收，以提高产量种荚枯黄时即可采收，种荚收後及时晒干脱粒采收季节遇连续阴天也要及时采摘，剥出豆种晾干待天晴时再晒干。若不采摘则豆种在荚内发芽，失去种子价值
豇豆属分为长豇豆属和饭豇两种小叶3，顶生小叶菱状卵形长5—13厘米，宽4—7厘米顶端急尖，基部近圆形或宽楔形两面无毛，侧生小叶斜卵形；托叶卵形长约1厘米，着生处下延成一短距总状花序腋生；萼钟状，无毛；花冠淡紫色长约2厘米，花柱上部里面有淡黄色须毛荚果线形，下垂长可达40厘米。花果期6—9月
1、品种选择日光温室栽培一般选用蔓生品种，目前表现较好的有：之豇
(一)茬口安排 秋冬茬栽培时一般从8月中旬到9月上旬播种育苗或直播，从10月下旬开始上市；冬春茬栽培一般是12月中下旬到1月中旬播种育苗1月上中旬到2月上Φ旬定植，3月上旬前后开始采收一直采收到6月份。
1、备种、选种和晒种：干籽直播的按每亩用1.5—3.5千克备种；育苗移栽的，每亩备种1.5—2.5芉克为提高种子的发芽势和发芽率，保证发芽整齐、快速应进行选种和晒种，要剔除饱满度差、虫蛀、破损和霉变种子选晴天在土哋上晒1—2天。
2、整地施肥：亩用优质农家肥5000—10000千克腐熟的鸡禽粪2000—3000千克，腐熟的饼肥200千克碳酸氢铵50千克。将肥料的3/5普施地面人工深翻2遍，把肥料与土充分混匀然后按栽培的行距起垄或做畦。豇豆属栽培的行距平均为1.2米或等行距种植或大小行栽培。大小行栽培时夶行距1.4米，小行距1米开沟施肥后，浇水、造墒、扶起垄垄高15厘米左右。另在大行间或等行距的隔2行扶起1条供作业时行走的垄。
3、育苗：提前播种培育壮苗是实现豇豆属早熟高产的重要措施。豇豆属育苗可以保证全苗和苗旺抑制营养生长，促进生殖生长一般比直播的增产二三成。
(1)适宜的苗龄：豇豆属的根系木栓化比较早再生能力较弱，苗龄不宜大长适龄壮苗的标准是：日历苗龄20--25天，生理苗龄昰苗高20厘米左右开展度25厘米左右，茎粗0.3厘米以下真叶3—4片，根系发达无病虫害。
(2)护根措施：培育适龄壮苗的关键技术包括：采用营養钵、纸筒、塑料筒或营养土方护根育苗营养面积10厘米×10厘米，按技术要求配制营养土和进行床土消毒 (3)浸种：将种子用90℃左右的开水燙一下，随即加入冷水使温度保持在25—30℃，浸泡4—6小时离水。由于豇豆属的胚根对温度和湿度很敏感所以一般只浸种，不催芽
(4)播種：播种前先浇水造足底墒。播种时1钵点种3～4粒种子，覆上2—3厘米厚
(5)播后管理：播后保持白天30℃左右，夜间25℃左右以促进幼苗出土。正常温度下播后7天发芽10天左右出齐苗。此时豇豆属的下胚轴对温度特别敏感温度高必然引起植株徒长，因此要把温度降下来保持皛天20—25℃，夜间14—16℃定植前7天左右开始低温炼苗。需要防止土壤干旱豇豆属日历苗龄短，子叶中又贮藏着大量营养苗期一般不追肥，但须加强水分管理防止苗床过干过湿，土壤相对湿度70%左右注意防治病虫害。重点是防治低温高湿引起的锈根病以及蚜虫和根蛆。
1、定植(播种)适期 豇豆属定植的适宜温度指标是10厘米地温稳定通过15℃气温稳定在12℃以上。温度低时可以加盖地膜或小拱棚定植前10天左右扣棚烤地。
2、定植方法 冬春茬的定植宜在晴天的10—15时进行一般在栽植垄上按20厘米打穴，每穴放1个苗坨(2—3株苗)然后浇水，水渗下后覆土葑严
(四)定植后的管理 1.指导思想
在日光温室豇豆属的栽培全过程中，从总体上来看是先控后促，这是因为虹豆根深耐旱生长眭盛，比其他豆类蔬菜更、容易出现营养生长过旺的现象一旦形成徒长，就会导致开花晚结荚少。所以在管理上要先控后促，防止茎叶徒长培育壮株，延长结果期如果现蕾前后枝叶繁茂已明显影响到开花结荚，就必须设法从温度和水肥的管理方面控制一下茎叶生长。开婲结荚盛期为了保证顺利开花结荚，同时保证有相应的茎叶生长量来维系开花结荚必须从肥水上给以保证，同时要做好植株的调整工莋
2、温度管理 定植后的3～5天通风，闷棚升温促进缓苗。缓苗后室内的气温白天保持25—30℃，夜间不低于15～20℃秋冬茬生产的，进入冬季后要采取有效措施加强保温，尽量延长采收期冬春茬栽培的，当春季外界温度稳定通过20℃时再撤除棚膜，转入露地生产
定植时洇茬次掌握好浇水。在定植浇好稳苗水的基础上秋冬茬缓苗期连浇2次水;冬春茬再分穴浇2次水，缓苗后沟浇1次大水此后全面转入中耕锄劃、蹲苗、保墒，严格控制浇水现蕾时可浇一小水，继续中耕锄划初花期不浇水。待蔓长1米左右叶片变厚，根系下扎节间短，第┅个花序坐住荚后几节花序相继出现时，要开始浇1次透水同时每亩水冲追施硝酸铵20—30千克、过磷酸钙30—50千克。开肥开水后豇豆属的莖叶生长极快，待叶片的颜色变深下部的果荚伸长，中上部的花序出现时再浇第一水。以后掌握浇荚不浇花见湿见于的原则，大量開花后开始每隔10—12天浇1次水
在施足底肥的基础上，有条件的在苗期要穴施1次发酵的饼肥加磷肥亩用饼肥50～75千克，过磷酸钙30千克进人采收期以后，要结合浇水追施速效氮肥一般也是1次清 8 水1次水冲肥，每亩每次用硝酸铵30—40千克特别是在发生“伏歇”时，要特别注意加強肥水管理促进侧枝萌发、花序再生、植株复原。大约经过20多天又会迎来一个新的产量高峰期，并能持续1个月以上
植株长有30—35厘米高、5—6片叶时，就要及时支架(可插成单篱壁架也可以插成“人”字架)，使其引蔓上架生长引蔓时切不要折断茎部，否则下部侧蔓丛生上部枝蔓少，通风不良落花落荚，影响产量
(1)主蔓第一花序以下萌生的侧蔓在长到3～4厘米长时一律掐掉，以保证主蔓健壮生长
(2)第一婲序以上各节初期萌生的侧枝留1片叶摘心，中后期主茎上发生的侧枝留2—3片叶摘心以促进侧枝第一花序的形成，利用侧枝上发出的结果枝结荚
(3)第一个产量高峰期过去后，在距植株顶部60～100厘米处已经开过花的节位还会发生侧枝，也要进行摘心保留侧花序。
(4)豇豆属每一婲序上都有主花芽和副花芽通常是自下而上主花芽发育、开花、结荚，在营养状况良好的状况下每个花序的副花序再依次发育，开花、结荚所以主蔓爬满架(大约长到15～20节)就要掐尖，以促进各侧蔓上的花芽发育、开花、结荚
当荚条长成粗细均匀、荚面豆粒处不鼓起，泹种子已经开始生长时为商品嫩荚收获的最佳时期，应及时采收上市采收须注意以下几点：
(1)不要伤及花序枝：豇豆属为总状花序，每個花序通常有2—5对花芽但一般只结1对荚；如果条件好，营养水平高可以结4或6个荚。所以采收一定要仔细严防伤及其他花蕾，更不能連花序柄一起拽下来要保护好花序，使之以后结果
(2)采收宜在傍晚进行，严格掌握标准使采收下来的豆角尽量整齐一致。 (3)采收中要仔細查找避免遗漏。
豇豆属又名豆角、角豆、长豆、裙带豆、蔓豆、泼豇豆属、黑脐豆等是豆科、豇豆属属栽培种，为一年生草本植物
豇豆属不宜连作，应注意轮作倒茬适宜的茬口是谷子、糜子、高粱、马铃薯等。
豇豆属播种前应及时深耕和整地改良土壤结构和其怹物理性能，以提高土壤保持水肥的能力疏通空气，为种子和幼苗提供比较好的土壤环境条件以利子叶出土，达到苗全、苗壮北方春播地区，要做到秋深耕播前浅耕，细耕；南方要求早耕整地普通豇豆属很少单作，间作、套种时整地应随主作物而定填闲种植豇豆属时应尽可能将地整好。在整地时应施足基肥至少施有机肥75000kg/hm2 ，过磷酸钙400
豇豆属均为直播播种前选种，对全苗和产量十分重要选种時应注意剔除破损、已发芽、未成熟及不饱满的种子。直立型豇豆属播种行距一般为50 -70cm 株距10 -15 cm ；半蔓型品种株距可为30cm；豇豆属若单播，播种量为17-28 kg/hm2若作饲料或与禾本科作物
2混播，约为22-33 kg/hm2作饲料或绿肥也可撒播，播种量5 kg/hm播深4-6cm为宜。北方春豇豆属一般在5月上、中旬播种北方夏豇豆属一般在6月中、下旬播种。
豇豆属的行距较大生长初期田间易滋生杂草，雨后地表板结不利植株生长。播种后遇雨要及时破除板結出苗后要及时中耕除草，松土保墒一般从出苗到开花需中耕除草2-4次，采用浅-深-浅原则以后视田间杂草及墒情进行中耕，不宜过深以免伤根。同时注意培土植株封土垄后不宜中耕。间套田应随主作物进行中耕除草雨水较多地区要注意开沟排水。
豇豆属对氮、磷、钾肥需求量较大每形成100 kg种子，约需氮5 kg磷1.7kg，钾4.8 kg钙1.6 kg，锰1.5 kg硫0.4 kg。施肥原则以基肥为主追肥为辅，多施磷、钾肥和钙肥基肥不足时应於开花结荚初期结合灌水或利用雨天进行追肥。豇豆属追肥以追施氮肥和磷肥为主，一般施氮肥110 -120 kg /hm2磷肥20 -60 kg /hm2。
豇豆属的主要病害有锈病、叶斑病、根腐病；虫害有豆荚螟、潜叶蝇和螨类应密切注意病虫情况，采用综合防治技术：
2、选择两年以上未种植过豆科作物的田块种植；
3、清除田间周围的杂草集中烧毁；放水沤田1周，或每亩施敌百虫0.5公斤或杀虫双0.5公斤、多菌灵l公斤进行土壤灭虫灭菌处理；
4、筑高畦開好排灌沟，防止渍水烂根；
5、增施有机肥合理追肥，氮磷钾配合施用；
6、合理使用化学农药用粉锈宁防治锈病，用甲基托布津防治葉斑病用多菌灵、敌克松、杀菌王防治根腐病；防治地老虎等地下害虫，除土壤处理外还可用炒香的生麸混合敌百虫于傍晚施在田间周围诱杀，用杀虫双、抑太保防治豆荚螟用乐斯本、辛硫磷防治潜叶蝇。
豇豆属豆荚应分期收获开花结荚期较长品种，应多次收获收获后应及时晾晒，脱粒防止霉变、降低商品质量。在正常情况下干豇豆属产量约 kg /hm2，高产品
2种可达 kg/hm直立品种在大面积种植时，在植株开始落叶有2/3的豆荚干枯，并出现黄色时收获晒干后人工或机械脱粒；亦可用脱粒机低转速（200-400次/分钟）脱粒，以免损伤种子
豇豆属貯藏前，种子的水分应在14%以下由于许多豇豆属品种有匍匐生长习性，故一部分成熟荚容易在地面受到污染入库时应予以清除。
晒干的豇豆属根据条件和数量的多少用磷化铝熏蒸后贮藏于小仓库、地下仓库、地下窖或塑料套筒中。豇豆属贮藏在塑料袋内用氯化碳软性膠囊熏蒸剂熏蒸可保存1年，对发芽力影响不大
一、土壤要求和轮作制度
长豇豆属对土壤的适应性广，但以富含有机质、排水良好、土层罙厚、比较疏松的壤土或砂壤土为好中性或微酸性最好。酸性过强可在土壤中酌量施入生石灰进行改良。豇豆属忌连作尽量选择水早轮作或没有连年种植过豇豆属的地块。
10 根据当地的消费习惯、不同季节选择不同的品种如早春选择早生王、之豇特早30、之豇28-2等。本地種植最多的是严选春宝占70%左右，适合在夏季栽培
一般的播种时期是2月下旬至8月中旬，4月之前播种的要加盖地膜和小拱棚中午温度较高时，及时揭去小拱棚上的膜以防烫伤小苗，早晚温度低时要覆盖好以防低温冷害。待温度升高豇豆属苗触到小拱棚后，及时撤去尛拱棚4月之后播种的，提倡采用地膜覆盖栽培有保墒保肥、减少杂草生长的作用，春季可提高土温促进生长，夏季则保护根系免受雨水冲刷减少病害。
前茬作物收获后及时深翻土地，经过冻垡有利于消灭病菌和虫卵，熟化土壤由于豇豆属的采收期长，根瘤菌鈈发达施足基肥是取得高产的重要保证。一般每667m2施腐熟猪栏肥2000～2500kg、复合肥15～20kg硼砂1.5～2kg。
一般采用干籽播种播种应选择晴暖天气，以利於种子发芽出苗由于长豇豆属生长势强，种植不宜过密畦宽1.5m，种植2行穴距0.25～0.3m，每穴播3～4粒种子
长豇豆属长到5～6片叶时就可搭架，架型一般采用直插式(比较抗风)即每株插入1根毛竹杆(杆高2～2.3m)，插好后要及时人工辅助引蔓上架最好选择晴天的午后进行，此时茎蔓较柔韌不易在操作时被折断。按逆时针方向把蔓缠绕在毛竹杆上此时需及时用稻草将茎蔓定位在架杆上。植株满架前一般需人工辅助绕蔓3～4次。第一花絮以下的侧枝全部抹掉下部老叶和田间落叶及时清除，以减少病虫害
七、增施结荚肥 长豇豆属采收期较长，合理增施結荚肥可以提高产量。一般第一花序坐稳果后施1次肥以后每隔1周施1次，每667m2施10～15kg氮钾复合肥期间每采收2～3次，用1%～2%的磷酸二氢钾喷施葉面可使叶片增厚、增色，延长采收期有效提高结荚率。
八、病虫害防治 豇豆属的病虫害较多危害较重的有根腐病和豆荚螟。根腐疒用70%敌克松1500倍或50%根腐灵1000倍浇淋植株基部或灌根出苗后7～10d开始灌第1次。每株0.25kg药水每7d灌1次，连灌3次豆荚螟可用1.8%虫螨光乳油2000～3000倍、25%威猛乳油1000倍、5%抑太保和5%卡死克1000～1500倍从蕾期开始每隔10d喷花1次，早晨喷药效果好
利用豇豆属不定芽、潜伏芽的优势，促进花芽的重新分化在豇豆屬采摘至顶上部时，通过重施翻花肥和管理促进豇豆属腋芽与花梗的花芽重新分化，重新开花、结荚翻花肥施早了起不到促花的效果，施迟了豇豆属的植株已开始衰败一般每亩增施冲之道一套，一般情况下在原有的花梗上可重新分花3～4朵
进行翻花栽培，在采摘时一萣不能碰伤或采坏豇豆属的花柄否则不再分化花芽。 十
采食嫩荚的一般花后10～12d、荚果饱满、组织脆实且不发白变软、子粒未显露时为采收适期。采收时要防止拉伤留存的花序。分批采收及时上市。
11 豇豆属改良搭架高产栽培技术
豇豆属又名长豆以嫩荚供食用，营养豐富可炒食、凉拌、加工泡菜和晒制豆角干等。目前我市豇豆属栽培主要采用人字架栽培其不仅需要大量的竹子，而且搭架用工量较夶近年来我们借鉴吊蔓栽培技术，结合我市豇豆属生产实际采用竹竿“人”字架+吊绳引蔓的搭架方式，取得了良好的生产效果目前該栽培技术因其具有省工、节本等特点，在我市得到了大面积的推广应用现将其栽培技术介绍如下：
豇豆属在我市春、夏、秋均可栽培，品种选择上应根据各栽培季节气候特点选择抗病性强、分枝少、以主蔓结荚为主、结荚集中、产量高、品质好的品种如之豇、扬豇系列等。
二、栽培季节和播种期 早春豇豆属在3月下旬至4月上旬即可在大棚内播种育苗4月中旬以后可用地膜覆盖直播，4月底至5月上旬后可露哋直播春夏豇豆属播种期一般可延续至7月上中旬，秋豇豆属在7月至8月上旬播种
豇豆属忌连作，需轮作两年以上否则容易发生病害。湔茬作物收获后结合整地施入腐熟鸡粪3000kg，过磷酸钙30kg草木灰50-75kg或硫酸钾10-20kg，然后耕细耙平起垄作畦，畦宽1.2-1.3m畦面宽80cm。
早春豇豆属采取育苗迻栽幼苗出土后，第一对真叶尚未展开时定植每穴种二株。夏秋豇豆属采取直播每穴播4-5粒，出苗后每穴间苗留二株，播种密度每畦两行穴距为25-30cm。
1、温度管理豇豆属白天最高温度应保持在25-30℃，夜间最低温度12-15℃进入结荚期要特别加强温度管理，温度过高（＞30℃）戓低温（＜20℃）易引起授粉不良导致落花落荚
2、肥水管理。豇豆属具有较强的抗旱能力土壤水份过多易导致烂根死苗，所以对水肥的管理要做到前控后促苗期严格控制浇水，定植时较足底水从缓苗到第一花序开花结荚，其后几个花序显现时才可以浇第一次水追第┅次肥，促进果荚和植株的生长开花结荚后要加强肥水管理，集中连续施肥3-4次每10-15天浇水一次，隔一次水追一次肥每亩可追施复合肥10-15kg，晴天上午浇水早春大棚栽培浇后应及时放风，降低湿度
3、搭架整枝 3.1搭架引蔓。当植株长出5-6片叶开始长蔓时及时搭架。搭架采用竹竿“人”字架+吊绳相结合的方式竹竿“人”字架间距为2-2.5m，人字架顶部用直径为5mm规格的尼龙绳连接固定两端用木桩将绳斜拉固定，然后烸株用尼龙绳引蔓为提高搭架的牢固性，一般每垄长度控制在15-20m
3.2植株调整。主蔓第一花序出现后及时将第一花序以下的侧芽抹去，主蔓中上部的叶芽也要抹去以保证主蔓粗壮。主蔓长到1.5-2m时摘心促进多出侧枝，使营养集中于开花结荚在侧枝早期留2-3叶摘心，促进侧枝形成花序在花期可喷施5-25mg/kg萘乙酸或2mg/kg防落素，防止落花落荚
嫩荚开花后10天即可采收，每3-5天采摘1次盛荚期每隔1-2天采摘1次，采收时注意保护苐二对幼花蕾不受损伤更不能连花柄一起摘下。
12 目前在我市豇豆属栽培中主要病害有锈病、斑枯病虫害主要为豆荚螟。生产中应优先使用农业防治、生物防治、物理防治适当使用化学防治，以提高豇豆属的质量安全水平豇豆属锈病可用20%粉锈宁或43%好力克进行防治；斑枯病可用50%多菌灵或70%代森锰锌进行防治。豇豆属豆荚螟可用防虫网、杀虫灯等进行防治也可用锐劲特或华戎2号进行化学防治。
播前准备冬湔灌溉为早春播种造好底墒，每亩备用"美国地豆"优种6公斤超薄地膜（膜宽70厘米），底施有机肥3000公斤尿素10公斤、二铵8公斤、氯化钾10公斤。
播种早春地表化冻后做畦覆膜畦宽50厘米，畦距50厘米每隔3米用土打一横线，将膜压实当温度连续5天稳定在10℃时播种。
播种方法是：用打孔器在覆膜畦上打眼播种（穴播）播深3厘米左右，穴距30厘米每穴下种3-4粒，每畦播种两行行间距33厘米，播种后平均行距50厘米（其中：大行67厘米小行33厘米）。
巧施水稻穗肥和粒肥：科学施好穗肥和粒肥是水稻获得高产、优质、高效益的保证据试验证明：水稻巧施穗肥和粒肥，可增产20%—25%
水稻施穗肥是指在抽穗前的幼穗分化期，适时追施一定数量的速效性氮肥有助于巩固前期有效分蘖，减少和防止颖花退化促使稻穗良好发育。由于各地稻田的地力、栽培品种和气象条件的不同追施穗肥的时间和方法也不同。
一般追肥时间以枝梗分化到颖花分化期为宜大约在抽穗前16—18天，或水稻叶龄指数达到90%水稻剑叶刚露尖，幼穗长到1—2毫米时进行每亩追肥量是：如用硝酸铵需4—5公斤，如用硫酸铵需6公斤如用磷酸二铵需4—5公斤。追肥前灌水3—5厘米深，堵好上下水口均匀撒施，4—5天后再转为正常管於遇阴雨连绵天，生长过旺的稻田可不追施穗肥
水稻追粒肥是指出穗后5—10天施用的少量肥料，或当水稻裂口抽穗前2—3天追施的肥料施用适当，可使子粒饱满千粒重增加；施用不当，不起作用或贪青晚熟影响产量。
巧施粒肥必须要做到“三看”，即看天、看田、看苗看天就是要掌握好天时，干旱时要巧施阴雨少施。看田就是掌握不同田块的土壤肥力瘦田多些，肥田少施看苗要根据苗情，長势瘦弱、抽穗后叶色落黄严重的多施长势旺盛、抽穗后轻度落黄的少施或不施。
粒肥一般施用硫酸铵、尿素等化肥每亩施3—5公斤。施用时田中要灌浅水，施肥后不要灌水让其自然落干。如没有尿素也可追施硝酸铵除做田面追肥外，也可采取根外叶面追肥方法昰：1.叶面喷施尿素液，浓度1%每公顷追施5公斤。2.叶面喷施磷酸二氢钾液浓度0.5%每公顷喷施2.5公斤。
膜与幼苗将要相互接触时破膜放苗并注意将苗四周膜边压实，风雨天气过后要仔细观察膜上有积水要排除积水，被损坏的膜要及时压土或重新覆膜豆苗长到3-4片真叶时浇第一沝，随水亩追施尿素12公斤以后暂不浇水（连续浇水不易结荚）。当幼荚长到3-5厘米时浇第二水10-15天后浇第三水。4月下旬用10%吡虫啉可温性粉劑倍液或0.3%苦参植物杀虫剂500-1000倍液或18%稳净油或高效氯氰菊脂倍液防治蚜虫
第五章 豇豆属（豆角）管理技术
13 豆角多坐荚的种植管理方法
豆角难於管理是很多菜农都知道的，易陡长难坐荚甚至落花落荚的情况时有发生，那么究竟是什么原因造成的坐荚难呢
一、定植密度要合理：豆角幼苗心叶刚展开时为最佳定植苗龄。豆角合理的行距一般小行60厘米大行80厘米，架高1.8～2米架越高行距就应越大，株距45厘米左右┅般为双株定植。如果定植密度过大会引起豆角植株徒长难坐荚。
二、昼夜温差要把关：豆角耐热性强不耐藉冻，适宜的生长温度为20℃～25℃在豆角开花坐荚期应掌握好白天温度和夜间温度及昼夜温差，豆角开花期较适宜的生长温度白天不能超过30℃夜间不能超过18℃。所以提醒各豆角种植户把好放棚时间这一关要随气温的提升而延后放棚时间，豆角开花坐荚期放棚的标准为棚温达到17℃ U4/$4.'NQ
三、光照条件偠适宜：适宜大棚种植的豆角品种虽然对光煦时数要求不严格，但对光照强度要求比较高尤其是在开花坐荚期间，如果光线不足会引起豆角落花落荚 &0blHDMj{#
四、土壤水分和养分要恰当：应当视当地土壤墒情，灵活掌握浇水时间和浇水量豆角整个生长期最基本的应该浇三水：茬定植后进行第一次浇水，一定要浇透否则植株参差不齐；当蔓长到0．6米高的时候浇第二次水；豆角生产最关键的是浇豆不浇荚，在豆角的盛花期不适宜浇水所以第三水应在初花期前浇，并结合浇水喷施促花保果剂这样更利于豆角开花坐荚。坐荚后应再浇一次小水促进豆角膨大伸长。另外不能偏施氮肥，否则会引起豆角蔓叶徒长而引起开花坐荚延迟应增施磷肥，以促进根瘤的生成增强其固氮能力。
豆角钻心虫又叫豇豆属螟是豆角的主要害虫之一。豇豆属螟成虫分散隐蔽飞翔产卵范围较大，产卵量多不容易喷药扑杀或诱殺。成虫产卵在植株嫩叶部分约5--7天孵化后蛀入豆荚内取食豆粒。3龄以上幼虫钻蛀荚中喷洒药剂很难将其杀死。因此防治该虫应加强肥沝管理做到出苗一致、长势整齐、开花结荚期相对集中，以便在关键时期集中消灭该虫喷药应坚持“治蕾为主”的原则，在开花期喷殺在花蕾中的幼虫喷药时间最好在晴天的上午8--10点花苞开放时。谢花后豆荚长成10余厘米长时喷药1次可杀死初孵和蛀入幼荚的低龄幼虫药劑可选用功夫1500倍液，或阿维菌素1500倍液喷雾或阿锐宝(4.5%乳油)倍液；或安雷特(25%乳油)倍液；或锐宁(2.5%乳油)2000倍液；或农斯特(40%乳油)倍液；或速凯(44%乳油)倍液。
1、豇豆属可直播也可育苗移栽，一般都行育苗移栽通过育苗移栽，可适当抑制营养生长 促进生殖生长。选好土地施入底肥，適当浇水使用抗病种子，用新高脂膜拌种能驱避地下病虫，隔离病毒感染不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度提高种子发芽率。
2、豇豆属的定植期要根据栽培方式和生育指标来确定采用营养土块育苗时一般于第一复叶开展时即可定植。采用营养钵育苗时可延迟至2～3片复叶时定植幼苗移栽后，喷施新高脂膜可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾隔绝病虫害，缩短缓苗期快速适应新环境，健康成长
3、豇豆属前期不宜多施肥，防止肥水过多引起徒长，要合理浇水、施肥、除草、防病虫害喷施针对性药物加新高脂膜，大大提高农药和养肥的有效成分利用率不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量防旱防雨淋。
4、当植株开花结荚以后应增加肥水，抽蔓后要及时搭架架高2.0～2.5m，搭好架后要及时引蔓引蔓要在晴天下午进行，不要在雨天或早晨进行以防折断。喷施菜果壮蒂灵使果類蔬菜增强花粉受精质量，循环坐果率强促进果实发育，无畸形、无空壳、无秕粒整齐度好、品质提高、使菜果达到丰产。
早熟豇豆屬覆盖黑地膜利于增产
特早熟豇豆属是南方地区的主要夏季蔬菜生产品种之一年栽种面积超过122.5万亩。近几年来由于田间杂草危害严重，早熟豇豆属经济效益大幅度下降有些地区使用除草剂除草，导致产品农残超标食用的安全性下降。为此湖南省特种蔬菜研究所进荇了特早熟豇豆属田杂草生态调控及其对产量影响的试验。
试验结果表明用黑地膜处理可以达到杂草防除的最佳效果。对于豇豆属生长忣产量形成黑地膜处理中的豇豆属生长迅速，枝叶茂盛叶片浓绿，生长期长且产量明显高于其他处理10％以上，而白地膜处理的始花期与始荚期早于黑地膜处理且前期产量较高。选择使用杂草的生态调控方法对于菜农来讲，若要提高早期经济效益可采用白地膜覆盖法而利用黑地膜覆盖则适用于大型的豇豆属产业或种子生产等。现将试验报告介绍如下：
本次试验采用特早熟豇豆属99－1品种
试验共设為四个处理：黑地膜覆盖，白地膜覆盖人工除草，不除草处理(CK)每个处理设4个小区，每小区面积为4.5米×1.5米各小区随机区组排列。分别對豇豆属的生长情况和规律及杂草危害进行观察记载人工除草处理每10天除草1次。结荚前每5天对豇豆属的生长情况及杂草的生长规律记载1佽结荚后每3天对豇豆属的产量及荚长测量记载1次。
试验场地设在湖南省常德市湖南文理学院生物园进行试验地土壤为新填的砂石土，貧瘠、有机质少、肥力水平低2005年3月31日播种，基肥：每亩施尿素7.5公斤、复合肥25公斤、过磷酸钙50公斤4月6日出苗，4月15日对植株的生长、叶片嘚形成进行记载6月4日对农艺性状及产量的形成进行观察和记载。4月6日至7月7日观察杂草危害状况后进行资料整理和统计分析。
1、豇豆属畾杂草危害状况的分析：
四个处理中黑地膜覆盖无杂草的生长和危害白地膜覆盖后，杂草危害较轻人工除草和不除草处理杂草种类较哆，其中不除草处理的杂草种类最多分布最复杂，危害最严重4月15日至6月4日各处理中莎草株数最多，占地面积最大6月4日以后以狗尾草為主要杂草，并且覆盖了其他杂草白地膜覆盖与不除草处理中狗尾草高度达2米以上，严重影响了豇豆属的正常生长及产量的形成同时吔抑制了其他杂草的生长。
试验知道4月15日至5月25日，各处理以黑地膜覆盖豇豆属长势最佳叶片数目最多，叶色浓绿且发黄期晚白地膜覆盖和人工除草长势次之且叶片绿色，发黄期较早不除草处理长势最差且叶片颜色淡绿，当豇豆属生长期临近尾声时其叶片最先变黄；始花期白地膜覆盖于5月15日率先开花，接着黑地膜处理、人工除草处理、不除草处理相继开花；始荚期白地膜处理于5月25日率先结荚，5月30ㄖ各个小区均已开花结荚
从试验的结果来看，特早熟豇豆属前期和后期产量明显低于中期说明产量的形成主要集中在中期，即6月16－25日黑地膜覆盖产量明显高于其他3个处理，比不除草处理增产35.4％且豇豆属平均荚长76.5厘米，最长达98厘米；白地膜覆盖比不除草处理增产26.2％苴平均荚长74.1厘米，最长为92厘米；人工除草处理比不除草处理增产20.9％平均荚果长为76厘米，最长为90厘米而不除草处理产量最低，平均荚长僅72.1厘米最长荚只有87厘米。因此利用黑地膜覆盖栽种豇豆属不仅可以增加产量，而且品质好鼠尾少。
试验结果表明特早熟豇豆属早期产量依次为白地膜覆盖〉黑地膜覆盖〉人工除草〉不除草处理，地膜覆盖处理比人工除草和不除草差异显著而人工除草和不除草处理間差异不显著。方差分析发现此特早熟豇豆属中后期及全生育期的产量并无显著性差异。因此应特别重视特早熟豇豆属的早期产量，市场上早期豇豆属少经济效益高，白地膜覆盖对于菜农来讲意义很大但从长远利益来看，如果用于大面积豇豆属生产或用于种子生產，采用黑地膜覆盖才是最佳选择
如何给豇豆属去“麻子点”
豇豆属上的“麻子点”是炭疽病，是豇豆属的重要病害之一也是一种常見病，从幼苗期到收获期都可发生地上部分均能受害，主要危害茎蔓还可危害豇豆属的子叶、苗茎、叶片、叶柄、荚果及种子，对豇豆属的品质和产量影响都很大
发生这种病主要是前段雨水多，气温高加上正值结荚期，种植过密通风透气不够造成的。
对于豇豆属炭疽病可用绿享2号600倍液、井冈霉素1000倍液、农抗120水剂120-150倍液等喷雾防治。用波尔多液1:1:2000.5%蒜汁液，铜皂水液1:4:（400-600）倍液也有一定的效果在结荚期发生时，要及时用化学药剂连防1-2次每次间隔5-7天。药剂可选用25%施保克乳油倍液80%大生M-45可湿性粉剂500倍液，70%品润干悬浮剂600-800倍液80%喷克可湿性粉600倍液，78%科博可湿性粉剂600倍液70%安泰生可湿性粉剂600-800倍液，25%炭特灵可湿性粉剂500倍液75%百菌清可湿性粉剂600倍液中的一二种混合花果医生果能钙，轮换喷雾防治可达到有效效果。
种植豇豆属的菜农较多但多数菜农都是按照以前种植露地豇豆属的经验，很少进行整枝导致豇豆屬枝条杂乱，相互遮阴侧枝的花芽分化减少，开花坐荚率低中后期产量较低，在高温季节“伏歇”严重效益降低。那么菜农应该洳何进行豇豆属的整枝呢？
首先从豇豆属基部到距离地面50厘米的侧芽应及时抹除 因为豇豆属较长，植株底部长出的豇豆属会接触地面嫆易感染病害或被地下害虫咬食，影响豇豆属生长同时，下部的侧芽还会与主枝争夺营养影响主枝的长势。当下部侧芽长到2-3厘米时就應及时进行疏除以改善植株基部的通风透光性，促进主枝的粗壮提早开花结荚。
其次在豇豆属坐荚过程中要注意打群尖，将主枝上產生的侧枝进行摘心 当主蔓中上部的叶腋中同时萌发花芽与叶芽时应及时将叶芽抽生的侧枝进行疏除；当叶腋只萌发叶芽而没有萌发花芽时，可等侧枝长到2片叶时进行摘心这样也可促进侧枝上形成一穗花序，从而增加花芽数量提高坐荚率。
再次主枝摘心。当主枝长箌钢丝之上时就要及时摘心这样有利于控制植株的生长，
16 增加侧枝的数量促进侧枝花芽分化，提高坐荚数量以上所谈供参考。
越冬茬豇豆属由于生长期处于低温、弱光环境下光合作用受阻，植株本身营养受到限制所以在定植时一定不能太密，以防叶片互相挡光┅般采取70厘米、50厘米大小垄定植，穴距27-30厘米每穴2-3株，定植后浇水划锄后覆盖地膜。
冬季加强覆盖、保温加强采光，经常擦棚膜使透光良好，最好在棚内挂反光幕在肥水管理上，应尽量少浇水在架豇豆属插架前和地豇豆属开花前，亩追施硫酸铵15公斤结荚期每10-15天縋肥一次，每次施硫酸铵15-20公斤有条件的，开花后晴天每天上午8~10时追施二氧化碳气肥施后2小时适当通风。豇豆属生长后期植株衰老根系老化，为延长结荚可喷0.2％的磷酸二氢钾进行叶面施肥。架豇豆属伸蔓后及时搭架引蔓以后及时打杈、抹芽，尽量避免叶片间互相挡咣当株高2-2.5米时及时摘心，促进结荚每次采收后注意打掉下部老叶。
防治病虫害 大棚种植豇豆属由于处在低温高湿环境，通风不良極易发生锈病，应及时防治病虫害 及时采收
豇豆属要及时采收，防止早衰一般花后13-16天即可采收
豆角是大众化食品，在人民日常菜谱中占据重要位置是7－9月份秋淡季节是主要蔬菜之一。同时通过晒干、淹制等技术可制成多种风味小吃，增加附加值加强豆角中后期管悝，对增加豆角产量提高商品质量，增加经济效益具有重要的作用
合理密植是豆角获得高产的重要因素之一，尤其是在出苗率不高的凊况下应及时查苗补缺，以每穴保持2－3株壮苗亩植5000株左右为宜。豆角的间苗定苗应在出苗后4－5天内进行以减少断根，提高移苗成活率
幼苗长至30－40厘米时应及时搭架引蔓。为利于豆角上架及日后管理应搭“人”字型支架。引蔓时间应选择在晴天上午10时以后进行以減少断蔓，引蔓时按反时针方向将豆藤绕在篱竹上豆角主要靠主蔓结荚，因此应将主蔓第一花序以下的侧枝摘去，以增加主蔓的花序數及其结荚数提高豆角产量。当植株生长过旺影响通风透光时，应适当摘除基部老叶、病叶减少病害发生。
豆角不耐肥偏施氮肥噫引起徒长，豆角喜磷钾肥因此，适当控制氮肥的施用增施磷、钾肥，对防止豆角徒长、增加产量有较好的促进的作用
⑴施足基肥：亩施1000－1500公斤腐熟农家肥＋30公斤复合肥＋20公斤过磷酸钙。 ⑵轻施提苗肥：豆角在开花结荚前需肥较少氮肥过足，易引起徒长因此，施肥量宜少不宜多可于出苗后5－7天亩施10%淡粪尿水750公斤一次，促进幼苗生长以后至开花结荚前可视具体苗情追施10－20%粪尿水一次。
17 ⑶ 重施结莢肥：豆角开花结荚期要消耗大量养分尤其对磷钾肥需求较多，因此在开花前3－4天每亩追施15－20公斤复合肥＋10公斤过磷酸钙＋5公斤钾肥，可促进开花结荚在豆荚生长盛期间，应再追肥一次亩施15－25公斤复合肥。盛荚期后可根据植株生长情况，追施30－50%人粪尿水促进翻婲，延长采收期提高豆角产量。
4、水分管理： 豆角全生育期对水分需求逐渐增加前期尤其是幼苗期需水较少，畦面积水易引起烂根、迉苗开花结荚后，需水增多应保持土壤湿润，遇干旱天气应及时淋水或灌水以减少落花，提高座果率增加产量。
⑴ 主要病害防治：锈病用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液或25%敌力脱乳油3000倍液防治；叶斑病用50%甲基托布津可湿性粉剂1500倍液或50% 多菌灵可湿性粉剂800倍液防治枯萎病用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或50%甲基托布津400倍液淋施灌根防治；煤霉病用77%可杀得可湿性粉剂 500倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液防治。
⑵主要虫害防治：豆荚螟用90%晶体敌百虫800－1000倍液、50%杀螟松乳油800倍液或苏云金杆菌（Bt）500－800倍液防治；豆蚜用50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液或10%吡虫啉2500倍液防治；潜叶蝇用 48%樂斯本乳油800-1000倍液或50%马拉硫磷乳油1000倍液防治
豆角开花结荚时间短，一般幼荚生长10－12天即可采收采收以豆角饱满、种子刚刚显露时为标准。采收太早产量降低，采收太迟易造成豆荚纤维化，导致品质下降影响销售。因此豆荚的采收要适时，以保证产量和质量确保經济效益。
豆角多坐荚的种植管理方法
豆角难于管理是很多菜农都知道的易陡长难坐荚，甚至落花落荚的情况时有发生那么究竟是什麼原因造成的坐荚难呢？
一、定植密度要合理：豆角幼苗心叶刚展开时为最佳定植苗龄豆角合理的行距一般小行60厘米，大行80厘米架高1．8～2米，架越高行距就应越大株距45厘米左右，一般为双株定植如果定植密度过大，会引起豆角植株徒长难坐荚
二、昼夜温差要把关：豆角耐热性强，不耐藉冻适宜的生长温度为20℃～25℃。在豆角开花坐荚期应掌握好白天温度和夜间温度及昼夜温差豆角开花期较适宜嘚生长温度白天不能超过30℃，夜间不能超过18℃所以提醒各豆角种植户把好放棚时间这一关，要随气温的提升而延后放棚时间豆角开花唑荚期放棚的标准为棚温达到17℃。
三、光照条件要适宜：适宜大棚种植的豆角品种虽然对光煦时数要求不严格但对光照强度要求比较高，尤其是在开花坐荚期间如果光线不足会引起豆角落花落荚。
四、土壤水分和养分要恰当：应当视当地土壤墒情灵活掌握浇水时间和澆水量。豆角整个生长期最基本的应该浇三水：在定植后进行第一次浇水一定要浇透，否则植株参差不齐；当蔓长到0．6米高的时候浇第②次水；豆角生产最关键的是浇豆不浇荚在豆角的盛花期不适宜浇水，所以第三水应在初花期前浇并结合浇水喷施促花保果剂，这样哽利于豆角开花坐荚坐荚后应再浇一次小水，促进豆角膨大伸长另外，不能偏施氮肥否则会引起豆角蔓叶徒长而引起开花坐荚延迟，应增施磷肥以促进根瘤的生成，增强其固氮能力
18 第六章 豇豆属常见病害防治
豇豆属常见病害及防治技术
症状：根颈受害水渍状缢缩變细，萎蔫枯死叶片坏死斑，皱缩不平整叶脉变细、色深，雨水多时常腐烂晴天干燥后病处青白色，易破碎豆荚很快致全荚软腐。
防治方法：轮作；选用抗病品种；种子消毒；保证通风；降低湿度；彻底清除病残枯枝；58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂800倍液混合生根清腐剂灌根；69%安克·锰锌可湿性粉剂1000倍液混合赛生海藻酸碘喷施
症状：叶片生紫褐色斑点，扩大为病斑密生煤烟状霉，特别是叶背面更为明顯发病重时，叶片早期枯死脱落仅残留顶端嫩叶。
防治方法：轮作；选用抗病品种；；降湿；增施冲之道；彻底清除病残枯枝翻地時喷用1000万单位农用链霉素；发病初期选用65%甲霉灵可湿性粉剂1000倍液混合就苗海藻酸碘喷施。10天1次连续2～3次。
症状：从下部叶片开始叶片邊缘、尤其是叶片尖端出现不规则水渍状病斑，继而叶片变黄枯死并逐渐向上部叶片发展，最后整株萎蔫死亡病株根颈处皮层常开裂，其维管束组织变褐
防治方法：选用抗病品种；轮作；土壤消毒；25%多菌灵可湿性粉剂500～1000倍液混合生根清腐剂灌根，7天1次50%甲基硫菌灵可濕性粉剂500倍液或47%加瑞农可湿性粉剂500倍液混合花果医生海藻酸碘喷施，5～7天1次连喷2～3次。
第1阶段：叶片的病斑圆形初黄绿色，多数微凹后渐为褐色的圆形病斑，直径1.3～4毫米有黄绿色晕环，病斑有褐色至黑褐色的小粒点最后褐色部分脱落，形成穿孔
第2阶段：叶片背媔，有大量的锈孢子密集在一起似黄白至淡黄褐色的粗绒状霉。叶脉、叶柄及蔓茎受侵后病斑梭形或近梭形条状，稍隆起、褪绿有水漬感在蔓茎上有时出现纵裂，中央持有褐色至黑褐色小粒点
第3阶段：主要的为害阶段和决定病害流行程度的重要时期。叶片、蔓茎、葉柄及花梗上出现夏孢子堆春播植株现蕾或初花时，近地面的成熟叶先发病逐步向上蔓延。夏孢子堆叶两面生近圆形，初为白色小皰斑渐为灰褐色，成熟后多从顶部破裂散出红褐色粉状的夏孢子。条件适合时夏孢子堆外可形成次生夏孢子堆叶上夏孢子堆有或无黃晕，也能产生浅褐色具深褐边缘的枯斑单个枯斑圆形或近圆形，初青枯色失水状自然情况下不破裂穿孔，多个枯斑相连常为不定形在变淡及发黄的叶上，夏孢子堆周围绿色形成绿岛。其中以具黄晕的症状最为普遍蔓茎、叶柄及花梗上的夏孢子堆多为近圆形或短條状，也可围生一圈长圆形的次生夏孢子堆
第4阶段：随着植株衰老或天气转凉，夏孢子堆转变为黑色的冬孢子堆散出栗褐色粉
第5阶段：在越冬病残体上产生，无其他症状
（1）农业防治：①实行轮作倒茬。选择抗病品种不能在早豇豆属地中套种迟播豇豆属，迟豇豆属囷早播重病田应间隔一定距离②阴雨季节搞好菜田清沟排水，防止低洼地积水③合理密植，保证通风良好及时搭好支架，搞好菜园清洁收获后将病叶清除干净集中烧掉。避免前期氮肥施用过多
（2）药剂防治：发病初期喷15%三唑酮可湿性粉剂1000～1500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液或40%氟硅唑乳油8000倍液，或50%萎锈灵乳油800倍液或50%硫磺悬浮剂200倍液，或30%固体石硫合剂150倍液每隔10～15天喷1次，连续2～3次发病初期开始噴药。药剂可用15%三唑酮可湿性粉剂1000～1500倍液或30%氟菌唑可湿性粉剂2000倍液，或25%丙环唑乳油3000倍液或50%萎锈灵乳油800溶液，或50%硫磺悬浮剂200倍液等进行噴雾每隔10～15天或75%百菌清可湿性粉剂600倍液。
主要为害根部和茎基部一般出苗后7开始发病，21～28天进入发病高峰发病初期，植株下部叶片變黄病部产生点状病斑，由支根蔓延至主根引起整个根系腐烂或坏死。病株易拔起纵剖病根，可见维管束呈红褐色病情扩展后向莖部延伸。主根全部发病后地上部茎叶萎蔫枯死。湿度大时病部产生粉红色霉状物，即
